Kräftige Suppe aus Steinpilzen (frisch): das Rezept der Vorbereitung der ersten Mahlzeiten

Datum:

2018-12-24 11:20:12

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Jeder Jäger träumt davon, eine große Ernte zu sammeln Steinpilze, die sich durch ausgezeichneten Geschmack, Gebrauch und attraktivem Aussehen. Kein Wunder, dass dieser Pilz als „der König der Wälder», gehört er zu den natürlichen Genussmittel der ersten Kategorie, da Sie leicht von unserem Körper aufgenommen und hat eine hohe питательностью. Konkurrieren mit diesen einzigartigen Gaben des Waldes können nur Trüffeln.

Suppe aus frischen Steinpilzen Rezept

Aber die Rede heute nicht über Sie. Dieser Artikel ist für Liebhaber der kulinarischen Genüsse. Wer sich weigert zu versuchen kräftige und aromatische Suppe aus weißen Pilzen (frisch)! Das Rezept wird im folgenden beschrieben. Jetzt wollen wir verstehen, was ist so gut an diesem geachtete und allseits beliebte „der König der Wälder». Über hervorragender Geschmack alle wissen, aber über seinen nutzen und die Chemische Zusammensetzung bewusst nicht viele.

Nach dem Lernen über seine medizinischen Qualitäten, Sie werden sicherlich noch öfter Kochen Suppe aus Steinpilzen (Foto beigefügt). Sie enthalten Niacin, Ascorbinsäure, Tocopherol, Riboflavin, Thiamin und Folsäure (geeignet für schwangere). Gericht aus weißen waren die Pilze hervorragend stimulieren die Produktion von Magensaft. In großen Mengen in Ihnen überwiegen die Polysaccharide und Schwefel, Hilfestellung im Kampf gegen Krebs.

Hühnersuppe mit Steinpilzen

Enthalten in Ihrer Zusammensetzung Lecithin ist nützlich, Menschen mit Arteriosklerose, Anämie und erhöhtem Cholesterin. Überzeugende Informationen? Gönnen Sie sich konkurrenzlos das erste Gericht aus diesem nützlichen Produkt. Ersetze verschiedenen Gemüse und Gewürzen Suppe aus weißen Pilzen (frisch).

Rezept 1

Die Zusammensetzung der Gerichte:

- Kilo frischen waren die Pilze;

- Karotten, Zwiebel, Kartoffeln ü abschmecken;

- Dill, Petersilie, Salz, Pfeffer, лаврушка.

Die Pilze Gießen Sie einen Liter Wasser, fügen Sie die Gewürze (лаврушка, Pfeffer) und geben Sie die Flüssigkeit aufkochen, dann mit Salz abschmecken. Kochen für eine halbe Stunde – nicht zu vergessen, Schießen Schaum. Während dieser Zeit bereiten Sie die anderen Produkte: Zwiebel in Butter Grillen, fügen Sie geriebene Karotten.

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Gewürfelte Kartoffeln zusammen mit geröstetem Gemüse eingetaucht in die Brühe und Kochen bis Sie weich sind. Am Ende der Garzeit zu werfen нашинкованную grün. Ergänzt werden Graupen und Knoblauch-Suppe Steinpilze (frisch). Das Rezept hat eine andere Interpretation. Für сытности einige Hausfrauen fügen Sie die Eier und Hühnerfleisch, eine solche Suppe ist ein наваристым und nahrhaft.

 Suppe aus Steinpilzen Foto

Das Rezept №2

Jetzt Kochen Sie die Hühnersuppe mit Steinpilzen. Für die Brühe am besten wählen Hähnchenflügel, Trommelstock, Hähnchenbrust oder Schinken – das wichtigste ist, dass im Fleisch waren Knochen, so das erste Gericht wird mehr duftenden und köstlich.

Was wir benötigen:

- Wings (zwei Gramm);

- Steinpilze (ein halbes Kilo);

- Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch, Kräuter alle);

- Gewürze nach eigenem Ermessen.

1. Wenn das Wasser mit dem Fleisch aufkochen wird, muss man Sie abtropfen lassen und Kochen Sie die Suppe auf dem zweiten Brühe.

2. Schneiden Sie die Pilze in kleinen Platten und braten in Butter.

3. In die Brühe legen, schneiden Sie die Kartoffeln und lassen Sie Kochen für 20 Minuten.

4. Grillen mit Zwiebeln Karotten und Knoblauch.

5. Wir verbreiten die gebratenen Pilze in die Suppe, und die Gemüse angebraten – lassen für 10 Minuten.

6. Schalten Sie die Hitze, legen Sie ihn in das Kraut und das Salz, mit einem Deckel und geben Sie es zu brauen.

Essen mit Schwarzbrot Hühnersuppe aus weißen Pilzen (frisch). Ein Rezept, wie Ihr seht, ziemlich einfach. Aber man kann immer sein, zu diversifizieren und ergänzen die verschiedenen Zutaten nach Belieben, zum Beispiel, sehr lecker und originell erweist sich die von der Pekinger Kohl, Nudeln oder Sahne. Seien Sie kreativ und bleiben Sie gesund!


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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