У наш век хуткасцяў і татальнай занятасці нікуды не падзелася жаданне маці сямейства накарміць блізкіх смачна і разнастайна. Толькі цяпер яго ажыццяўленне ускладнена вечнай недахопам часу. Так што пірог з мясам «Хутчэй і лягчэй не бывае» шматлікім здасца проста дарам нябёсаў – часу займае хвілін дзесяць (падрыхтоўчы этап; выпечка будзе даўжэй, але ж гэта ўжо адбываецца без нашага непасрэднага ўдзелу), раскаткі тэсту і доўгатэрміновай падрыхтоўкі начыння не патрабуе… А сям'я задаволеная і ўпарта просіць дабаўкі!
уяўляецца Прывабным і адсутнасць сярод інгрэдыентаў тоўстых прадуктаў. Ні маргарын, ні маянэз не спатрэбяцца. Хутка, танна і злосна, нездарма называецца гэты пірог з мясам «Лягчэй не бывае». Отмеривается шклянку кефіру (тлустасць ролі не гуляе, можна ўзяць той, што трапіўся ў крамцы побач з домам), у яго ўмешваецца палоўка лыжачкі солі, молокопродукт отставляется на пятак хвілін, каб сода «зайграла». Затым у міску всыпается аналагічнае колькасць солі і шклянку мукі, забіваюцца два яйкі, і ўключаецца міксер (або бярэцца ў рукі венца/відэлец). Далей бярэцца форма, прамазваюць, палова атрыманага тэсту разліваецца па дне, на ёй размяшчаецца начынне, зверху размяркоўваецца рэшту, і… усе! Калі карыстаецеся духоўкай, греете яе да 170 па Цэльсіі і ставіце форму ў духоўку хвілін на 30-40 (залежыць ад духоўкі). Калі прыкупілі ў свой час мультиварку і збудавалі пірог з мясам «Лягчэй не бывае» у яе чары, выбіраеце рэжым выпечкі або кашы на паўгадзіны (спецыфікацыі каля апаратаў розныя). Да таго як будзе гатова, уся сям'я ўжо збярэцца на кухні, прынюхваючыся.
У прынцыпе, у якасці яе можна выкарыстоўваць што заўгодна, аж да зеляніны з сырам. Аднак паколькі мы разглядаем пірог з мясам «Лягчэй не бывае», пагаворым аб тым, як менавіта яго начыніць для невегетарианцев і непостящихся.
Тыя, хто ўжо рыхтаваў пірог з мясам «Лягчэй не бывае», прыўнеслі сваё бачанне ў цеста. працэс падаўжэў ненашмат, затое вынік стаў яшчэ цікавей. Рэкамендуецца дробна нацерці ў цеста сыр, прычым з яркім густам. Для пікантнасці сыру хопіць лыжкі з горкай, а адчуванняў - да наступнага пірага.
Калі вам у жыцці не хапае часу на выпечку, дзеці клянчаць грошы на падазроную шаурма, а муж з настальгіяй пачынае ўспамінаць маміны піражкі, сьпячы бунтара пірог з мясам «Лягчэй не бывае»: смачна і вельмі проста, ды да таго ж яшчэ прыгожа і апетытна. Паверце, нават намёку на падазроны фастфуд і ўспаміны пра халасцяцкай жыцця больш не паўстане!
Article in other languages:
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Печань траскі: карысць і шкоду для чалавечага арганізма
Аб карысці рыбінага тлушчу ходзяць легенды. Многія ведаюць, што печань траскі (карысць і шкоду якой будуць разгледжаны ў дадзеным артыкуле) выкарыстоўвалася лекарамі яшчэ ў старажытнасці для лячэння многіх хвароб. У даўніну, калі ...
Курыца ў мультиварке: рэцэпт смачнага стравы
Курынае філе лічыцца адным з самых далікатных прадуктаў. Многія кухары лічаць, што час, затрачаны на яго падрыхтоўку, павінна быць мінімальным, паколькі так мяса атрымаецца сакавітым і далікатным. Аднак тушаная курыца ў мультиварк...
Каларыйнасць капучына з цукрам і без цукру
Многія з нас пачынаюць сваю раніцу з кавы. Гэты падбадзёрлівы напой добры для сняданку, зараджае энергіяй і падымае настрой. І незалежна ад таго, наколькі ён калорый, адна кубачак у дзень здароўю не пашкодзіць. Разгледзім каларыйн...
"Абалонь" (піва): вытворчасць і водгукі пакупнікоў
«Абалонь» - піва, якое сёння добра вядома на ўсёй тэрыторыі постсавецкай прасторы. Вырабленае намаганнямі ўкраінскіх спецыялістаў, яно з часам набыло велізарную папулярнасць і стала прадметам нацыянальнага гонару сваёй...
Як рыхтуецца дзелькамі бульба, запечаная ў духоўцы?
дзелькамі Бульба, запечаная ў духоўцы, уяўляе сабой не толькі вельмі сытна, але і дзіўна смачнае страва. Яго можна падаваць да стала ў якасці гарніру да мяса, птушцы або рыбе, а таксама ўжываць проста так, разам з якім-небудзь пад...
Шынкі ў мікрахвалеўцы. Рэцэпт прыгатавання
У летнюю спякоту так не хочацца стаяць у пліты або разаграваць духоўку. На шчасце, існуе сучасная кухонная тэхніка, якая дапамагае вырашаць гэтую актуальную праблему. А таму сёння мы хочам расказаць, як хутка прыгатаваць шынкі ў м...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!