Köstliche hausgemachte Billet: Tomaten haltbar gemacht süße

Tomaten – eine der populärsten und beliebtesten Arten von Hause Torsionen. Salate, Säfte, eingelegte und gesalzene Tomaten, аджики und viele andere Gerichte erfreuen das Auge und den Geschmack, Angeberei auf unserem Tisch. Einige meiner Rezepte dieser fülle sind wir jetzt mit dir teilen.

Braune Tomaten mit Zucker

Ungewöhnlichen, herzhaften und sehr leckeren Tomaten gelten als süß. Haltbar gemacht mit viel Zucker, sind Sie, seltsam genug, sind eine gute Snack zu verschiedenen кушаньям. Das Rezept ist wie. In der Banken setzen Sie die gewaschenen Blätter der Johannisbeere, Sellerie. Werfen Sie nach 5-6 Erbsen Piment. Досыпьте nach Belieben ein wenig Zimt – es kann nicht Schaden, mal bei Euch süßen Tomaten. Haltbar gemacht nach diesem Rezept, lecker sind grüne oder rosa-braune Tomaten. Gerade Sie und Fang an die Banken. Jede Schicht пересыпайте Zucker. 10 kg Tomaten benötigt 3 kg Zucker. Salz wird nach Geschmack. Wenn die Banken voll auf „Kleiderbügel», Gießen Sie Sie durch den Fleischwolf fehlenden Reife Tomaten (etwa 4 kg Tomaten-Masse), gemischt mit dem restlichen Zucker. Kochen Banken von 15 bis 25 Minuten, je nach Volumen. Закатайте Sie, drehen Sie die Unterseite nach oben, decken Sie und lassen Sie Sie abkühlen. Stehen solche süßen Tomaten, haltbar gemacht, mit Zucker und Essig, den ganzen Winter bis zum Frühjahr, nicht портясь. Eigene Säure in Ihnen ist ein hervorragendes Konservierungsmittel.

Süße Tomaten mariniert

Sind nicht schlechter als die vorherigen Rezept Tomaten in der Marinade. Die Füllung zu bereitet ihm so: auf 10 Liter Flüssigkeit benötigt 350-400 G Salz, ebensoviel Essig, ein halbes Kilogramm Zucker. In diesem Fall ergeben sich marinierte Tomaten süß. Haltbar gemacht, daher sind Sie besonders lecker, wenn, im Gegensatz zum vorherigen Rezept, werden nicht Braun und grünen und roten und gelben. Ja und selbst die Banken mit den Produkten sehen sehr verlockend! Also, in die Verpackung legen Sie die gewaschene Zweige Dill, Blätter von Meerrettich, Piment. Füllen Sie die Tomaten. Oben noch ein wenig Dill. Essig Gießen Sie direkt in die Banken. Fügen Sie die Gurke. Für diese закипятите Wasser, streuen Salz und Zucker auflösen. Gefüllte Banken entkeimen Sie 15-20 Minuten, закатайте. Ich denke, Euch gefallen diese süßen Tomaten aus der Dose. Für den Winter Sie – genau das, was wir brauchen!

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Tomaten mit Apfelsaft

So wie die ganze heutige Artikel befasst sich eher ungewöhnlich häuslicher Konservierung, und dann die nächste Option, die Sie interessieren. Er ist auf seine Weise originell, weil Obst und Gemüse kombiniert. Rezept eingemacht süße Tomate folgende: Reife Tomaten waschen, durchbohren der Nähe von Stecklingen am Ufer ausgebreitet. Gießen Sie kochendes Wasser, lassen Sie 10 Minuten aufstehen. Dann Gießen Sie das Wasser, Kochen Sie, Gießen Sie erneut. Wieder warten Sie 10 Minuten, abtropfen lassen. Erwärmen Apfelsaft zum Kochen bringen, setzen Sie ihn in Salz (30 G pro Liter Flüssigkeit) und Zucker (100 G pro gleiche Menge), Gießen Sie das kochende Tomaten in Dosen und verschließen. Wie üblich, ist es notwendig, Ihnen stehen auf dem Kopf stehend und gedeckten Tag, dann senden Sie in den Keller.

Guten Appetit!