Recetas de mermelada de fresa con la gelatina

Fecha:

2018-12-31 19:20:12

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La Fresa es una baya que contiene muchas vitaminas. Pero, ¿qué hacer cuando la temporada de la fresa llegando a su fin? Ya que apetece delicias de la familia favorita de la golosina vsesezonno. De las opciones puede ser la conservación de las bayas con la gelatina. Cuando la receta de las fresas no se borran los microelementos importantes y se quedará un sabor único.

Mermelada con la gelatina

Pero esto plantea el desafío de elección de la receta de conservación. Facilitar los procesos de búsqueda pueden opciones de mermelada de fresas con la gelatina. Mermelada con la gelatina es original y fácil de preparar. Gracias a las propiedades de la sustancia, el proceso de cocción se reduce considerablemente, y la densidad, la forma de la baya y el sabor sigue siendo tan magníficas. El atasco de la amplia gama de aplicaciones: relleno para вареников, la adición de caseros, el consumo con tostadas de pan y panecillos.

mermelada de fresa con la gelatina

Una receta Clásica para preparar la mermelada de fresas con la gelatina

Esta receta es muy sencilla, el tiempo total de cocción es de 15 horas.

Ingredientes:

  • 700 gr de azúcar (de caña);
  • 1 kilo de fresas frescas;
  • 1 cucharaditas de azúcar de vainilla;
  • 30 gramos de gelatina.

mermelada de fresa con la receta de la gelatina

El Proceso de cocción:

  1. En un tazón grande, mezcla el azúcar, la gelatina y el azúcar de vainilla.
  2. Antes de la preparación de la mermelada debe tratar toda la baya bajo el chorro de agua, limpiar los rabillos y arreglar corruptos frutos.
  3. Para fresas пускала más jugo, se debe dividir en varias partes.
  4. Dormir producto de antemano preparada con azúcar y poner en un lugar fresco durante cinco horas.
  5. Si hay la necesidad de conservar la mermelada inmediatamente después de la preparación, la esterilización de los frascos para закатывания tiene que preparar de antemano.
  6. Después de la firmeza de la fresa, poner las bayas fuego y revolviendo regularmente, no dando пригореть.
  7. Después de la ebullición debe soportar unos siete minutos y, a continuación, mermelada de fresa, se deben retirar del fuego e inmediatamente verter sobre los bancos.

Mermelada de fresas en invierno

Una Receta de mermelada de fresa con la gelatina diluida en invierno será que nunca, por cierto. Ya que los acopios de mermelada antes de que el invierno se ocupa de cada ama de casa.

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Antes de comenzar el proceso de preparar la mermelada de fresa, es importante que de antemano recoger madura y carnes de fresas, lavar y cuidadosamente a la quiebra. También debe preparar a los bancos.

cómo cocer la mermelada de fresa con la gelatina

El Tiempo de cocción es de 15 horas.

Listo volumen de 2 litros.

Ingredientes:

  • Gelatina - 30 gramos;
  • Baya Fresca - 2 kg;
  • Jugo de Limón - una cucharada de;
  • Azúcar - 1,7 kg

Preparación:

  1. Cortar la fruta temprana de la parte y colocar en la olla, dormir por el azúcar y dejar toda la noche en un lugar fresco, a la fresa ha soltado el jugo.
  2. Remojar la gelatina en agua tibia antes de hinchamiento.
  3. Por la Mañana confitadas bayas debe estirar y poner en el fuego.
  4. Llevar la mermelada a ebullición y dejar a fuego lento 7 minutos.
  5. Mezclar la mermelada de fresa, enfriar y agregar разбухший la gelatina y el zumo de limón.
  6. Volver a poner en el fuego y cocine durante 10 minutos.
  7. Listo mermelada de fresa con verter la gelatina de los bancos, no esperar a que se enfríe.

La Receta de mermelada de fresa con la gelatina de cocción rápida

No cada ama de casa puede jactarse de tener tiempo libre. La mayoría de las recetas de mermelada de fresa con la gelatina requieren mucho tiempo y esfuerzo. En el mundo moderno de la vida nocturna con tal fuerza, que a veces el tiempo a la preservación de la cocina y simplemente no es suficiente. Entonces, ¿cómo cocer la mermelada de fresa con la gelatina, poner un mínimo de esfuerzo y tiempo? Puede utilizar una rápida receta. Su tiempo de cocción de sólo tres horas.

Lista de productos:

  • 0,5 kg de azúcar;
  • El limón;
  • 150 ml de jugo de fresa;
  • 30 gramos de gelatina;
  • 1 kg fresca madura de la fresa.

Práctica:

  1. Vierta la Gelatina en agua tibia y dejar hasta el hinchamiento.
  2. Limpia las fresas, se debe estirar y dormir por el azúcar durante 30 minutos.
  3. Exprimir el jugo de un limón, o utilizar listo.
  4. El jugo de Limón, el azúcar, la gelatina y jugo de fresa un poco diluir con agua y poner a hervir.
  5. Cocine hasta ebullición, retirar del fuego.
  6. Fresas mezclar bien.
  7. Vierta recibido el jarabe засахаренную fresas y dejar reposar media hora.
  8. Después de escurrir el almíbar y hervir de nuevo.
  9. Ejecutar párrafos: 4,5,6 dos veces.
  10. Poder de mermelada de fresa con la gelatina.

mermelada de fresa con la gelatina en el invierno

El Enlatado ya no es un problema para las amas de casa y cocineros. Gracias a la receta de la preparación de la mermelada, un favorito de la baya hará las delicias de la gente de la casa durante todo el año y no tomó la molestia en la preparación y conservación.


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