हीमोग्लोबिन के स्तर में से एक है सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में मानव स्वास्थ्य के लिए. हीमोग्लोबिन की एक जटिल निहित प्रोटीन की संरचना में लाल रक्त कोशिकाओं को कहा जाता है , एरिथ्रोसाइट्स. इसका मुख्य समारोह के लिए स्थानांतरण करने के लिए ऑक्सीजन के ऊतकों और अंगों आदमी है । कमी हीमोग्लोबिन का है भी संदर्भित करने के लिए के रूप में एनीमिया है । इस रोग जरूरत पर जोर देता की एक संख्या के अप्रिय लक्षण और रोगों.
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क्या है एक कम हीमोग्लोबिन? इस तरह के लक्षण के रूप में कमजोरी, बेचैनी, और चक्कर आना आपको बता देंगे । आत्म निदान इसकी कम स्तर काफी मुश्किल है, और कुछ के लक्षण अक्सर अन्य रोगों में है । कम हीमोग्लोबिन है, जो के लक्षण प्रकट कर रहे हैं, ऑक्सीजन की कमी के कारण शरीर में, अक्सर करने के लिए सुराग पीलापन और सूखी त्वचा. वहाँ भी कर रहे हैं जैसे लक्षण: सांस की तकलीफ शारीरिक श्रम के दौरान, घबराहट, टिनिटस, सिर दर्द, अनिद्रा और भंगुर नाखून है ।
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करने के लिए क्या पता लगाने हीमोग्लोबिन का स्तर अपने शरीर में कम है, के लिए देखो इन लक्षण: लगातार जुकाम, ठंड हाथ और पैर. चक्कर आना, सुबह का सिरदर्द, पीला मौखिक mucosa, थकान, “zaedy” मुँह के कोनों, कंजाक्तिवा की पलकें, सूखा, chapped त्वचा के सभी लक्षण के साथ ही रोग - एनीमिया । यह भी अगर कम हीमोग्लोबिन, के लक्षणों से संकेत मिलता उल्लंघन के स्वाद वरीयताओं के लिए odors के पेट्रोल और पेंट नहीं है कि आम तौर पर अन्य लोगों की तरह, स्वाद के चाक, बर्फ और कागज. हालांकि, ये संकेत स्पष्ट नहीं कर रहे हैं सभी मामलों में, हालांकि, काफी आम है ।
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यदि आप कम हीमोग्लोबिन है, (लक्षण बीमारी का संकेत है), तो आप लोहे की जरूरत है क्योंकि यह मुख्य स्रोत के हीमोग्लोबिन मानव शरीर के लिए है । जरूरत है लोहे के बारे में 20 मिलीग्राम है । इस राशि गर्भवती महिलाओं के लिए थोड़ा अधिक है - के बारे में 25 - 30 मिलीग्राम.
के बीच में सभी उत्पादों के लिए योगदान है कि हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि, रक्त में है, और इसलिए होते हैं इसकी संरचना में लोहा, पहली जगह के अंतर्गत आता है मांस. इस उत्पाद के लिए धन्यवाद मानव शरीर का लगभग 22% लोहा । यह अधिकांश में निहित है गोमांस, लेकिन सुअर का मांस और वील कर रहे हैं के संकेतक हैं, बहुत ज्यादा नहीं भी बदतर है । काफी लोहे का एक बहुत कुछ शामिल है, जिगर, और लेने वाली मछली है, हम को अवशोषित करने के लिए ऊपर 11% लोहे के.
सहित अपने आहार में सेब, अनार और गाजर, हम नहीं भूलना चाहिए कि हमारे शरीर के सभी पोषक तत्वों को आत्मसात को छोड़कर, लोहा है, जो इन उत्पादों में निहित है । मदद करने के लिए शरीर को अवशोषित करने के लिए यह हो सकता है, जो विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में होता है संयंत्र खाद्य पदार्थों की. की मदद के साथ विटामिन सी को अवशोषित कर लेता है, सक्रिय रूप से मांस में निहित लोहे के उत्पादों. इसलिए यह सिफारिश की है का उपयोग करने के लिए मांस के साथ सब्जियों ।
के साथ लोहा और तांबा, जो में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा hematopoiesis में अमीर, फलियां और अनाज । लेकिन हम यह नहीं भूलना चाहिए कि इन संस्कृतियों में भी होते हैं, फास्फोरस यौगिकों को बाधित कि सक्रिय तेज लोहे की है । Couching, कुचल और भिगोने इन खाद्य पदार्थों को कम कर सकते हैं सामग्री के फॉस्फोरस यौगिकों.
करने के लिए डबल राशि की भाँति आयरन, आप की जरूरत है पीने के लिए संतरे का ताजा रस के गोद लेने के बाद उपयोगी है, आवश्यक में समृद्ध भोजन के घटक है ।
एक बहुत उपयोगी खनिज की है कि वृद्धि को बढ़ावा देने के हीमोग्लोबिन के, शहद शामिल हैं और यह अंधेरा है शहद । क्योंकि इस उत्पाद का एक बहुत कुछ शामिल फ्रुक्टोज, को बढ़ावा देता है जो लोहे के अवशोषण.
चाय और कॉफी बेहतर कर रहे हैं से बाहर रखा आहार की कमी के कारण हीमोग्लोबिन. इन पेय शामिल एक टनीन है कि ब्लॉक लोहे के अवशोषण द्वारा शरीर. वे जगह की सलाह देते हैं, ताजा रस और compotes से सूखे फल.
पाक कला एनीमिया के साथ, यह बेहतर है का उपयोग करने के लिए कच्चे लोहे cookware. अध्ययनों से पता चलता विशेषज्ञों, एक 20 मिनट खाना पकाने और उबलते सॉस के एक बर्तन में, प्रदान करता है एक वृद्धि की राशि में लोहे में 9-10 बार.
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
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