यू एच टी दूध – लाभ या नुकसान

हाल के वर्षों में, बहुत ज्यादा विवाद घूमा दूध, कुछ लोगों का तर्क है कि यह उपयोगी है और का मुख्य स्रोत है, कैल्शियम मानव शरीर के लिए, दूसरों को, हालांकि, सबूत खोजने की निरर्थकता के इस उत्पाद को और भी नुकसान हो सकता है । जो कुछ भी यह था, लेकिन वहाँ है कोई इनकार करता है तथ्य यह है कि कई महीनों के लिए, बच्चों और युवा जानवरों को खिलाया केवल दूध है । यह देता है उन्हें सभी पोषक तत्वों और पोषक तत्वों के लिए अच्छा विकास और अच्छे स्वास्थ्य के लिए है ।

यदि आप पर विचार करें कि क्या दूध पीने के लिए सबसे अच्छा है, कई निश्चित रूप से जवाब है – ताजा. लेकिन आप स्वीकार करना चाहिए कि गाय के दूध नहीं है युवा बच्चों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह बहुत तेल है । यही कारण है कि वहाँ गया था, यू एच टी दूध, विशेष तकनीक द्वारा उत्पादित है । यह पूरी तरह से सुरक्षित है और बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है । यह पाया गया कि बच्चों का उपभोग जो यू एच टी दूध, बहुत तेजी से वजन हासिल करने और विकसित करने की तुलना में, बच्चों के लिए दिए गए थे, जो pasteurized दूध उत्पाद.

यू एच टी दूध और ndash; यह एक उच्च गुणवत्ता के उत्पाद के अधीन है करने के लिए मजबूत थर्मल आघात है । उपचार के लिए रहता है केवल 2-4 सेकंड के तापमान पर 135 डिग्री सेल्सियस यह पर्याप्त है करने के लिए सभी हानिकारक बैक्टीरिया को मारने और बरकरार रखता लाभकारी पदार्थ और विटामिन. अगर ठीक से संग्रहीत, इस उत्पाद रहता है, उसके गुण एक लंबे समय के लिए. एंटीसेप्टिक पैकेजिंग और यह ताजा रखने के लिए और पूरे वर्ष के लिए, तो कई संदेह उपयोगी गुणों का कहना है कि अल्ट्रा pasteurized दूध नुकसान का कारण बनता है हमारे शरीर के लिए.

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इस राय मौलिक रूप से गलत है, क्योंकि वे थे कई अध्ययनों का आयोजन किया है कि साबित कर दिया है कि इस तरह के दूध में संग्रहीत किया जाता है लगभग सभी पोषक तत्वों, लेकिन हानिकारक microflora वहाँ है । सबसे अधिक विटामिन और खनिज नष्ट नहीं कर रहे हैं उच्च तापमान के कारण, और की वजह से उसे करने के लिए लंबे समय तक जोखिम. यही कारण है कि pasteurized दूध उधार देता है, जो खुद के लिए एक लंबे समय तक गर्मी उपचार की तुलना में यू एच टी दूध, बहुत कम पोषक तत्वों.

इस दूध में संग्रहीत किया जाता है सड़न रोकनेवाला पैकेजिंग, जो की अनुमति नहीं है घुसना करने के लिए प्रकाश, ऑक्सीजन और बैक्टीरिया. का एक महत्वपूर्ण हिस्सा इस तरह के एक पैकेज है पन्नी, प्रभाव दे रही है, के रेफ्रिजरेटर और नहीं दे करने के लिए उत्पाद है । उसे करने के लिए धन्यवाद, दूध ताजा रहेगा यहां तक कि के तापमान पर है +25 डिग्री सेल्सियस

कुछ लोगों को लगता है कि यू एच टी दूध से बनाया गया है कम गुणवत्ता वाले कच्चे माल, लेकिन यह बिल्कुल सच नहीं है. इस उत्पाद है बनाया से केवल दूध की उच्च गुणवत्ता, अन्यथा यह सिर्फ उच्च गर्मी पर जमाना होगा. उत्पादकों बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं क्योंकि यह उपकरण काफी महंगा है, तो कच्चे माल का चयन किया जाता है के तहत सख्त नियंत्रण.

यू एच टी दूध की जरूरत नहीं है, फोड़ा करने के लिए इसे खाने के लिए तैयार है. आप नहीं कह सकते हैं कि बाजार पर खरीदा है, के रूप में यह कर सकते हैं बैक्टीरिया होते हैं मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है और भोजन की विषाक्तता के कारण है.

अल्ट्रा pasteurized दूध से बना है, एक उपयोगी उत्पाद कर सकते हैं कि बिना किसी डर दे सकते हैं, यहां तक कि छोटे बच्चों को । पैकेजिंग यह रहता है एक लंबे समय के लिए, और एक विशेष उपचार के कीटाणुओं को मारता है और पोषक तत्वों को बरकरार रखता है.