Окрошка на сметане, майонезе және квасе

Окрошка - бұл дәстүрлі орыс сорпа, ол бойынша жасайды көптеген түрлі-түрлі рецепттер. Оның негізі бола алады квас, айран, жасалуы мүмкін сондай-ақ, окрошка на сметане және майонезе. Қоспалармен қызмет етеді шұжық немесе картоп, қияр, жұмыртқа, аскөк немесе жасыл пияз. Бұл сорпа шығады диеталық, нәрлендіретін, сергітетін салқын ауа райында.

Окрошка на сметане

даярлауға және дайындау осы сорпа кетеді сағаттан аспайды. Алыңыз ширек кесе қаймақ, төрт тостаған суық су, ас қасық сірке суы, шай қасық тұз, екі жүз жиырма грамм пісірілген шұжықтар, екі жаңа піскен қияр жаңа піскен аскөк, жасыл пияз, екі картоп, екі жұмыртқа. Картопты тазалаңыз, су құйыңыз және қайнағанға дейін жеткізіңіз. Арқылы жиырма минут көріңіз проткнуть клубень пышақпен - егер бұл қолымыздан келеді оңай, ол дайын. Бұл уақытта сварите яйца вкрутую және остудите суық су астында немесе араластырғыш шараға мұзбен. Араластырыңыз үлкен шараға жылы немесе табаға үшін сорпа суды және қаймақты қосыңыз сірке суы мен тұз, жақсылап араластырыңыз. Окрошка, суда қаймақ қосылған болуы тиіс сәл постоять тоңазытқышта. Нарежьте картоп, жұмыртқа, шұжық және тұздалған қияр, измельчите көк және барлық қосыңыз салған табаққа салыңыз негіз сорпа. Окрошка на сметане дайын. Беріңіз, оның үстеліне.

Окрошка на сметане с майонезом

Сізге төрт картоп, төрт тауық жұмыртқасы, бес қияр, алты дана шалғам, байлам жасыл пияз байламы аскөк, үш жүз грамм пісірілген ет немесе қайнатылған шұжықтар, жүз грамм қаймақ және бу ас қасық майонез, бір жарым литр су. Ең алдымен, дайындаңыз су – вскипятите оның беріңіз және оған өшіру суыт. Осыдан кейін пиязды тазалаңыз және кук картоп. Сварите жұмыртқа және нарежьте бірге картоп. Еті де измельчите, нарежьте көкөніс және аскөк. Барлық араластырыңыз, заправьте қаймақпен және майонезом. Аздап вливайте суық суға, пробуя қандай окрошка на сметане, дәмі. Процесінде тұз қосуға болады. Дайын тағам ауыстырады және бірінші және екінші жазғы ыстықта. Арқасында майонезу және сметане сорпа шығады жеткілікті нәрлі, бірақ жеңіл және тым қоректік береді.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Окрошка арналған квасе

бірі-дәстүрлі рецепт пайдалануды болжайды квас. Окрошка на сметане « жақсы нұсқа емес, сонымен қатар сорпа шығады, өте дәмді. Алыңыз литр квас, литр суық су, төрт пісірілген жұмыртқа, төрт отварных картоп, төрт қияр, сегіз ас қасық қаймақ, байлам жасыл пияз жаңа піскен аскөк, ас қасық тұз. Ұсақ измельчите пияз және аскөк. Қияр турап төрт бөлікке бойымен және жұқалап нарежьте пластинками. Картоп нарежьте туралған, ал жұмыртқа покрошите. Пияз аз мөлшерін қолға алып, тұзды, ол негорьким және одан әрі хош иістендіреді. Араластырыңыз, пияз отырып, қияр, укропом, картоп және жұмыртқамен. Құйыңыз тағам литром квас және литром суық таза су, посолите. Сіз арақатынасы квас және су басқа да қол жеткізу үшін, басқа дәмсіз, ұнайды дәл сіздің отбасыңызда. Көп квас жасайды тағам пикантнее емес, сулы негізде сорпа, сонда жұмсақ және нежнее. Осындай тағам, окрошка, оңай эксперимент және ашуға жаңа үйлесімі.