Құрамы солянки. Үздік рецептер, ерекшеліктері дайындау

Күні:

2018-07-13 17:20:09

Hits:

485

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Солянкой деп атайды дәмді және хош иісті сорпа, сваренный негізінде әр түрлі қақталған. Бұл керемет сытное тағам жатады орыс ұлттық тағамдары. Ол өте әмбебап, сондықтан оны батыл беруге ретінде бірінші және екінші. Оқып бүгінгі жариялауды, сіз құрамына кіреді солянки және оны дайындау.

Негізгі ерекшеліктері

айта кету Керек, аталмыш тағам ерекшеленеді қайталанбас дәмі. Ол, меніңше, соленым, дәмді және қышқыл бір мезгілде. Оны дайындайды крепком грибном, балық немесе ет сорпада.

құрамы солянки

құрамына солянки міндетті түрде кіреді, каперсы, зәйтүн және зәйтүн жемісі. Олар мән береді густому сытному супу приятную кислинку. Байланысты негізгі компонентті ажыратады балық, саңырауқұлақ және ет солянки. Соңғы қосады май, шұжық, ысталған, сиыр, шошқа немесе құс.

қалың өткір сорпа міндетті түрде салады пияз, өткір дәмдеуіштер, ақжелкен және аскөк. Бұл сарымсақ, сәбіз, қырыққабат және картоп болса, олардың қалауы бойынша пайдаланады.

Маңызды жайттар

Бірден оговоримся, ол үнемдеуге өнімдерде дайындау үшін осы тағамдар. Ол бай құрамы солянки, жақсы және насыщеннее болады, оның дәмі. Маңызды барлық ингредиенттер сочетались бір-бірімен толықтыра отырып, бір-бірін.

Негізгі құпиясы солянки мынада: алдымен барлық компоненттер дайындалады жеке-жеке, ал содан кейін қосылады біртұтас. Қайнатылған бұл сорпа жақсы сорпада, жасалған өтініш сақтай отырып, барлық негізгі ережелерін.

құрамы солянки құрама ет

әртараптандыру дәмі, дайын тағамдар, оған қосады ғана емес, қытырлақ тұздалған қияр, бірақ мен алдын ала прокипяченный тұздық. Сондай-ақ, бұл наваристого сорпа отырса, каперсы мен зәйтүн сүйексіз. Бұл ингредиенттер ұстауға болмайды, ұзақ термиялық өңдеу. Сондықтан оларды жібереді табаға екі минут қалғанда отты өшіру. Үшін солянка реңкке аса бай дәмі, оған құяды сәл маринадтарға бірі-зәйтүн немесе шаралар caper.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Дәстүрлі нұсқасы

Тағамы осы рецепт ерекшеленеді керемет қанық дәмі мен хош иісі. Айта кету керек, құрамына солянки классикалық кірмейді картоп. Ретінде негізгі компоненттерінің жағдайда пайдаланылады әр түрлі түрлері ет. Алдында тұруға тақталар, тексеріңіз мазмұнды меншікті тоңазытқыштың бар болуына барлық қажетті өнімдер. Сіздің иелігінде болуы тиіс:

  • Полкило қақталған.
  • төрт Жүз елу грамм сиыр еті сүйекті.
  • Төрт хрустящих тұзды қияр.
  • бір морковке және луковице.
  • Толық ас қасық томат пастасы.
  • Бу лавр жапырақ.
  • Екі сарымсақ қалампыр.

ретінде қосымша компоненттер құрамына солянки құрама ет енгізеді сүйексіз зәйтүн жемісі, сушеную аскөк, өсімдік майы, дәмдеуіштер мен тұз.

үдерісінің Сипаттамасы

алдын Ала помытую сиыр еті сүйектен салынған табаға толтырылған суық сумен, беріп едік, пешті және қайнауға дейін жеткізеді. Осыдан кейін сұйықтық тазартылады появившуюся көбік, убавляют от пен қайнатылған бойы бір жарым сағат. Шамамен отыз минут бұрын алып тастау плиталар сорпа қосады молотую паприку, тұз, қара бұрыш және лавр жапырағы.

табаға шыланған смазанную сапалы өсімдік майы, жібереді почищенный және порезанный пияз. Кейін ол біреуі жеңіл сарғыш түсі, сонда орналастырады натертую сәбіз және томат пастасын. Барлық хорошенько араластырады, қақпақпен жабылады және сөндіруде бес минут ішінде.

осыдан Кейін айналысуға болады дайындаумен тұздалған қияр мен ет ингредиенттер. Оларды турайды шамамен бірдей емес, тым ұзын жолақпен және отставляют " сторонку. Успевший свариться сорпа процеживают сквозь сито, орналастырады, оған бұқтырылған көкөністер мен жаңадан жібереді арналған плитасын. Кейін ол закипит, табаға выкладывают порезанные қияр және ысталған. Арқылы төрттен бір сағат солянку тастауда оттан береді үстеліне. Әр раковина қосады сүйексіз зәйтүн жемісі, лимонные мусульманский, аскөк пен қаймақ.

- Нұсқа с колбасой

айта кету Керек, осы рецепт болады салыстырмалы түрде тез дайындауға дәмді және мол түскі ас үшін бүкіл отбасы. Құрамы солянки с колбасой сәл ерекшеленеді классикалық нұсқасы, сондықтан процесінің басталуы қажет екендігіне көз жеткізуге, оның қолда бар барлық талап етілетін өнімдер. Бұл жолы сіздің үйде тиіс найтись:

  • төрт Жүз грамм шұжық.
  • Алты картоп.
  • Ірі репчатая пияз.
  • ас қасық томат тұздығы.
  • лимон Жартысы.
  • Екі хрустящих тұзды қияр.

құрамы солянки с колбасой

әртараптандыру дәмі, дайын тағамдар, жоғарыда көрсетілген тізімі мүмкіндігінше толықтырылсын қаймақ, зеленью, өсімдік майы, оливками, тұз және дәмдеуіштермен. Бұл шұжықтар, онда осы мақсаттар үшін сатып алуға болады және ысталған және пісірілген сұрыпты.

іс-әрекет Алгоритмі

Разобравшись қандай өнімдер құрамына кіреді солянки, түсіну керек, бұл олармен істеу. Ең алдымен айналысуды картоп. Оның жуылады, тазартылады, қабығы, турайды орта туралған және отваривают.

табаға, смазанную күнбағыс майы, выкладывают алдын алатуралған пияз және обжаривают. Бірнеше минуттан кейін сол жерге қосады порезанную квадратиками шұжық және томат пастасын. Алынған зажарку жібереді табаға бастап готовящимся картоп және жалғастырып пісіріңіз ең төменгі отта. Сәл кейінірек құрамы сорпа (солянка) толықтырады порезанными қияр мен маслинами.

солянка өнімдерінің құрамы

екі минут аяқталғанға дейін қайнату сонда қосады мусульманский лимон тастайды табаға бастап тақталар. Дайын тағам разливают по тарелкам, безендіреді рубленой зеленью және заправляют қаймақ. Қалауы бойынша оған қосады ұнтақталған бұрыш және сарымсақ.

Рыбная солянка: өнімдерінің құрамы

тамақтандыру Үшін өз ана осы әрі хош иістендіреді және пайдалы тағам, алдын ала бару азық-түлік дүкеніне. Бұл сіздің ас болуы тиіс:

  • үш Жүз грамм теңіз өнімдері.
  • Полкило балық ассорти.
  • Төрт тұздалған қияр.
  • екі Жүз грамм ысталған балықты.
  • үш Жүз грамм балық еті.
  • Орта сәбіз.
  • Үш асхана қасық томат пастасы.
  • бір Жүз грамм маринадталған саңырауқұлақтар.

Қосымша құрамына солянки енгізеді бірнеше шағын пияз, зәйтүн, тұз, өсімдік майы, көк шөп және дәмдеуіштер. Әртараптандыру дәмі, дайын тағамдар, оған қосады, әр түрлі сортты балық пен көптеген теңіз өнімдері. Бұл солянка ғана жеңеді. Нәтижесінде, ол айналады көп мазмұнды қалдырады.

құрамына не кіреді солянки

дайындауға Арналған мерекелік нұсқаны пайдаланған жөн емес, ақ, қызыл балық. Оның қатысуы жасайды солянку наваристой және керемет дәмді болады.

дайындау Технологиясы

Алдымен айналысуды сорпамен. Үшін оны дайындау табаға толтырылған сүзілген сумен орналастырады тазартылған сәбіз, рыбное ассорти, тұз, лавр жапырағы және горошины қара бұрыш. Барлық бұл ақырын жанған отта пісіреді сағат ішінде. Үшін сорпа бұдан анағұрлым ашық, бұған дейін өшіру от табаға салады дольку лимон. Бірнеше минуттан соң оны шығарып алады ыдыстан және шелекке лақтырып.

сковородку, смазанную күнбағыс майы, жібереді туралған пияз және обжаривают оның ашықтығы. Содан кейін сол жерге томат пастасын қосады және өшіреді шамамен бес минут.

Дайын сорпа процеживают сквозь сито, жібереді, оған луковую зажарку және жаңадан қояды плитасын. Қайнағаннан кейін сұйықтық табаға салады порезанные қияр мен саңырауқұлақтар және пісірілген ішінде төрттен сағат. Осы уақыт өткеннен кейін бұл сорпа қосады тілімдерін балық еті. Ол іс жүзінде әзір, болашақ солянку енгізеді порезанные ысталған және отваренные теңіз өнімдері (асшаян, шаяндар және кальмар). Бұл приправляют дәмдеуіштермен, қақпақпен жабылады және тастауда тақталар.

құрамы солянки классикалық

Шамамен жиырма минут настоявшуюся солянку разливают по тарелкам, заправляют қаймақ, безендіреді лимонными дольками, посыпают рубленой зеленью және береді үстеліне.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/3301-sklad-salyank-lepshyya-recepty-asabl-vasc-padryhto-k.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/3299-die-zusammensetzung-der-distel-die-besten-rezepte-kochen-features.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/14163-the-composition-of-halophytes-best-recipes-especially-cooking.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/3304-la-composici-n-de-la-solyanki-las-mejores-recetas-las-caracter-sticas-.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/3305-sk-ad-solanki-najlepsze-przepisy-funkcje-gotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/3302-composi-o-solyanki-as-melhores-receitas-especialmente-cozinhar.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/3308-kompozisyon-solyanki-en-iyi-tarifler-zellikler-pi-irme.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/3304-sklad-solyanki-krasch-recepti-osoblivost-prigotuvannya.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Коньяк

Коньяк "Фанагория" 5: сатып алушылардың пікірлері

соңғы уақытта қарқынды бұрынғы кездегі танымал отандық өндірушілерді қолдау. Бұл ғана емес, киім және азық -, бірақ және спиртті ішімдіктер. Бұл, әсіресе жаңа жыл мерекесі қарсаңындағы және кезеңіндегі алуан застолий. Бірі болып с...

Түрлі вкуснейшая солянка, рецепт, оны дайындау.

Түрлі вкуснейшая солянка, рецепт, оны дайындау.

Солянка бастапқыда кірді - деревенским, ауыл тағамдарға және есімімді специфичное атауы «селянка». Тек уақыт өткеннен кейін ол берік енді тамақтану рационына қала тұрғыны және кеңінен таралған. Сонда өзгерісі оның атау...

Сүртілген масса құлпынай қантпен: рецепт және пайдалы тәтті тағамдар үш нұсқада

Сүртілген масса құлпынай қантпен: рецепт және пайдалы тәтті тағамдар үш нұсқада

Жазда жаңа піскен жемістер және жидектер дайындауға болады әр түрлі көптеген пайдалы және дәмді тағам. Олардың арасында сүртілген масса құлпынай қант қосылған. Рецепт ұсынылған бұл мақалада бірнеше нұсқада. Бірінші негізделген сақ...

Картоп кастыбый: рецепт қадамдық дайындау татар ыдыс-аяқ

Картоп кастыбый: рецепт қадамдық дайындау татар ыдыс-аяқ

Кастыбый (рецепт қаралатын болады сәл төмен) білдіреді ұлттық тағам башқұрттар және татарлар, ол ерекшеленеді ерекше оңай дайындау. Айта кету керек, бұл жиынтығында мұндай мол және дәмді түскі үзіліс жасалады, ішінде екі жарым сағ...

Қалай кептіруге алма электросушилке? Қандай температурада кептіруге алма

Қалай кептіруге алма электросушилке? Қандай температурада кептіруге алма

егін жинау кезеңінде басталатын уақыты дайындамаларды впрок. Көптеген көреді көкөніс және жеміс-жидек консервілері және тұздалған тағам. Өте вкусны компот және тосап. Өте танымал дайындау көкөніс және жеміс-жидек өнімдерін мұздату...

Қуырылған қарақұмық. Қарапайым рецептер

Қуырылған қарақұмық. Қарапайым рецептер

Бірі-қарақұмық дайындауға болады, көптеген дәмді және пайдалы тағам. Көбінесе оны қайнатады немесе запаривают қайнаған су ретінде пайдаланып, гарнира. Бірақ біз қалай туралы айтуға дайындалып қуырылған қарақұмық.Қарақұмық ботқасы ...