Z zaskakująco smaczne i bardzo słodkie owoce palmy data zna każdy. Ale nie wszyscy wiedzą, że to właśnie daktyle nazywają opustoszałe chlebem ze względu na ich wysoką zawartość kalorii i umiejętności szybko obdarzyć sytości. Mówią, że sam prorok Mahomet ocenił z pewnością ich smak. Nawet w Koranie owoc ten jest wymieniany ponad dwadzieścia pięć razy. Dietetycy twierdzą, że финиковый syrop ó doskonały zamiennik cukru. Żywiąc się wyłącznie owocami palmy data i wodą, można żyć ponad trzech lat.
Niestety, mieszkańcy naszego kraju nie mogą w pełni poczuć prawdziwy smak tych owoców. W rosyjskich sklepach nie znajdziesz ich w świeżej postaci, muszą być zadowoleni tylko z suszonych owoców. Ale, jak mówią specjaliści, to nawet dobrze, bo to właśnie w подсушенных fenicji zwiększa stężenie cennych składników odżywczych.
W owocach jest niezwykle przydatna dla zdrowia kombinacja witamin (W, Z, A) i mikroelementów (niacyna, kwas pantotenowy). To właśnie te substancje w symbiozie dają możliwość wsparcia włosy, paznokcie, oczy i wątrobę w pracy, czyli w zdrowym stanie.
Ponadto, daktyle ó doskonała pomoc dla zapobiegania miażdżycy, niewydolności układu krążenia, zawałów serca i udarów mózgu. Bezproblemowa praca CCC jest zapewniona dzięki zawartości w owocach magnezu i wapnia. A jak wiadomo, to właśnie te substancje pomagają ocalić od nadmiaru płynu i pozwalają serca jeździć krew szybciej.
Финиковый syrop i owoce zalecają sportowcom-культуристам. Pomagają zregenerować zmęczone mięśnie po ciężkich fiz. obciążeń. Pektyny i błonnik, znajdujące się w składzie daktyli, przyczyniają się do zapobiegania rozwoju choroby wrzodowej, zwiększają wydzielanie i zapewniają prawidłową pracę przewodu pokarmowego.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Niż pomocne daktyle dla organizmu człowieka, oprócz pozytywnego wpływu na serce i mięśnie? Nie da się nie zauważyć taką właściwość owoców palmy data, jako pomoc w oczyszczeniu zębów. Udowodniono, że regularne spożywanie daktyli pomaga pozbyć się wielu problemów z zębami, w tym i zapewnić ochronę przed próchnicą.
I być może najbardziej duży plus tych owoców w tym, że są po prostu pyszne. W krajach wschodnich one umieszczone w desery, lody, ciasta. Można nimi zastąpić szkodliwe ciasta, ciastka i cukierki.
U tych wspaniałych owoców, niestety, istnieje szereg przeciwwskazań:
Jeśli tymi owocami można zastąpić słodycze i ulubione przez wielu ciastek, ile w nich kalorii? W stu gramach suszonych owoców zawiera około 276-279 kcal. Jeśli wziął tylko jeden daktyl, ma około 24 kcal.
Co do финикового syropu, kaloryczność go trochę niżej. Ponieważ w kuchni używana jest woda, dlatego stężenie cukrów w produkcie zmniejsza się. W stu ml syropu będzie około 261-267 kcal.
Już wiemy, że daktyle są doskonałą alternatywą dla tych, którzy nie chcą lub nie w pełni wykorzystuje cukier kryształ. Można je jeść zamiast słodyczy i ciastek, a można piec ciastka i ciasta z dodatkiem tych owoców. Ponadto, są one używane do gotowania różnych koktajli alkoholowych i gazowanych napojów. Bardzo dużą popularność na Wschodzie ma финиковый miód.
Wśród restauracyjnych potraw, cieszących się popularnością wśród klientów i mają w swoim składzie głównym składnikiem daktyle, można nazwać:
Nie ma granic wyobraźni kulinarnej.
W ostatnim czasie dużym zainteresowaniem cieszy się jeszcze jeden produkt otrzymywany z owoców palmy data. Chodzi o syropie. Można nie tylko dodawać do deserów lub lodów, ale i po prostu wrzucać do herbaty zamiast cukru.
Zgadzam się, zakupione w sklepie produkty nie zawsze odpowiadają wszystkim naszym чаяниям i nadziei. Zdarzają się takie przypadki i ze słodyczami. Czasami zakupiony dżem lub konfitury, gotowy kompot lub финиковый syrop nie spełniają wszystkich wymagań.
Jeśli masz do czynienia z takim problemem, nie martw się, że zadanie jest rozwiązywalne. Przygotować w warunkach domowych popularny финиковый syrop jest bardzo proste. W tym celu należy podjąć następujące produkty:
Na tym lista się kończy. Jak widać, problemów ze znalezieniem produktów nie będzie.
Owoce umyć pod bieżącą wodą i suszone w ręcznik. Tylko jeden litr wody do garnka, stawiamy na kuchence. Jak tylko woda zacznie wrzeć, zakłądamy daktyle. Stawiamy ogień do minimalnego. Warzone syrop około dwóch godzin. Jeśli w czasie zauważysz, że woda praktycznie выкипела, доливаем.Płynu nie powinno być dużo, woda tylko trochę musi obejmować owoce. Ponieważ daktyle – jest to produkt słodki, to w trakcie gotowania syrop cukrowy piasek można nie dodawać.
Przez dwa - dwa i pół godziny, można zdjąć garnek z ognia. Пересыпаем daktyle w gazę, lekko wyciskamy i ponownie wysyłamy w garnku. Udowodniono, że dobrze проваренные owoce doskonale oddają soki jeszcze długo po wyłączeniu płyty. Dlatego proces wyciskania owoców zaleca się powtórzyć kilka razy.
Uzyskać gęsty syrop można tylko w długim procesie вываривания, więc sprzątamy w końcu owoce z płynu i ponownie wysyłamy pojemnik na ogień. Teraz już można zrobić średni gaz i gotować syrop jeszcze około dwudziestu minut. Zdejmujemy z ognia. Dajemy do ostygnięcia. Wylewać butelki po piwie na banki.
Nie martw się, że otrzymany финиковый syrop będzie trochę жидковатым. Gdy ostygnie, to od razu nabierze właściwej тянущуюся lepką konsystencję. Wynik zależy również od rodzaju owoców. Powiedzmy, syrop z daktyli "Tianshi" okazuje się bardziej gęsty, a dla nas zwykłych owoców, które są dostępne we wszystkich supermarketach, taka gęstości raz nie osiągnąć.
Article in other languages:
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Jak gotować ryż do sałatki? Podstawowe zasady
Pyszne sałatki z różnymi postojami ó obowiązkowy atrybut każdego posiłku. Niektóre potrawy są często mogą zastąpić dodatek. Sałatki z ryżem bardzo pożywne, mają szczególny smak. Danie okaże się naprawdę dobry, jeśli poprawn...
Gotowanie ryby w аэрогриле: przepisy i sztuczki
Ryby w аэрогриле (przepisy kulinarne ze zdjęciami patrz poniżej) pieczone za pomocą strumienia gorącego powietrza z minimalną ilością oleju, pozbywa się własnej nadmiaru tłuszczu, okazuje się, łatwo przyswajalne, nie пережаренной ...
Lniana owsianka zawiera w swoim składzie bardzo wiele przydatnych substancji. Jej niska popularność związana jest z wymówką o tym, jakie korzyści dla organizmu może przynieść. Ponadto, po obróbce ta kasza nie traci swoich właściwo...
"Dyplomata" - sałatka dla smakoszy
Każdy człowiek ma swoje preferencje żywieniowe, a to oznacza, że na świątecznym stole powinny być różnorodne dania, aby zaspokoić gusta wszystkich gości. Oprócz tego, gospodyni zawsze chce zaskoczyć i przygotować coś smacznego i n...
Włoskie makarony "Barilla" (Barilla)
W świadomości każdego człowieka Włochy i makarony praktycznie nierozłączne. Takiej jedności we gustach się nie wie, żaden kraj na świecie. Jednym z najjaśniejszych przedstawicieli kulinarnych upodobań włochów można słusznie uznać ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!