Малосольная śledzie. Przepis w warunkach domowych

Data:

2018-12-28 14:30:27

Przegląd:

339

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Малосольная śledzie, przepis, który jest opisany w tym artykule, jest ulubionym daniem większości ludzi w naszym kraju. Każda gospodyni wie, jak trudno jest znaleźć w sklepie dobrą rybkę ó to jej nie досолят, wręcz przeciwnie, stawiają zbyt wiele przypraw. Czytając nasze przepisy, można przygotować wspaniałe danie samodzielnie, nie tracąc na to zbyt wiele wysiłku.Малосольная śledzie. Przepis

Малосольная śledzie

Nowoczesne lekarze i dietetycy często kłócą się, mówiąc o pożytecznych i szkodliwych właściwościach tego rodzaju konserw. Z jednej strony, ryby, gotowane w ten sposób, zawiera wystarczającą ilość tłuszczu ó 20-30%. Ale w zasadzie to wszystko nienasycone kwasy tłuszczowe, które człowiek powinien otrzymywać każdy dzień. Малосольная śledzie nie przyniesie wielkiej krzywdy twojej figurze, jeśli nie będziesz jej mieszać z innymi tłuszczami i szybkie w węglowodany. Tak, ulubiony «futro» nie musi każdego dnia udekorować swój stół, inaczej zbędne kilogramy bardzo szybko ujawnią się o siebie. Nie zapomnij i o tym, że sól zawarta w takiej ryby, zatrzymuje w organizmie wodę. A to znaczy, że wstaje rano na wagę, można zobaczyć znaczną podwyżkę w wadze. Ale bać się nie warto, tak jak woda z czasem odejdzie w naturalny sposób wraz z przerażające każdą kobietę cyframi.Малосольная śledzie

Засолка śledzia w zalewie

Wiele osób odmawia zakupu gotowego produktu w supermarketach, tak jak słyszał wiele opowieści o nieuczciwych producentów i dostawców. Jak wiadomo, zapach zgniłych ryb najłatwiej ukryć, jeśli trzymać ją kilka dni w marynacie lub nadymać. W dzisiejszych czasach, takie przypadki są nie bardzo często, ale mimo wszystko bezpieczniej przygotować ryby do siebie.

Tak Więc, малосольная śledzie, przepis:

  • Wlać do pojemnika jeden litr czystej wody i doprowadzić ją do wrzenia. Następnie dodać trzy łyżki cukru, sześć łyżek soli (bez górnej), trzy lub cztery liście laurowe, gotować nasz marynata kilka minut.
  • Размороженную ryby (kilogram) opłukać pod bieżącą wodą i umieścić w dowolnej pojemności. To może być трехлитровая banku, ale najlepiej użyć podłużnej perforacji plastikowym pojemnikiem.
  • Zalewę ostudzić i zalać nim rybę. Następnie pojemnik należy wysłać w chłodne miejsce na trzy dni.

Gotowe śledzie można używać do sałatek, przekąsek i pasztetów. Jeśli wewnątrz ryby, okaże się kawior, można również przygotować z niego pyszne kanapki.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Sucha засолка

Śledzie малосольная strona jest dobra, ponieważ nie zawiera sztucznych konserwantów, substancji słodzących ani wzmacniaczy smaku. Pewność, że starasz się na stole naturalny produkt, pozbyć się obaw o zdrowie członków rodziny. Tak i bardzo smaczne okazuje się, taki малосольная śledzie.

Przepis na:

  • Размороженную lub świeże ryby (kilogram) pokroić na plecy, a następnie wyjmij filety z kości.
  • Wymieszać dwie łyżki soli i jedną łyżeczkę (ze zjeżdżalnią) cukru. Jeśli lubisz ostry smak, możesz dodać czarny pieprz, posiekany koper i jagody jałowca. Ruszt wyniku mieszaniną filet, zawinąć w pakiet lub folię i umieścić produkt w lodówce. Po 12 godzinach można go odwrócić, a jeszcze przez dwa dni wyśmienitą przekąską będzie gotowa.Малосольная śledzie szybkiego gotowania

Śledzie na przekąskę

Jeżeli zamierzają przyjść goście, a nie są przygotowani do ich odbioru, ostatni przepis óМалосольная śledzie szybkiego gotowania». Co trzeba zrobić:

  • Wymieszać trzy łyżeczki soli, dwie łyżeczki cukru, cztery łyżeczki koncentratu pomidorowego, cztery łyżeczki ostrej marchewki po koreańsku, sześć dużych łyżek oleju roślinnego, jedną łyżeczkę octu (70%). Wlać wszystkie zimnej przegotowanej wody (250 ml).
  • Распотрошите trzy duże śledzie, oddzielić od kości, filet z kurczaka i pokrój go na kawałki.
  • Umieść rybę w misce, zalać marynatą i przykryć.

Przez trzy-cztery godziny będziesz mógł zaprosić swoich znajomych smaczną i oryginalną przekąskę.Śledź малосольная strona

Засолка w kwasie wypełnienia

Ryby, gotowane w ten sposób, wyróżnia się wyjątkowym smakiem. Taka малосольная śledzie, przepis na której znajduje się poniżej, jest dobra i z gotowanymi ziemniakami, i w sałatkach (nawet w tym samym olivier, zamiast kiełbasy).

Przygotowanie:

  • Weź jeden kilogram świeżych lub размороженной w lodówce ryb. Usuń wnętrzności, płetwy i głowę, a następnie pokroić w tuszy na małe kawałki.
  • Posiekać cebulę (półkolami), czosnek i włożyć je na dno emaliowanych. Na wierzchu ułożyć rybę, a następnie ponownie czosnek z cebulą. Powtórz kilka razy i nie zapomnij marynowane każdy plast.
  • Do marynaty mieszamy szklankę czystej, zimnej wody i jedną łyżeczkę esencji octowej. Zalewamy rybę.
  • Po godzinie dodajemy do garnka obozu oleju roślinnego, delikatnie wymieszać i ponownie wkładamy do lodówki.

Spróbować gotową rybę można już za dobę.

Jeśli jeszcze nigdy nie próbowałeś marynowane śledzie w domu, możesz zacząć eksperymentować teraz. Jesteśmy pewni, że będziesz cieszyć się świeża i soczysta ryba własnegogotowania.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/23828-malasol-nyya-selyadzec-recept-prygatavannya-hatn-h-umovah.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/23845-mild-gesalzen-hering-rezept-zubereitung-zu-hause.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/19311-salted-herring-recipe-at-home.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/23866-malosol-naya-el-arenque-receta-de-cocina-en-el-hogar.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/23814-malosol-naya-mayshaba-recept-dayyndau-y-zha-dayynda.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23770-o-arenque-salgado-receita-de-cozinhar-em-casa.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/23824-malosol-naya-ringa-bal-yemek-tarifi-evde.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/23798-malosol-na-oseledec-recept-prigotuvannya-v-domashn-h-umovah.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Kawiarnie i restauracje Władimira: ranking i opinie

Kawiarnie i restauracje Władimira: ranking i opinie

W każdym mieście można znaleźć przyjemne miejsce do wypoczynku, gdzie można z łatwością na duszy usiąść i pomyśleć o czymś przyjemnym. Dla niektórych ludzi takimi miejscami są ciche, skwery, dla innych - jakieś nietypowe miejsca, ...

Skład chemiczny ziarna kawy

Skład chemiczny ziarna kawy

Na dzień dzisiejszy kawa – jest to jeden z najpopularniejszych napojów na całym świecie. Historyczną ojczyzną jest Afryka i nie ma nic dziwnego w tym, że najbardziej elitarne odmiany napoju są uzyskiwane z surowców uprawiany...

Bila - to co? Opis i przepis

Bila - to co? Opis i przepis

tego słowa istnieje wystarczająco wiele znaczeń. Ale w kuchni to jedno. Niech razem dowiemy się, co to jest bila i poznamy jego przygotowaniem.Bila w kuchniBila - jest to mały kotlet z jagnięcia z mielonego mięsa z dodatkiem warzy...

морковная zapiekanka

морковная zapiekanka

wraz Z nadejściem długo oczekiwanej wiosny praktycznie każdy z nas odczuwa dotkliwy brak witamin -  wiosna «niedobór witaminy», jak mówi wielu lekarzy. On objawia się u każdego na swój sposób, jedni czują zmęczeni...

Surówka-mix: co to jest, najlepsze przepisy

Surówka-mix: co to jest, najlepsze przepisy

Angielskie słowo «mix» oznacza «mieszanka». Ale jak to jest stosowane w odniesieniu do sałatek? Przecież sam typ tego dania oznacza mieszankę warzyw, czasami z dodatkiem mięsa, ryb, owoców morza, sera lub g...