Como preparar o goulash com подливкой de frango

Data:

2019-01-09 20:20:11

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Nacional cozinha Hungria goulash é conhecido há muito tempo. O tradicional é considerado o goulash, preparado com carne de boi. É muito delicioso e gratificante a comida, que é muito popular em todo o mundo. Nas condições atuais, em nosso país, o goulash com подливкой serve em creches e salas de jantar, restaurantes e casas.

Para fazer o tradicional húngaro гуляша utilizam uma grande quantidade de farinha e a páprica ou doce de pimenta. Deve funcionar prato, semelhante a carne de molho e, ao mesmo tempo, um guisado de carne. Cozinhe o goulash, e você pode мультиварке no modo de ão trigo" ou "arrozç a.

O Principal ingrediente гуляша é a carne. Não menos importantes são considerados pimentão e a cebola. Todas as outras partes deste pratos servem para complementar e depende só do gosto pessoal donas de casa e de preferência agregados familiares. Para começar, é necessário frite a carne em uma panela com manteiga. Em seguida, dependendo da receita, para trazer o goulash antes da preparação.

Preparar o goulash com подливкой de frango pode ser no microondas, no fogão, no forno. Mesmo se os ingredientes são os mesmos, gosto de tal pratos será diferente (dependendo do método de preparação). Para fazer goulash no forno de microondas, deve-pequenos pedaços de frango para fritar em uma frigideira e coloque em um especial de vidro de capacidade de armazenamento.

Adicionar finamente cortadas pimentão e a cebola, a pimenta e o sal a gosto, despeje o caldo de carne e cubra com a tampa. Cozinhar em potência máxima por 15 minutos. Em seguida, a ¼ um copo de vinho branco seco diluir 2 ст. l de amido de batata, de se deitar no goulash e cozinhar por mais 5 minutos.

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Cozido goulash com подливкой de frango em uma panela sobre o fogão em fogo brando acontece espessa e macia, se ele também é despeje dissolvido em local seco culpa do amido. Gosto, isso vai ser ainda melhor. Para enfeitar a tal гуляшу pode-se aplicar não apenas o puré de batata, mas também cereais e legumes no vapor.

Para crianças pequenas preparar melhor goulash de galinha, o qual precisa de cortar em pedaços e frite-o na manteiga. Em seguida, adicionar пассированный cebola e tomate, que você pode substituir o tomate-massa. Misture bem e coloque no forno por 20 minutos. Depois, tempere com sal e despeje um copo de creme de leite para formar um concurso подливка. Trazer a total disponibilidade no caso de um armário mais 10 minutos.

As Crianças gostam muito de todos incomum, por exemplo, o bolinho de massa, que é preparada a partir de farinha ou batata. Este original decore a гуляшу de galinha-lhes a certeza de desfrutar. Goulash com creme de leite gostam não só as crianças, mas os adultos. Embora em vez de creme de leite, muitas vezes durante o processo de cozimento гуляша adicionam graxos natas frescas.

Goulash com подливкой de frango pode cozinhar é fácil e rápido de se usar a seguinte receita. Para começar, ferva o peito de frango até estar pronto. Em seguida, usar o caldo para ferver nele grosseiramente picado de batatas e cenouras. E carne cozida corte em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta, e omitir-se novamente no caldo de carne por 5 minutos.

Separadamente, preparar o molho de creme de leite e a salsa. Recebido o molho é melhor deitar-se já em cada um prato a gosto. Opcionalmente, você pode apresentar na mesa crocante de biscoitos. Ao preparar esta receita importante pré-requisito é que devem, necessariamente, usar o filé ou frango sem osso.

Agora estadia de um prato, colocar o goulash com подливкой de frango no forno em порционных vasos. Inicialmente, a suavemente frite a cebola e os pedaços de carne na frigideira. Em seguida, colocar camadas de frango, a cebola e a batata crua, manjericão picado, горшочки. Despeje o suco de tomate e colocar no forno 40 minutos. Durante este tempo, a carne torna-se mais suave no ambiente ácido do suco, e a batata não разварится rapidamente. Assim, o prato manterá a aparência, obtém-se um belo e delicioso, uma verdadeira jóia de uma mesa festiva.

Para preparar o molho, você pode usar ketchup ou de tomate macarrão, suco de tomate, o vinho seco, o caldo de carne ou água. A adição de temperos e especiarias dão um prato de sofisticação e ternura, portanto, goulash vai gostar gourmets de todas as idades.


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