Como cozinhar costelas de porco: ferver ou assar

  Cozinhar uma deliciosa costela de porco defumada – não é um problema, só precisa ter qualidade e produtos frescos, dedicar ao processo de preparação de um pouco de seu tempo livre e aproveitar o certo a receita.

  uma Enorme quantidade de cozinhas do mundo utiliza para preparar as mais incríveis pratos é carne de porco. A partir dele, são criados mais deliciosa, deliciosa, saborosa e pratos saudáveis – a carne é cozinhada rápido o suficiente, e métodos para sua preparação, – a massa. Carne de porco é igualmente saboroso como fritos, e em cozida ou запеченном. No entanto, é igualmente – a palavra incorreta, pois cada prato a partir desta variedade de carne maravilhoso, delicioso, irrepetível e atinge seu apetitoso vista. Muitos cozinheiros iniciantes acreditam que sabem como preparar costelas de porco – uma das mais simples a pratos – da melhor maneira. No entanto, com aparente facilidade, ele não gosta de pressa e inexperientes experimentos. Se você ainda quiser criar esta obra-prima culinária, prepare-se para a precisão seguir a receita para um guisado saboroso, aconteceu o verdadeiramente delicioso, feriados, capaz de transformar o ordinário jantar fabuloso banquete.

  os Especialistas aconselham: antes de começar experiências culinárias e antes de cozinhar costelas de porco, explorar várias receitas e recomendações. Alguns chefs é o prato com antecedência маринуют e um pouco frite em uma frigideira, outros – проваривают em boa caldo, e alguém meses especiarias e запекает, sem preparação prévia. E a primeira, e a segunda, e a terceira forma de fiéis – selecionar e preparar costelas de porco no forno pode ser qualquer um deles, e cada um vai à sua maneira deliciosa e extremamente original. Por exemplo, você pode usar a receita: tomar ribs (costela de 900 gr.), cebola (1 cabeça) e ameixas (8 шт.). Também precisa antes de estocar vinhos vinagre (100 мл.), uma variedade de especiarias e condimentos, a coisa mais importante - ão-oliva ervas". O processo deve começar com a preparação do ameixas – ele deve ser lavado e por alguns minutos e despeje água fervente. Mais chega a vez de ребрышек – são também de bem lavadas, cortadas, aconteceu várias porções, e depois em cada mordida perto do osso são feitas pequenas incisões. Em cada um deles precisa de inserir a ameixa, e em seguida, todos os cortes de ligar palitos de dente. Então, antes de cozinhar costelas de porco, deve ser bem tempere, присыпать com sal e pimenta, rale ão прованскими ervasç a.

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  Quando todo o trabalho preliminar, com a carne será окончены, você pode tomar a forma para pão com жаропрочными paredes e espessura de fundo, colocar nele um anel de limpos e picado de cebola, que приливаются uma vinagre. De cima deve enviar preparado costeletas de porco assadas, cubra-o com a sua folha de alumínio e país em direção a – não menos do que 2 a 3 horas. O melhor pré-aqueça o forno com antecedência, para que antes de preparar costelas de porco, não tinha essa de mexer. Запекаться настоявшееся  a comida não deve ter menos de 40 a 50 minutos, sendo que, necessariamente, – abaixo da folha, e após esse tempo – ainda um quarto de hora, mas já sem a mesma.

  você ainda Pode aproveitar desta receita: pegue as batatas (300 gr.), ribs (costela de 900 gr.), cenoura (2 шт.), a cebola e o alho, sal e especiarias. Costelas de porco com antecedência frite até a aquisição de uma saborosa crosta dourada e, em seguida, removê-los, e, na mesma frigideira colocar descascados e finamente picados cebola, cenoura e alho. Depois disso, todos os ingredientes que você pode enviar em uma panela e deixe ferver durante um quarto de hora. Neste momento o melhor é fazer batatas fritas – limpar, cortar em pequenos pedaços os e também colocá-lo em uma panela. Após meia hora, você deve temperar a comida e deixe ferver por alguns de seus mais de quinze minutos. A alimentação deve ser num prato com uma guarnição de legumes frescos – elas são capazes de ressaltar o sabor da carne de porco e brilhante-lo juntamente com.