Поряд з пам'ятками архітектури, культурними цінностями не менш важливе місце в національному надбанні займають і виробництва, які мають історію в століття, активну сучасну діяльність і плани на блискуче майбутнє. Своєю роботою такі підприємства визначають ціннісний пласт, стосується не стільки фінансів, скільки здібностей країни і людей до розвитку в рамках власних і для всього світу.
До найстаріших підприємств Росії відноситься "Бабаєвський" кондитерський концерн. Поряд з іншими кондитерськими підприємствами він вже став символом країни, який випускає найсмачніший шоколад під легендарними марками, кілька поколінь воліють "Бабаєвський" шоколад будь-якому іншому.
Нинішній кондитерський флагман був створений руками селянина в 1804 році. Невелике підприємство випускало солодощі на основі фруктів, за що засновник Степан отримав прізвище Абрикосів. Майстерня випускала дуже смачні зацукровані фрукти, пастилу і мармелад. Невелике підприємство поступово розширювалося, справа стала передаватися наступним поколінням родини. Технічний та якісний ривок здійснив Олексій Абрикосов (онук Степана) прийняв керівництво і володіння підприємством в 1850 році. З його появою виробництво отримує перші машини: верстати для пресування монпансьє і перетирання мигдалевих горіхів.
Конкурентне середовище нікому не давала розслаблятися, а тому потрібна подальша модернізація, яка була здійснена установкою парової машини. Обороти підприємства, кількість службовців, якість продукції і загальний розмах підприємства перевели його в статус фабрики і зробили одним з лідерів галузі. Смачну продукцію фабрики «Товариство А. В. Абрікосова та синів» знали по всій Росії і в далекому зарубіжжі, а з 1899 року підприємство стає постачальником імператорського двору.
В 1900 році на фабриці сталася чергова реконструкція, перед 1917 роком фабрика Абрикосових мала представництва по всьому світу. Революційний уряд націоналізував підприємство і дало йому нову назву - Державна кондитерська фабрика № 2.
З 1922 року кондитерська фабрика перейменована в кондитерську фабрику імені П. А. Бабаєва в честь голови райвиконкому Сокільників. Злегка пошарпаний революційними бурями, відновлений і в черговий раз реконструйований комбінат продовжив своє життя з новою назвою. В ці роки на фабриці випускаються монпансьє, кілька видів карамелі, ірисок.
Більше:
Витратний метод ціноутворення. Плюси і мінуси
сьогодні здаються стародавніми радянські часи формування ціни було досить простою справою, що вимагає від економістів лише знання основ математики. При відсутності конкуренції показник ціни не грала тієї ролі, яку він грає зараз. Якщо раніше до ціни ...
Системний підхід в менеджменті
Системний підхід в менеджменті являє собою спосіб мислення по відношенню до управління і організації. Його не можна плутати з набором різних принципів дії для управлінського апарату. Вперше застосування цього інструменту управління відзначено в кінці...
підприємницька діяльність. її сутність та основні функції
Підприємницька діяльність громадянина – це здійснювана на свій страх і ризик самостійна діяльність, метою якої є систематичне отримання прибутку за рахунок продажу робіт, товарів, послуг, використання майна. При цьому громадянин, який здійснює ...
У період Великої Вітчизняної війни довелося перебудовувати виробництво для інших потреб, але навіть у цей період солодощі випускалися: цукерки для фронту зі спиртом і вода з сахарином. Також був обладнаний цех з виробництва концентратів. Перемога у війні принесла на «Бабаевскую» фабрику першу автоматизовану лінію з виробництва шоколаду.
З цього моменту почалося переможний хід смачного шоколаду. Перша автоматизована лінія дала можливість випускати шоколадні вироби і визначила подальший розвиток підприємства. Відновлення економіки і задоволення потреб населення зростали, і тому виробництво вимагало подальших зусиль по впровадженню нових технологій та апаратів. У 1950 році фабрика щорічно переробляла 2000 тонн какао-бобів, а в 60-х цифра переробки досягла 9000 тонн.
На рубежі 60-х і 70-х років була проведена якісна і кількісна модернізація шоколадного виробництва, і в 1972 році в експлуатацію введено кращий в країні цех по виробництву шоколадних виробів.
Ще один складний період фабрика пережила в перебудовні часи розпаду СРСР. Зруйнувалася загальна централізована система постачання державних підприємств, колишні союзні республіки розривали зв'язку і контракти. Бабаевская фабрика, як і багато підприємств в країні, перебувала в стані напіврозпаду. Як наслідок, звузився асортимент, обсяг виробництва суттєво впав.
Становище покращилося після перетворення підприємства у відкрите акціонерне товариство ВАТ «Бабаївська». Відновлювальний період зайняв багато часу, але пройшов дуже успішно, і в 1997 році «Бабаївська» отримує перемогу як краще російське підприємство у номінації «За найвищу ефективність використання всіх видів ресурсів». Надалі підприємство зміцнювалося на внутрішньому ринку, розвивалося, випускаючи нові найменування продукції, і поступово почало виходити на зовнішні ринки. З 1998 року підприємство отримало статус концерну.
Двохтисячні роки відзначені в Росії створенням об'єднань. Так, в 2003 році в холдинг «Об'єднані кондитери» увійшов «Бабаївська» кондитерський концерн. Відгуки співробітників і загальні показники виробництва свідчать про своєчасність такого кроку: підприємствоотримало додаткові інвестиції, завдяки чому були закуплені нові автоматичні лінії, підвищилася заробітна плата, покращилася дистрибуція і збільшилася частка ринку підприємства. Нова лінія з виробництва пралінових цукерок дозволила розширити асортимент затребуваними видами продукції.
«Бабаївська» кондитерський концерн в активі має більше ста тридцяти найменувань смачною якісної продукції, що поставляється на всю територію Росії і в зарубіжні країни. У 2008 році концерн зробив крок назустріч світової дистрибуції, отримавши сертифікат якості по міжнародній системі ISO, також на підприємстві ретельно виконуються всі вимоги Гостів РФ.
ВАТ «Кондитерський концерн "Бабаєвський"» в наші дні випускає асортимент продукції в категоріях:
Карамельні цукерки мають найдовшу історію на підприємстві, деякі види цих солодощів досі випускаються за старими рецептами. Але час вимагає нових смаків, утримати покупця можна не тільки популярними виробами, але і новими пропозиціями. Більше двохсот нових найменувань кондитерських виробів в різний час випустив «Бабаївська» кондитерський концерн.
Продукція отримала заслужену любов споживача, а деякі її види стали візитною карткою підприємства. Всім відомі і більшістю улюблені шоколад «Бабаївська», «Люкс», «Гвардійський» з кількома варіантами начинки і упаковки; чудовий смак цукерок «Трюфель», «Візит», «Бабаевская білочка», «Асорті» знайомий з дитинства і відрізняється незмінною якістю і високими смаковими показниками.
Перший міжнародний приз продукція отримала в 1997 році на женевському конкурсі, де «Бабаївська» кондитерський концерн отримав золотий кубок. Також в різні роки компанія завойовувала визнання на внутрішньому ринку як краща торгова марка, бренд року та багато інших. Традиції та інновації поєднуються на підприємстві для підвищення якості продукції, адже нею відзначаються найбільш приємні події в житті кожної людини.
Кондитерські вироби – це приємний подарунок, навіть якщо він робиться для себе коханого. І він повинен бути красивим і створювати передчуття маленького свята і задоволення. Упаковка цукерок, шоколаду радує око, і її приємно брати в руки.
Основи маркетингу і реклами, закладені засновниками Абрикосовими, живі й донині. І якщо в дореволюційні роки особливо дорогі бонбоньєрки інкрустували мельхіором і вони зберігалися в багатьох будинках, то зараз, в епоху масового виробництва, картонна упаковка цікава різноманітністю форм, яскравістю фарб і високими якостями поліграфії.
Подарункові новорічні упаковки чарують розмаїттям наповнення і художніми шедеврами пакувального матеріалу. Купуючи коробку цукерок або плитку смачного шоколаду з характерними кольорами і логотипом, можна не сумніватися в якості, яке надає кондитерський концерн «Бабаївська». Москва перша оцінює нову продукцію.
«Бабаївська» кондитерський концерн веде відкриту політику відповідальності бізнесу та бере участь не лише в діловому житті країни. Численні суспільно значущі заходи і акції не проходять повз співробітників підприємства і адміністрації. Концерн доклав багато зусиль для зміцнення духовного життя, зокрема в Смоленській області для села Соловьево відновлений храм в честь ікони Стягнення, зведений на честь загиблих російських воїнів двох світових воєн. У Москві було докладено чимало зусиль для відродження храму Христа Спасителя. Також у полі уваги та участі перебувають гуманітарні потреби товариства Червоного Хреста, в їх акціях також брав участь кондитерський концерн «Бабаївська». Історія підприємства наповнена добрими справами, виходять далеко за межі безпосередньої діяльності.
Трудовий колектив має чітку структуру, де кожен відповідає за свою ділянку роботи. Співробітники відзначають, що працювати на «Бабаевском» престижно. Численні відгуки свідчать про високий рівень соціального захисту, гідної заробітної плати та прийнятних умов праці.
У той же час у працівників є претензії до організації праці. Більша частина персоналу відзначає форматизированное відношення середнього керівного складу до виконання планів вироблення, тайм-менеджменту, агресивну бюрократизацію і відсутність уваги до потреб працівників. Але найбільший головний біль працівників - це рекрутингова компанія, що займається підбором персоналу. Саме про неї колишні і нинішні співробітники відгукуються вкрай негативно, підозрюючи в маніпулюванні цифрами заробітних плат і манкірування взятими на себе зобов'язаннями.
Співробітники компанії мають високу кваліфікацію і вносять посильний вклад у розвиток галузі. Кожному любителю солодощів приносить радість «Бабаївська» кондитерський концерн. Адреса підприємства: Москва, вул. Мала Красносільська, будинок 7.
Article in other languages:
AR: https://tostpost.com/ar/business/22179-babaevsky-plc.html
HI: https://tostpost.com/hi/business/23806-babaevsky.html
JA: https://tostpost.com/ja/business/21763-babaevsky-plc.html
ZH: https://tostpost.com/zh/business/30983-babaevsky-plc.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Деаератор - що це таке? Види, будова, принцип роботи
Опалювальні котли найчастіше виготовляються із сталі. Проходить через них вода у своєму складі має кисень і вуглекислий газ. Обидва ці елементи впливають на металеві конструкції котла вкрай негативний вплив. Постійний контакт стал...
Уральський автомобільний завод: історія. Види продукції, фото
Автомобілебудування в Росії постійно розвивається. На сьогоднішній день у нас в країні діє 16 заводів цієї спеціалізації. Одним з найбільших підприємств машинобудування є Уральський автомобільний завод («УралАз»), випу...
Синхронний і асинхронний двигун: відмінності, принцип роботи, застосування
Класифікація двигунів ґрунтується на різних параметрах. По одному з них, розрізняють синхронний і асинхронний двигун. Відмінності приладів, загальна характеристика та принцип роботи описано в статті.Синхронний двигунЦей тип двигун...
ТМ "Хольц Хаус": інформація про компанії. Відгуки про продукцію і послуги
Дерев'яний будинок - це не тільки мода на екологічно чисте житло, це повернення до нормальної середовищі. Саме прагненням жити в гармонії з природою обумовлений бум на будівництво будинків з дерев'яного бруса.Технологія виробництв...
П'єзоелектричний датчик: опис, прискорення, принцип роботи та особливості
Для отримання даних про температуру або тиск атмосферного середовища застосовуються спеціальні датчики п'єзоелектричного типу. До основних параметрів пристроїв відноситься не тільки робоча частота, але провідність, а також опір. С...
"Ікарус 256": технічні характеристики, витрата палива і фото
Автобус «Ікарус 256» випускався серійно з 1977 по 2002 рік угорським автовиробником. Модель була схожою з 250-й. Різницю становила лише його довжина, яка була на один метр менше. У порівнянні з попередньою модифікацією...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!