蛋白质是至关重要的物质
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蛋白一类物质所必需的生活每一个体。 事实上，它的分子执行各种功能没有它存在的所有活生生的实体将是不可能的。
<强>什么是蛋白质?
每一个这样的物质包括一个足够大数目的小组叫做个氨基酸。 他们都开了一小超过40。 同时，人体可以发现，只有20.
氨基酸可以结合在几乎任何顺序。 改变位置的至少1他们需要一个完全变态的性质，这将有蛋白质。 结果，今天有很多种的蛋白质。
<强>功能的蛋白质分子
在那一刻，它是建立的蛋白质方面发挥关键作用的所有生命的东西。 事实上，蛋白质是生物活性物质，是能够提供 的影响的各个机构。 当然，这身体的不同部位反应不同的蛋白质。
如果我们谈论的功能的蛋白质，它首先必须注意事实上，他们是最活性物质的身体酶和激素。 他们监管的新陈代谢的一个人在它的每一个水平。 优良的实例包括以下蛋白：胃蛋白蛋白酶,生长激素,压素、胰岛素、催乳激素和其他人。
此外，应当指出，蛋白质组成的肌纤维。 由于特殊性质的肌动和球蛋白、人民和所有的动物，能够移动。 事实上，他们可以合同以及放松。 结果，被控制的中枢神经系统、肌纤维的提供移动。 其结果是一个蛋白质物质，使人类和其他生物的移动。
此外，在某些情况下，蛋白质能用作能源。 然而，这种情况只有当身体接收足够数量的碳水化合物和脂肪。 因此，与信心，我们可以说，蛋白质物质，虽然可以用作能源的材料，但它们不是设计用于此目的。
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<强>的蛋白质内容的各种食品
和nbsp;生命支持和nbsp;的人应该摄入量约为100克蛋白质的一天。 据认为，大多数的蛋白质可以获得从肉。 事实上，情况稍有不同。 多数的蛋白质是在鸡蛋的鲑鱼和鲟鱼。 此外很多的蛋白质中所含的大豆、干燥的白色的蘑菇、豆类、扁豆和豌豆。
尽管如此，对于人类蛋白质的物质是获得主要是肉类、家禽和鱼类。 特别丰富的蛋白食品的金枪鱼、牛肉、鸡肉、猪肉、兔子、土耳其和火腿。
的一个重要的蛋白质来源是瑞士和荷兰奶酪。 其他制成的产品牛奶，有一个相当低的蛋白质内容。
许多人不知道有多少蛋白蛋。 现在我们知道在他们干的残余物是高蛋白质。 关于普通的蛋,在这里多少蛋白质比在肉。
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Alin Trodden - 文章作者、编辑
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