Wie kann ein Döner zu Hause

Datum:

2018-11-07 17:20:11

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Döner heute überall verbreitet und vor allem erfolgreich wird als Quick Hot „перекусного» ein Gericht, das Sie kaufen können in kleinen Ständen auf der Straße fast in allen Städten der Welt.

Es ist ein Fladen-oder Pita-Brot, eingewickelt in dessen inneren Scheiben geschnittene Fleisch und Gemüse (frisch oder aus der Dose), gewürzt mit genug würzigen Sauce.

Gekauft beim Straßenhändler Döner hat zwei wesentliche Nachteile.

Erstens, übertrieben Popularität Gerichte zusammen mit einem kompletten Mangel an Kontrolle die Güte der Zutaten erzeugt bei potenziellen Käufern die Unsicherheit in der Qualität des angebotenen Produktes.

Zweitens, die entsprechenden klassischen Rezept Bestandteile Döner als schädlich in Bezug auf die heutigen Vorstellungen über gesunde Ernährung.

In diesem Sinne, viele Bürger gezwungen, mutig zu leugnen, selbst das Vergnügen, heißes Essen und одуряюще lecker riechendes shawarma auf der Straße. Aber Sie können leicht Kochen shawarma zu Hause, schädliche Produkte zu ersetzen, und erhalten Sie sicher nützliche und schmackhaftes Gericht.

Rezept shawarma zu Hause.

Döner zu Hause vorbereiten ist sehr einfach.

Verwenden Sie die folgenden Zutaten:

  • Kauf-Brot-Fladenbrot. Egal welche ä Armenisch, Aserbaidschanisch, einfach Fladenbrot. Es ist wichtig, dass es war das frische dünne (nicht dicker als Tonpapier) corn Tortilla ausreichend großen Fläche.

  • Fleisch Lieblings-Weg (gebratenes, gekochtes, geräuchertes). Die Wahl des Fleisches hängt von den Präferenzen der Koch und seine Ansichten über die Nützlichkeit der Produkte. Es kann sein Lamm, Rind, Schwein, Huhn, Pute. Besser verwenden Sie eine Mischung aus mehreren Arten von Fleisch.

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  • Saisonales Gemüse. 3-4 Lieblings-Art von Gemüse, die frisch sein oder Konserven. Sie können: Tomaten, Gurken (frisch oder gesalzen), Zwiebeln, Kohl, Salat, koreanische Möhren und dergleichen.

  • Pommes Frites, zubereitet aus einer Knolle von mittlerer Größe.

  • Kräuter, die Sie mögen.

  • Hartkäse. Es wird empfohlen, den Käse ohne spezifische Geschmacksrichtungen.

  • Lieblings-Sauce: Mayonnaise und seine Abarten, Ketchup, Käse, Tartar, Senf, Caesar und so weiter.

  • Gewürze nach Geschmack

Als Vorbereitung Döner zu Hause.

Das Fleisch ordentlich schneiden Julienne. Gemüse in Stücke schneiden, vergleichbar in der Größe mit Fleisch-Scheiben. Käse reiben auf einer groben reibe. Die Kräuter fein hacken.

Dann breiten Fladenbrot. Darauf breiteten Schichten von Kartoffeln (es sollte heiß sein), Fleisch, Gemüse, Kräuter. Fügen Sie die Gewürze. Mit dem Salz muss man vorsichtig sein, da wahrscheinlich die teilnehmenden die Zutaten werden bereits посолены.

Von Oben wird das Gemisch Saucen und Käse. Fladenbrot eingewickelt in einer beliebigen bequemen Weise, so dass die Füllung nicht sichtbar war.

Dann ein Paket (zukünftige shawarma) legen und auf die trockenen, vorgeheizten Pfanne und lassen Sie auf hoher Hitze für 2-3 Minuten. Umgedreht warmlaufen und wiederholen.

Der Wert des fertigen Döner je nach Appetit und Größe Pita, aber optimal berücksichtigt Größe, bequem genug für die Unterbringung in männliche Handfläche.

Es ist Offensichtlich, dass der Döner zu Hause lässt Raum für Kreativität. Deshalb bei seiner Herstellung können Sie einfach ein Produkt, voll befriedigende persönlichen geschmacklichen Wünsche.

Das gleiche und für diejenigen, die machen wollen dönerkebab in der Diätkost. Ziehen aus dem Rezept Kartoffel und schwere Soßen verwenden gekochtes Huhn oder индюшиное Fleisch, die Erhöhung der Menge an Gemüse.

Gekocht aus hochwertigen und nützlichen Produkten, Döner zu Hause verwandelt sich in ein originelles Gericht, zurückgeblieben wie ein Ersatz für Frühstück oder Abendessen, schön heiß, bestehend aus viel Gemüse, diätetische Fleisch und eine sehr kleine Menge Brot.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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