Шаурма сёння распаўсюджана паўсюль і асабліва паспяхова выкарыстоўваецца ў якасці хуткага гарачага «перекусного» стравы, якое можна купіць у маленькіх шапіках на вуліцы амаль ва ўсіх гарадах свету.
Яна ўяўляе сабой аладку або ў лаваш, усярэдзіне якога загорнуты нарэзанае кавалачкамі мяса і гародніна (свежыя або кансерваваныя), закрашанае досыць рэзкім соусам.
Набытая ў вулічнага гандляра шаурма мае два істотных недахопу.
Па-першае, празмернае папулярнасць стравы разам з поўным адсутнасцю магчымасці пракантраляваць дыхтоўнасць інгрэдыентаў спараджае ў патэнцыйных пакупнікоў няўпэўненасць у якасці прапанаванага прадукту.
Па-другое, адпаведныя класічнаму рэцэпце складнікі шаурма лічацца шкоднымі з пункту гледжання сённяшніх уяўленняў аб здаровай ежы.
Памятаючы пра гэта, многія гараджане вымушаныя мужна адмаўляць сабе ў задавальненні з'есці гарачую і одуряюще смачна пахла шаурму на вуліцы. Але яны могуць лёгка прыгатаваць шаурма ў хатніх умовах, замяніўшы шкодныя прадукты, і атрымаць бяспечнае карыснае і смачнае страва.
Шаурма ў хатніх умовах рыхтуецца вельмі лёгка.
Выкарыстоўваюцца наступныя інгрэдыенты:
Пакупной хлеб-лаваш. Усё роўна якой — армянская, азербайджанская, проста лаваш. Важна, каб гэта была свежая тонкая (не тоўшчы шчыльнай паперы) хлебная аладка досыць вялікі плошчы.
Мяса, прыгатаванае любімым спосабам (смажанае, варанае, вэнджанае). Выбар мяса залежыць ад пераваг рыхтуе і яго уяўленняў аб карыснасці прадуктаў. Гэта можа быць бараніна, ялавічына, свініна, кураціна, індычыны. Лепш выкарыстоўваць сумесь некалькіх відаў мяса.
Больш:
Самыя эфектыўныя метады прарошчвання насення
Нягледзячы на тое, што рассадный метад у агародніцтве - гэта працэс вельмі працаёмкі, яго выкарыстоўвае большасць садаводаў. Высадка насення ў адкрыты грунт - гэта просты і зручны спосаб, але ен эфектыўны толькі ў пэўных кліматычных зонах. Ва ўмовах ...
Святлоадбівальная фарба. Сферы прымянення
Калі транспартныя сродкі пачалі запаўняць дарогі, сваю папулярнасць пачала набіраць святлоадбівальная фарба. Дзякуючы гэтай фарбе, як і вадзіцелям, так і пешаходам становіцца нашмат лягчэй пазбегнуць аварыйных сітуацый у цёмны час сутак. Прызначэнне ...
Оштукатуривание з'яўляецца зараз адным з найбольш запатрабаваных метадаў аздаблення сцен. вонкавыя Тынкавыя працы ўяўляюць сабой нанясенне параўнальна тонкага шара цэментавага небудзь вапнавае-цэментавага будаўнічага раствора на знешнюю паверхню вонк...
Сезонныя гародніна. 3-4 віды любімых гародніны, якія могуць быць свежымі або кансерваванай. Імі могуць быць: памідоры, агуркі (свежыя або салёныя), лук, капуста, салата, карэйская морква і да таго падобнае.
Бульба фры, прыгатаваны з аднаго клубня сярэдняй велічыні.
Зеляніна, якая падабаецца.
Цвёрды сыр. Рэкамендуецца выкарыстоўваць сыр без спецыфічных прысмакам.
Любімы соус: маянэз і яго разнавіднасці, кетчуп, сырны, тартар, гарчыца, цэзар і гэтак далей.
Спецыі па гусце
Як рыхтавацца шаурма ў хатніх умовах.
Мяса наразаюць акуратнай саломкай. Гародніна рэжуць на кавалачкі, супастаўныя па памеры з мяснымі лустачкамі. Сыр шаруюць на буйнай тарцы. Зеляніна дробна сякуць.
Затым рассцілаюць лаваш. На яго выкладваюць пластамі бульбу (яна павінна быць гарачай), мяса, гародніна, зеляніна. Дадаюць спецыі. З соллю трэба быць асцярожным, паколькі, хутчэй за ўсё, якія ўдзельнічаюць інгрэдыенты ўжо будуць посолены.
Зверху выкладваецца сумесь соусаў і сыр. Лаваш заварочваюць любым зручным спосабам, так, каб начынне не была бачная.
Затым скрутак (будучую шаурма) кладуць на сухую разагрэтую патэльню і пакідаюць на моцным агні на 2-3 хвіліны. Перагортваюць і паўтараюць прагрэў.
Велічыня гатовай шаурма залежыць ад апетыту і памераў лаваша, але аптымальным варта лічыць памер, дастаткова зручны для размяшчэння на мужчынскі далоні.
Відавочна, што шаурма ў хатніх умовах пакідае прастор для творчасці. Таму пры яе вырабе можна лёгка атрымаць прадукт, цалкам задавальняе асабістым смакавых пажаданням.
Тое ж і для тых, хто хоча ператварыць шаурму ў дыетычнае страва. Забіраем з рэцэпту бульбу і цяжкія соусы, выкарыстоўваем адварное курынае або індычынае мяса, павялічваем колькасць гародніны.
Прыгатаваная з якасных і карысных прадуктаў, шаурма ў хатніх умовах ператвараецца ў арыгінальнае страва, якое замяняе сняданак ці вячэру, цудоўнае гарачае, у складзе якога шмат гародніны, нішчымнае мяса і вельмі невялікая колькасць хлеба.
Article in other languages:
DE: https://tostpost.com/de/gem-tlichkeit/16484-wie-kann-ein-d-ner-zu-hause.html
ES: https://tostpost.com/es/la-comodidad-del-hogar/16494-cu-l-puede-ser-el-shawarma-en-el-hogar.html
KK: https://tostpost.com/kk/domashniy-uyut/16478-anday-boluy-m-mk-n-shaurma-y-zha-dayynda.html
PL: https://tostpost.com/pl/komfort-domu/16457-jaki-mo-e-by-shawarma-w-warunkach-domowych.html
PT: https://tostpost.com/pt/o-aconchego-do-lar/16459-qual-pode-ser-o-shawarma-em-casa.html
TR: https://tostpost.com/tr/domashniy-uyut/16482-ne-olabilir-shawarma-evde.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Шторы блэкаўт выдатнае дызайнерскае рашэнне
Сёння тэхналагічны працэс сямімільнымі крокамі імчыцца наперад як у сферы індустрыі, так і ў сферы бытавых умоў. Найноўшыя тэхналогіі ўсё шчыльней ўкараняюцца ў жыццё чалавека пры добраўпарадкаванні жылля. Улічваючы імклівы тэмп г...
Зазямленне ў сваім доме сваімі рукамі: важныя моманты
У кожным доме маюцца сеткі, якія праводзяць электрычны ток, і электрапрыборы, пастаяннае выкарыстанне якіх выклікае зношванне праводак, разетак, што прыводзіць да кароткага замыкання. Гэта можа пацягнуць за сабой не толькі паломку...
Дом з газабетону «пад ключ» - надзейнае жыллё ў самыя кароткія тэрміны
Будаўніцтва дома – гэта важная вяха ў жыцці кожнага чалавека. Менавіта таму вельмі важна абраць матэрыял, з якога будзе пабудаваны ваш будучы дом. Шмат у чым менавіта ад яго залежаць эстэтычныя і эксплуатацыйныя характарысты...
Што можна пасадзіць у чэрвені, не рызыкуючы спазніцца па тэрмінах
Наступіў першы летні месяц. Бывае, што да гэтага часу некаторыя агароднікі адчайваюцца атрымаць ураджай у гэтым сезоне: не паспеў чалавек высадзіць усе жаданыя агародныя культуры. Дарэмна! Час многіх гародніны яшчэ не сышло. А пас...
Ацяпленне з поліпрапілена: перавагі і асаблівасці мантажу
Без абагравання памяшканняў жылога і нежылога прызначэння, у нашым кліматычным рэгіёне проста немагчыма абысціся, менавіта таму важна надаць асаблівую ўвагу працэсам, звязаным з арганізацыяй ўсёй сістэмы. Ацяпленне з поліпрапілена...
Для таго каб забяспечыць патрабаваную калянасць і трываласць канструкцыі з жалезабетону, неабходная ношка арматуры. Вядома, спосаб мацавання арматуры і яе фіксацыя таксама гуляюць вялікую ролю, таму кантроль якасці павінен прысутн...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!