Gusseiserne Pfanne rostet: was ist zu tun, mögliche Ursachen und Empfehlungen

Gusseiserne Geschirr ist sehr beliebt bei der Bevölkerung wegen seiner Langlebigkeit, Natürliche Antihaft-Eigenschaften und die Fähigkeit, Wärme zu halten. Jedoch Gusseisen bringt auch ein paar Nachteile. Im Gegensatz zu modernen Aluminium-Pendants mit Teflon beschichtete, gusseiserne Bratpfanne rosten. Was tun im Falle einer solche Probleme? Polieren durch ein mildes Schleifmittel ermöglicht das entfernen von Rost und braten – erstellen Sie eine Schutzschicht.

Abrasive Reinigungsmittel

Rosten Gusseiserne Pfanne im inneren, was zu tun ist? Sie können versuchen, die Situation mit Hilfe einer kleinen Waschlappen, für deren Herstellung verwendet wurde Stahl-oder Kupferdraht. Keine redundanten und nicht-metallische Schleifmittel. Wenn fertig mit Rost beim ersten mal nicht funktioniert, dann sollten Sie hinzufügen weiches Wasser und Spülmittel, und dann versuchen, reiben Sie die Pfanne noch einmal.

Viele Hausfrauen anfangen sich sorgen zu machen, wenn rosten gusseiserne Bratpfanne. Was kann ich tun? Warum darf man nicht die üblichen Mittel für die Reinigung der übrigen Gegenstände von Küchengeräten, die aus anderen Metallen? Der Grund dafür ist, dass solche Aktionen zerstören kann oberflächliche Schutzschicht, auf dessen Bildung ging weit mehr als ein Jahr. Das Vorhandensein von Rost spricht dafür, dass die Integrität dieser Beschichtung schon schief, und reparieren kann es nur passend rösten.

Backpulver

Rosten Gusseiserne Pfanne – was ist zu tun? Im Falle eines dünnen helleren Farbton Rost können Sie um Hilfe zu weich abrasiv-Mittel, in jeder Küche vorhandenen ü Lebensmittel-Soda.

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Die folgende Vorgehensweise: das Reinigungsmittel muss mit ein wenig Wasser mischen, um eine Dicke Masse, dann nehmen Sie das Tuch und gründlich ein, reiben Sie die Orte, an denen bildete sich Rost. Mehrere solcher Verfahren sollten zum gewünschten Ergebnis führen.

Salz

So entfernen Sie Rost mit einer gusseisernen Pfanne? Die Kombination von Salz und Wasser – dies ist eine weitere gute Option Kochen abrasive Mischung. Das Wesen dieser Methode fast vollständig ähnlich der vorherigen: das Salz, gemischt mit Wasser, dringt in jedes Grundstück, das Opfer vom Rost.

Das Salz ist etwas größer und fester Backpulver, somit erhöht sich die Steifigkeit und der erhaltenen Paste.

Wie beseitige Rost, langjährige?

Wenn einfache Schleifmittel nicht mit Rost umgehen können, wenden Sie sich an den steifen chemischen Reinigungsmittel ist. In Ihrer Zusammensetzung in der Regel als Teil Salzsäure, die in der Lage, zu verwandeln Rost in feuchtes Pulver.

Wichtig! HCl – dies ist eine starke Säure, deshalb, Sie verwenden es muss mit größter Sorgfalt, um die chemischen Verbrennungen zu vermeiden. Zum Schutz der freiliegenden Bereiche des Körpers empfohlen: Handschuhe, T-SHIRT mit langen ärmeln und Schutzbrille. Arbeiten Sie nur in gut belüfteten Räumen und dabei einatmen der Dämpfe vermeiden. Die Auswirkungen der starken Säuren ist besonders gefährlich für Menschen, die unter irgendeiner Lungenkrankheit oder Asthma bronchiale.

Über die Regeln für die Pflege der gußpfanne

Sehr oft Frauen mit der Tatsache konfrontiert, dass die rosten gusseiserne Bratpfanne. Die Gründe dafür liegen in der Nichtbefolgung der elementaren Regeln der Krankenpflege.

Auf der Oberfläche des Küchen-Gerät verfügt über eine Vielzahl von mikroskopischen Poren, die Ursache für die sind die Luftblasen, die sich beim abkühlen von Gusseisen. Dies ist die verwundbare Stelle jeder gusseisernen Pfannen, so dass, wenn die Oberfläche nicht bedeckt mit Fett, die Entstehung von Rost garantiert.

Die Situation zu Korrigieren es kann mit Hilfe der gewöhnlichen pflanzlichen ölen und hohen Temperaturen. Starke Erwärmung führt zu обугливанию und die Bildung von festen Schutzschicht, die nicht zulassen, dass die пригорание von Lebensmitteln und die Entstehung von Rost, sondern auch erspart Ihnen ständig gereinigt Pfanne.

Sie Müssen nur schmieren die Oberfläche mit Pflanzenöl, dann legen Sie die Pfanne in den Ofen für mindestens 1 Stunde. Temperatur-Regime - nicht weniger als 180 Grad.

Also, warum rosten gusseiserne Bratpfanne? Weil verfaulte Schutzschicht. Nach Recovery-Verfahren wird nicht empfohlen, Fette, enthalten Salz (Butter, SCHMALZ oder Margarine). Natürlich, für die Reinigung der gusseisernen Pfanne, mit einer Schutzschicht überzogen, nicht verwenden können, Stahlwolle und keine Scheuermittel.

Die Reihenfolge der calcinierung wird der gusseisernen Pfanne

In der Regel Gusseisen Kochgeschirr darf im Verkauf nur, wenn er der technischen Schmiermittel - dies geschieht, um die Aufrechterhaltung der Warenart und Korrosion zu vermeiden. Also, bevor Sie loslegen, sollten Sie gründlich waschen Sie das Produkt mit etwas Spülmittel.

Rosten Gusseiserne Pfanne – was ist zu tun? Unmittelbar nach dem ersten waschen muss der Boden bedeckt Kochsalz und prokalit auf dem Herd oder im Ofen mindestens 1 Stunde lang. Dann die Bratpfanne mussсполоснута und sorgfältig gerieben. Vor dem Kochen in Ihr jegliche Nahrung, es wird empfohlen, schmieren Sie es mit einer Schicht von Fett, das dient nicht nur der Natürliche Antihaft-Oberfläche, sondern schützt das Geschirr gegen Korrosion.

Nach Meinung der Nutzer mit der Erfahrung, die gusseisernen Bratpfannen sollten Sie schmieren fester Tierfett ü SCHMALZ oder смальцем, da dies ermöglicht eine dichtere und glattere eine Antihaft-Oberfläche. Zum Geschirrspülen verwenden wir ausschließlich die manuelle Methode, heißes Wasser, und vermeiden Sie die Anwesenheit eines aggressiven Reinigungsmittel. Für die Lagerung von gusseisernen Kochutensilien wählen Sie einen gut belüfteten Ort bringen, zum Beispiel den Backofen.

Vermeiden von Rost und Abbau der jahrelangen Ruß

Rosten Gusseiserne Pfanne – was ist zu tun? Korrosion kann ein Signal dazu, dass es an der Zeit, darüber nachzudenken, die антипригарном Schicht (Verfahren zu deren Herstellung oben beschrieben wurde). Und um die Beschichtung nicht zu oft waschen, es wird empfohlen, mehrere Pfannen: für Pfannkuchen, Fleisch und Fisch, Rührei und Gemüse.

Viele Familien bewahren Kochutensilien, aus denen Sie aßen Ihre Eltern oder sogar Großeltern, so wie es erinnert Sie an irgendeiner Familien feier oder über den Geschmack des traditionellen Lieblingsspeise.

Aber oft erbte ein nicht nur Geschirr, sondern auch die Spuren Ihrer „Erfahrung“. Und es kommt vor, dass ist nicht so alt, aber Häufig benutzt Bratpfanne immer noch nicht wird eine Gründliche Wäsche. Löschen Sie mit der gusseisernen Oberfläche langjährige Nagar kann durch eine der folgenden Möglichkeiten:

• Lange calcinierung im Ofen bis zu dem Moment, bis der Ruß beginnt zu fallen von der Berührung des Messers;
• Mechanische Entfernung нагоревшего Schicht mit einer Drahtbürste, Bohrer mit dem entsprechenden Zubehör Schleif-oder Portable;
• Anwendung einer chemischen Lösung, размягчающего gehärtete Fett „Pelz».

Verfahren zum entfernen jahrelangen Ruß am besten draußen zu verbringen, da in diesem Fall entstehen solche unangenehmen Erscheinungen, wie der beißende Rauch, der die Streuung der trockenen Partikel von Ruß, sowie schädliche Dämpfe beim Kochen Chemische Lösung.