एक एंजाइम है कि प्रोटीन टूट जाती है. के प्रोटीन के कार्यों?

मानव शरीर में प्रोटीन की सही मात्रा में है, एक प्राकृतिक आवश्यकता के सामान्य कामकाज के लिए. इस घटक के विकास को सुनिश्चित करता है के सभी शरीर की कोशिकाओं के कारण तथ्य यह है कि यह शामिल है, पर्याप्त आवश्यक अमीनो एसिड होता है । बड़ी भूमिका के द्वारा खेला एक प्रोटीन की प्रतिकृति में आरएनए और डीएनए अणु. कार्यों के शरीर में प्रोटीन? क्या कर रहे हैं के लिए जिम्मेदार एंजाइमों उनके क्लीवेज? इन और अन्य सवालों के जवाब मिल जाएगा इस लेख में.

क्या है प्रोटीन

प्रोटीन के लिए सबसे महत्वपूर्ण लोगों में निहित पोषक तत्वों, विभिन्न खाद्य पदार्थ. एक अलग प्रोटीन चिकित्सा में अभी भी कहा जाता है एक प्रोटीन होता है । इस शब्द में बहुत आम है, सिफारिशों के अनुभवी चिकित्सकों.

की क्या भूमिका है मानव शरीर में प्रोटीन

प्रोटीन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है बनाए रखने के मांसपेशियों की मात्रा में मानव शरीर. यह भी उपयोगी हो सकता है के मामले में बहाली के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों के कपड़े है कि अक्सर होता है के साथ गंभीर चोटों या शीतदंश और जलता है । मट्ठा प्रोटीन भी पूरी तरह से निपटने के रखरखाव के साथ स्वस्थ बाल या नाखून ।

के लिए अच्छा और स्थिर प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज प्रोटीन है वस्तुतः अपूरणीय है ।

क्या कर रहे हैं के मुख्य कार्यों में प्रोटीन

तो कार्यों के शरीर में प्रोटीन? यह संभव है कि आवंटित करने के लिए निम्न है:

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जो होना चाहिए और अधिक होने की संभावना प्रोटीन खाने के लिए

लोगों को कर रहे हैं, जो सक्रिय रूप से खेल में शामिल यह पुरजोर सिफारिश की है अपने डॉक्टरों और प्रशिक्षकों जो खाना खाने के लिए पर्याप्त प्रोटीन होता. औसत पर, के अनुसार अनुसंधान के लिए डॉक्टरों द्वारा पेशेवर एथलीटों की जरूरत है प्रोटीन के लिए 2 से 3 ग्राम 1 प्रति किलोग्राम की उनके शरीर.

क्या खाद्य पदार्थ सबसे अधिक होते हैं, उनकी संरचना में प्रोटीन की

के अधिकांश में निहित प्रोटीन, सोया और ndash; 100 ग्राम के इस उत्पाद के लिए खातों के बारे में 34 ग्राम प्रोटीन की. यदि आप ले, उदाहरण के लिए अन्य उत्पादों, यहाँ कर रहे हैं, इसकी अनुमानित सामग्री बहुत भिन्न हो सकते हैं. नीचे मुख्य खाद्य पदार्थ होते हैं कि प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा में है, अर्थात्,

लेकिन क्रम में है कि शरीर प्राप्त प्रोटीन के लिए आवश्यक राशि में, जहां यह और अधिक कुशल है मांस खाने के लिए और व्यंजन के आधार पर डेयरी उत्पादों. तथ्य यह है कि वे होते हैं पूरा अमीनो एसिड होता है । लेकिन सेम या मटर, के रूप में अच्छी तरह के रूप में लगभग सभी उत्पादों के साथ सब्जी मूल के स्थिति कुछ अलग है. वे होते हैं के भीतर खुद को एक अधूरी सेट के अमीनो एसिड होता है । सोयाबीन, के विपरीत अन्य फसलों में से एक हैं, यहाँ कुछ सफल होता है । प्रोटीन जो यह होता है, सबसे पूर्ण है गुण. के बाद सोया प्रोटीन शामिल हैं दाल.

क्या कर रहे हैं के नकारात्मक परिणामों में परिणाम कर सकते हैं कि की कमी से और अधिक प्रोटीन शरीर में

यदि शरीर के साथ संतृप्त नहीं है प्रोटीन, यह हो सकता है, जिगर का उल्लंघन, छोटी आंत या अग्न्याशय. इसके अलावा, इस समस्या पर एक नकारात्मक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्र के कामकाज.

में अतिरिक्त प्रोटीन यह कर सकते हैं धीरे-धीरे शरीर में जमा है. अतिरिक्त प्रोटीन जिगर प्रक्रियाओं में ग्लूकोज और विभिन्न नाइट्रोजन यौगिकों, जो भी प्रतीत होता है नकारात्मक गुर्दे पर.

कुछ एंजाइमों कि फोड़ना प्रोटीन

लेकिन क्या ऐसा करने के लिए आदेश में करने के लिए स्तर के शरीर में प्रोटीन से अधिक नहीं आवश्यक सीमा? महत्वपूर्ण टूट कि एंजाइमों के घटक. मुख्य जिम्मेदार एंजाइमों के लिए इस “मिशन और rdquo;, शामिल सुक्रोज, लैक्टोज और एमिलेज. के अनुपात में एमिलेज है, सबसे अधिक हिस्सा है, के बारे में 90% की कुल सामग्री कार्बनिक पदार्थों. यह है एक एंजाइम है कि प्रोटीन टूट जाती है, जो के साथ copes प्रोटीन, होने में इसकी रासायनिक संरचना जटिल कार्बोहाइड्रेट.

प्रोटीन के टूटने के पेट में

के टूटने प्रोटीन पेट में - एक बहु-चरण प्रक्रिया है । के बारे में 97% प्रोटीन है कि आया है, दरार अवशोषित कर लेता है के रूप में मुक्त अमीनो एसिड सीधे खून में.

जठरांत्र संबंधी मार्ग के कारण अपने enzymatic तंत्र आसानी से टूट जाता है नीचे प्रोटीन में तथाकथित पेप्टाइड बांड के अणुओं. यह सब धीरे-धीरे होता है और बहुत चुनिंदा. घटना में वियोग के एक एमिनो एसिड से प्रोटीन अणु के द्वारा बनाई पेप्टाइड और एसिड amine. इसके बाद, पेप्टाइड एक निश्चित समय के बाद बंद विभाजित एक एमिनो एसिड है, तो अगले. एक इसी तरह की कार्रवाई होती है, के रूप में लंबे समय के रूप में अणु पूरी तरह से, अवशेषों के बिना नहीं होगा, नीचे टूटी हुई किया जा करने के लिए अमीनो एसिड होता है.

पेप्सिन: समारोह और मुख्य प्रभाव

पेप्सिन के अपने प्राथमिक उद्देश्य में मानव शरीर, के साथ जुड़े भोजन की उचित वितरण और अपने रूपांतरण में पेप्टाइड्स और विभिन्न अमीनो एसिड पेट में गठित एक परिणाम के रूप में प्राकृतिक संश्लेषण की उन्नति पेप्सिनोजेन पेप्सिन.

की तरह प्रोटीन संयंत्र मूल के (के प्रयोग से प्राप्त मटर, सेम और अन्य फसलों के लिए) और मांस, पनीर, दूध और अन्य उत्पादों से प्राप्त पशु, आसानी से विभाजित है के साथ मदद की पेप्सिन.

के गुण क्या हैं पेप्सिन? यह एक दिलचस्प सुविधा है । तथ्य यह है कि पेप्सिन में सक्षम है बंद करने के लिए दूध में परिवर्तित करने, कैसिइन और caseinogen. इस विधि अक्सर उत्पादित पनीर और अन्य उत्पादों के आधार पर बनाया है दूध.

चिकित्सा के क्षेत्र में भी व्यापक रूप से इस्तेमाल किया पेप्सिन. वे इलाज कर सकते हैं इस तरह के रोगों के रूप में पेट में अल्सर, क्रोनिक gastritis, गैस्ट्रिक कैंसर है । प्रभावी पर्याप्त पेप्सिन, के समारोह है, जो अब माना जा रहा है, और के मामले में पाचन तंत्र के साथ समस्याओं. इस मामले में यह प्रयोग किया जाता है एक प्रकार के रूप में रिप्लेसमेंट थेरेपी.

का उपयोग कर पेप्सिन (एक एंजाइम है कि प्रोटीन टूट जाती है) के अंदर है, यह आवश्यक है पर विचार करने के लिए इसकी उच्च गतिविधि में एक अम्लीय वातावरण. अगर पेट की अम्लता कम हो जाता है, के लिए इस दवा का उपयोग सुनिश्चित हो. अगर पेप्सिन है पाउडर के रूप में, यह पतला होना चाहिए पानी की 100 मिलीलीटर में या में हाइड्रोक्लोरिक एसिड (1-3% समाधान), और अगर के रूप में गोलियाँ भंग करने के लिए पानी में.

यह सिफारिश की है लागू करने के लिए पेप्सिन है 2 करने के लिए 3 बार एक दिन. इसके अलावा, यह वांछनीय है के लिए व्यायाम एक भोजन से पहले. औसत खुराक है करने के लिए 0.2 0.5 ग्राम । हालांकि, एक बच्चे के लिए यह काफी कम किया जा सकता है - यह पर्याप्त से उपयोग करने के लिए 0.1 के लिए 0.08 ग्राम की इस दवा.

से पीड़ित व्यक्ति जठरशोथ या गैस्ट्रिक अल्सर की कार्रवाई पेप्सिन पर लाभ नहीं जाना होगा । इस मामले में, इसके उपयोग के सख्त वर्जित है ।

Trypsin: एंजाइम समारोह

क्या है ट्रिप्सिन? इस का एक और प्रकार है टूट जाती है कि एंजाइम प्रोटीन और पेप्टाइड्स. इस प्रकार यह समारोह की hydrolysis के एस्टर. प्राथमिक समारोह के ट्रिप्सिन है कि वह नियंत्रण में है, पाचन की प्रक्रिया.

व्यवहार trypsin बीमारियों जैसे ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, साइनसाइटिस । यह कर सकते हैं इस्तेमाल किया जा सकता है, जलता की उपस्थिति में विभिन्न festering घाव, और ऑपरेशन के बाद । में दंत चिकित्सा, मौखिक रोग, इस दवा भी बहुत उपयोगी है ।

हो सकता है कि दुष्प्रभाव के मामले में ट्रिप्सिन, के साथ जुड़ा हुआ है वृद्धि हुई शरीर का तापमान. अगर trypsin द्वारा पेश किया गया था साँस लेना कर सकते हैं नेतृत्व करने के लिए जलन के ऊपरी खोल के श्वसन तंत्र.

लागू करें ट्रिप्सिन, के समारोह है, जो लेख में चर्चा की है, अधिमानतः अधिक से अधिक नहीं दो बार एक दिन के लिए 0.01 ग्राम । बच्चों को प्रोत्साहित कर रहे हैं का उपयोग करने के लिए यह 1 बार एक दिन, और सभी के 0.0025 ग्राम ।

पर घाव के बाद उपचार के साथ शराब या हरे रंग के साथ आप कर सकते हैं भी थोपना एक ट्रिप्सिन-भिगो कपड़ा । इस पेंटिंग में होना चाहिए क्षतिग्रस्त क्षेत्र में कम से कम एक दिन. इस स्थिति में, ट्रिप्सिन (एक एंजाइम है कि प्रोटीन टूट जाती है और पेप्टाइड) का इस्तेमाल किया जाता है के रूप में सुरक्षा के एक साधन से विभिन्न संक्रमण.

प्रोटीज

Protease एंजाइम, या बल्कि एक समूह के एंजाइमों में पाया जाता है कि आमाशय रस. वे, बारी में, उत्पादित कर रहे हैं के द्वारा, अग्न्याशय. इसके अलावा, प्रोटिएजों भी उपलब्ध हैं आंत में. मुख्य समारोह के प्रोटीज – यह एक प्रभावी टूटने के शरीर में प्रोटीन.

मुख्य proteolytic एंजाइम Pancreatin

वहाँ रहे हैं कि एंजाइमों के एक नंबर रहे हैं सक्रिय रूप से शामिल पाचन की प्रक्रिया में के रूप में अच्छी तरह के रूप में किसी भी सूजन को राहत देने के. वे भी Pancreatin में शामिल हैं, जो कम से कम नकारात्मक प्रभाव एलर्जी के व्यक्ति में उन लोगों के लिए या अन्य उत्पादों. एक परिणाम के रूप में आंतरिक रोगों Pancreatin उपयुक्त उन्हें इलाज के लिए सबसे अच्छा है.

हालांकि, लोगों का अनुभव है जो एक एंजाइम की कमी है, यह सिफारिश की है का उपयोग करने के लिए उन लोगों के होते हैं कि दवाओं की अपनी रचना में कई अलग अलग एंजाइमों. वे सुरक्षित किया जा सकता है के रूप में वर्गीकृत सक्रिय जैविक additive. लेकिन इन दवाओं को बहुत सावधानी से करने की जरूरत है लिया जा करने के लिए के साथ पालन निश्चित अवधि. यह वांछनीय है करने के लिए अभी भी करते हैं पर मजबूत करने की सिफारिश कीउपस्थित चिकित्सक के अनुसार करने के लिए अपने आदेश. पहल लेने के लिए इस स्थिति में इसके लायक नहीं है । विशेष रूप से ऐसा करने के लिए यह काफी खतरनाक है, तो व्यक्ति के अधिकारी नहीं कुछ ज्ञान चिकित्सा के क्षेत्र में. याद रखें, स्वयं दवा कर सकते हैं केवल स्थिति बढ़, और की कमी के कारण निर्धारित प्रोटीन और एंजाइमों शरीर में असंभव है, चिकित्सा हस्तक्षेप के बिना. स्वस्थ हो!