Enzym, riving Proteine. Welche Funktionen haben Proteine?

Im menschlichen Organismus Proteingehalt in der richtigen Menge ist eine Natürliche Notwendigkeit für sein normales funktionieren. Diese Komponente sorgt für das Wachstum aller Zellen des Körpers aufgrund der Tatsache, dass es in ausreichender Menge enthält essenzielle Aminosäuren. Eine große Rolle spielt das Protein bei der Replikation von RNA - und DNA-Molekülen. Welche Funktionen haben Proteine im Körper? Welche Enzyme sind verantwortlich für Ihre Spaltung? Auf diese und andere Fragen finden Sie Antworten in dem Artikel.

Was ist Protein

Proteine sind die wichtigsten Nährstoffe für Personen, die in den verschiedenen Nahrungsmitteln. Anders Protein in der Medizin noch als Protein. Es ist dieser Begriff sehr Häufig in den Empfehlungen von erfahrenen ärzten.

Welche Rolle spielen Proteine im menschlichen Körper

Protein ist extrem wichtig für die Aufrechterhaltung der Muskel-Volumen des menschlichen Körpers. Es wird auch nützlich bei der Wiederherstellung der beschädigten Bereiche der Gewebe, was sehr oft geschieht, bei starken Prellungen oder bei obmorozhenii und Verbrennungen. Auch das Protein meistert und mit der Aufrechterhaltung einer gesunden Zustand des Haares oder der Nägel.

Für eine gute und stabile Funktion des Immunsystems Protein ist in der Tat unersetzlich.

Was sind die wichtigsten Funktionen des proteins

Also, welche Funktionen haben Proteine im Körper? Man kann die folgenden:

• Katalytische Funktion – mit Hilfe von ihm, die in biologischen Systemen vorkommenden irgendeiner chemischen Reaktion;
• Transport-Funktion – die übertragung zu allen Organen und Geweben benötigte Sauerstoff;
• Schutzfunktion basiert auf der Tatsache, dass Protein im Blut eine Tendenz zu gerinnen, das schützt den menschlichen Körper vor übermäßigem Blutverlust bei möglichen Verletzungen;
• Kontraktile Funktion verantwortlich für die Kontraktion der Muskeln des menschlichen Körpers mit der direkten Beteiligung der Proteine Aktin und Myosin;
• Strukturelle Funktion bietet Bildung биомембранных Zellen;
• Hormonelle Funktion führt die richtige Verteilung der Nährstoffe innerhalb des Organismus mit Hilfe von Hormonen;
• Nutritive Funktion bietet mit Hilfe von Proteinen, die richtige Menge Kalorien für das menschliche Leben, und eben dies gibt ihm die Möglichkeit, die erforderlichen Energie und körperliche Kraft.

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Für Wen sollte nur mehr Eiweiß Essen

Menschen, die aktiv beteiligt eine oder andere Weise Sport, es wird dringend empfohlen, Ihren ärzten und Trainern wie möglich zu Essen, in dem eine ausreichende Menge des proteins. Im Durchschnitt, laut den Forschungen der ärzte, Profisportler muss einem Proteingehalt von 2 bis 3 Gramm auf 1 Kilogramm Ihres Körpergewichts.

Welche Lebensmittel am meisten enthalten in der Struktur des proteins

Am meisten Protein enthalten in schlie – auf 100 Gramm dieses Produktes entfallen etwa 34 Gramm Eiweiß. Wenn wir zum Beispiel andere Produkte, hier die Ungefähre deren Inhalt kann stark variieren. Im folgenden sind die wichtigsten Produkte, die ein Protein enthalten, das in ausreichender Menge, nämlich:

• Käse – von 14 bis 20 Gramm auf 100 Gramm des Produkts;
• Fisch – von 12 bis 16 Gramm;
• Fleisch – von 14 bis 20 Gramm;
• Bohnen und Erbsen – dieser Anteil beträgt etwa 20 Gramm.

Aber um das in den Organismus handelte Protein in der erforderlichen Menge, viel effektiver Fleisch Essen und Speisen auf Milchbasis. Die Tatsache, dass Sie enthalten in sich vollständige Aminosäuren. Aber mit Bohnen oder Erbsen, sowie mit fast allen Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs ist etwas anders. Sie enthalten in sich selbst eine unvollständige Reihe von Aminosäuren. Sojabohne, im Gegensatz zu allen anderen landwirtschaftlichen Kulturen, hier etwas gelingt. Protein, das Sie enthält, hat die vollwertigen Eigenschaften. Nach der Sojabohne können ebenso hervorzuheben Protein Linsen.

Welche negativen Folgen könnte der Mangel und überangebot an Protein im Körper

Wenn der Körper nicht genügend Protein gesättigt, durchaus kann es zu einer Funktionsstörung der Leber, des Dünndarms oder der Bauchspeicheldrüse. Auch dieses Problem ist in der Lage, negative Auswirkungen auf das funktionieren des Nervensystems.

Mit einem überschuss an Eiweiß ist er allmählich in der Lage, sich im Körper anreichern. Das überschüssige Protein in Glukose in der Leber verarbeitet und eine Vielzahl von Stickstoffverbindungen, die auch sehr negativ wird auf den Nieren.

Einige Enzyme, расщепляющие Proteine

Aber was kann ich tun, um das Niveau der Proteine im Körper nicht über die notwendigen Grenzen? Eine wichtige Rolle spielen Enzyme, расщепляющие diese Komponente. Zu den wichtigsten Enzymen, die in der Verantwortung diese „Aufgabe“, gehören Saccharose, Lactose und Amylase. Der Anteil der Amylase bildet dabei den größten Teil, etwa 90% von dem Gesamtgehalt an organischen Stoffen. Dies ist ein Enzym, riving Proteine, das meistert mit den Proteinen, die in seiner chemischen Zusammensetzung komplexe Kohlenhydrate.

Spaltung der Proteine im Magen

Die Aufspaltung von Eiweiß im Magen - ein mehrstufiger Prozess. Etwa 97% der Proteine, die wurden abbaubar, absorbiert in Form von freien Aminosäuren direkt in die Blutbahn.

Magen-Darm-Trakt aufgrund seiner Enzym Assay das Gerät mit Leichtigkeit spaltet Proteine in sogenannte Peptidbindungen Moleküle. All dies geschieht etappenweise und auch nur im Wahlkreis Ordnung. Im Falle einer Trennung von Aminosäuren Protein-Moleküls entsteht ein Peptid und аминовая Säure. Danach von Peptid nach einer gewissen Zeit abgespalten wird, wird ein weiteres аминовая Säure, dann die nächste. Eine derartige Wirkung geht solange, bis das Molekül vollständig, ohne Rest, wird nicht abgebaut bis Aminosäuren.

Pepsin: die Funktion und die Hauptwirkung

Pepsin hat einen wesentlichen seine Mission in den menschlichen Körper, verbunden mit dem richtigen Umgang von Lebensmitteln sowie weiterer Ihrer Umwandlung in Peptide und verschiedene Aminosäuren Im Magen entsteht durch die Natürliche Synthese von профермента pepsinogen Pepsin.

Protein wie pflanzlichen Ursprungs (die aus dem Konsum von Erbsen, Bohnen und andere Kulturen), als auch aus Fleisch, Käse, Milch und andere Produkte, Dank der gewonnenen Tieren, leicht spaltet mit Hilfe von Pepsin.

Welche Eigenschaften das Pepsin? Er hat eine interessante Funktion. Die Tatsache, dass Pepsin in der Lage, reduzieren die Milch, wandelt ihn in Kasein und казеиноген. Auf diese Weise werden oft Käse und andere Produkte, die auf Milch basieren.

Auch In der Medizin weit verbreitet Pepsin. Sie können behandelt werden Erkrankungen wie Magengeschwür, chronischen Form der Gastritis, Magenkrebs. Sehr effektiv Pepsin, dessen Funktion jetzt angesehen, und bei Problemen mit dem Verdauungstrakt. In diesem Fall dient es als eine Art Substitutionstherapie.

Anwenden von Pepsin (ein Enzym, riving Proteine) nach innen, ist es notwendig zu berücksichtigen, die seine hohe Aktivität in einer sauren Umgebung. Wenn der Säuregehalt des Magens verringert dieses Medikament verwenden sollten unbedingt. Wenn Pepsin in Form von Pulver, es sollte verdünnt in 100 ml Wasser oder in Salzsäure (1-3% ige Lösung), und wenn in Form von Tabletten, dann in Wasser auflösen.

Ärzten empfohlen Pepsin 2 bis 3 mal am Tag. Und es ist wünschenswert, dies zu verwirklichen, vor dem Essen. Die Durchschnittliche Dosis beträgt 0,2 bis 0,5 Gramm. Allerdings ist es für das Kind muss deutlich reduziert werden - es genügt, wenn er gebraucht wird von 0,1 bis 0,08 Gramm dieses Medikaments.

Person leidet unter Gastritis oder Magengeschwür, Wirkung von Pepsin auf den nutzen nicht gehen. In diesem Fall ist seine Verwendung ist streng verboten.

Trypsin: die Funktion des Enzyms

Was ist tryptase? Dies ist ein weiterer eigenartiger Enzym, riving Proteine und Peptide. Dabei besitzt er eine Funktion der Hydrolyse von Estern. Die wichtigste Funktion von Trypsin liegt in der Tatsache, dass er gut kontrolliert die Arbeit des Prozesses.

Trypsin Behandelt solche Krankheiten, wie Bronchitis, Lungenentzündung, Sinusitis. Man kann ihn bei Verbrennungen, beim Vorhandensein von verschiedenen eitrigen Wunden, sowie nach Operationen. In der Zahnmedizin Erkrankungen der Mundhöhle dieses Medikament ist auch sehr nützlich.

Nebenwirkungen, die auftreten können bei der Anwendung von Trypsin, verbunden mit Fieber. Wenn Trypsin wurde durch Inhalation, kann dies zu Reizungen der Schleimhaut der oberen Schale der Atemwege.

Anwenden Trypsin, dessen Funktion beschreibt in dem Artikel, ist es ratsam, nicht mehr als zwei mal pro Tag 0,01 Gramm. Kinder es wird empfohlen, 1 mal pro Tag, wobei nur 0,0025 Gramm.

Auf die Wunde nach der Behandlung mit Alkohol oder grüne Farbe kann immer auch durchtränkt ist von Trypsin Leinen. Dieser Stoff muss auf die Verletzte Stelle nicht weniger als einen Tag. In dieser Situation Trypsin (ein Enzym, riving Proteine und Peptide) dient als eine Art Schutz vor verschiedenen Arten von Infektionen.

Protease

Protease - Enzym, genauer eine ganze Gruppe von Enzymen, die sich im Magensaft. Sie wiederum produziert die Bauchspeicheldrüse. Darüber hinaus, auch eine Protease und im Darm. Home Funktion Protease – dies ist eine effektive Spaltung von Eiweiß im Körper.

Bevorzugte proteolytische Enzym Pankreatin

Es gibt eine Reihe von Enzymen, die aktiv in den Prozess der Verdauung, und auch erfolgreich beseitigt alle entzündlichen Prozesse. Dazu gehört auch und Pankreatin, minimiert die negativen Auswirkungen von Allergien beim Menschen auf diese oder andere Produkte. Auch beim auftreten von inneren Krankheiten Pankreatin geeignet für Ihre Behandlung die beste Lösung.

Aber den Menschen, die erleben das Enzym-Insuffizienz, wird empfohlen, die Präparate enthalten in Ihrer Zusammensetzung mehrere verschiedene Enzyme. Sie können sicher klassifizieren als aktive biologische Zusatzstoffe. Aber diese Medikamente müssen sehr genau nehmen und befolgen dabei bestimmte Periodizität. Es ist ratsam, es doch zu tun auf ausdrücklichen Empfehlungbehandelnden Arzt nach seinen Vorschriften. Eigeninitiative in dieser Situation ist es nicht Wert. Insbesondere dies zu tun ist sehr gefährlich, wenn der Mensch nicht über bestimmte Kenntnisse im Bereich der Medizin. Denken Sie daran, die Selbstheilung kann nur verschärfen die Situation, und bestimmen der Mangel an Protein und Enzyme im Körper unmöglich, ohne medizinische Intervention. Bleiben Sie gesund!