बेबी खाद्य: सूची, प्रौद्योगिकी, विनिर्माण

के स्वास्थ्य के किसी भी व्यक्ति पर निर्भर करता है शरीर में प्रवेश करती है भोजन के साथ. यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है में नाजुक बच्चों, जब आंतरिक प्रणाली अभी भी विकसित हो रहा है । सही बातचीत के एंजाइम की संरचना, रासायनिक घटकों के भोजन – एक प्रतिज्ञा न केवल स्वास्थ्य, लेकिन यह भी सही बच्चे के विकास. यह आवश्यक है, यह आकार करने के लिए मेनू का उपयोग कर बच्चे को भोजन, डेयरी उत्पादों.

एक साथ फिट

में विकसित की वर्तमान प्रौद्योगिकी बच्चों के भोजन कर सकते हैं स्थिति, की विशेषताओं के साथ संयुक्त एक बच्चे पर बहुत ही निविदा उम्र है । इस खाते में लेता है सभी चरणों के प्रसंस्करण के भोजन के द्वारा शरीर. यह नहीं है बस के बारे में पाचन तंत्र और उसके अवशोषण की प्रक्रिया और परिवहन के लिए घटकों के ऊतकों में, अंगों के लिए. उचित बाल पोषण प्रदान करना चाहिए आवश्यक घटक सेलुलर स्तर पर आगे के लिए subcellular की प्रक्रिया के साथ शरीर प्रदान आवश्यक यौगिकों.

विशेष उत्पादों बच्चे को भोजन के बनाई गई हैं, खाते में उम्र विशेष की जरूरत है. वे उच्च गुणवत्ता होना चाहिए, इस तरह के लक्षण है कि की आवश्यकताओं को संतुष्ट चयापचय. भोजन के माध्यम से होता है, शरीर में एंजाइम प्रक्रियाओं, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है सभी की उपस्थिति आवश्यक उपकरणों के समुचित पाठ्यक्रम के लिए रासायनिक प्रतिक्रिया है.

क्या है?

वर्तमान में, खाद्य उत्पादों बच्चे को भोजन में बांटा गया है पांच प्रमुख श्रेणियों. वर्गीकरण के आधार पर रासायनिक, जैविक विशिष्ट गुण है । प्रत्येक समूह के लिए डिज़ाइन किया गया है एक निश्चित उम्र की एक जीवन है ।

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छोटे बच्चों के लिए सही भोजन, के लिए डिज़ाइन किया गया छह महीने पुरानी है । शरीर, अभी भी अपरिपक्व पाचन तंत्र विकसित कर रहा है. किण्वन प्रक्रियाओं काफी कमजोर कर रहे हैं, और यह लगाता गंभीर सीमाओं के उपयोग पर विभिन्न खाद्य. आमतौर पर अप करने के लिए छह महीने की उम्र में बच्चे मुख्य रूप से खिलाती है पर माँ का दूध जहां के सभी महत्वपूर्ण पदार्थों के द्वारा की जरूरत है ।

बढ़ने

एक बहुत व्यापक चयन में उत्पादों के दूसरी श्रेणी के हैं, के लिए करना है कि बच्चों की उम्र के तहत साल पुराना है, लेकिन छह महीने से अधिक पुराने हैं । बच्चे के उत्पादन में खाद्य उत्पादों के इस वर्ग के आधार पर ज्ञान के बारे में प्लास्टिक खाद्य, ऊर्जा विनिमय प्रक्रियाओं शरीर में होने वाली है.

सबसे महत्वपूर्ण एक बच्चे के लिए इस अवधि के दौरान कर रहे हैं दूध और निर्मित इसके आधार पर उत्पादों, पतला प्रोटीन, स्टार्च, आयरन, विटामिन, खनिज. प्रोटीन से आता है मांस और अनाज के रूप में स्टार्च को ऊर्जा प्रदान करता है प्रवाह. प्रदान करने के लिए के साथ ऊतकों में लोहे के मेनू में शामिल हैं, जिगर, दलिया, अंडे की जर्दी. विटामिन परिसरों, खनिज बच्चों से प्राप्त फल, सब्जियों ।

तीसरे समूह

इन बच्चों के लिए इरादा खाद्य पदार्थों से अधिक उम्र के एक वर्ष की आयु के तहत लेकिन तीन साल की उम्र है । इस समय शरीर को सक्रिय रूप से बढ़ रहा है की आवश्यकता है, जो माता-पिता के लिए भोजन उपलब्ध कराने की आमद के माध्यम से सभी महत्वपूर्ण घटक है । जैव रासायनिक प्रक्रियाओं सक्रिय कर रहे हैं, शारीरिक प्रणालियों को विकसित और परिपक्व है । कई मामलों में शरीर के कार्यों को इस उम्र में हो जाते हैं क्या वे जीवन के लिए रहेगा । बच्चे कम हो जाती है के लिए की जरूरत है प्रोटीन संरचनाओं; हम की जरूरत है कुछ कम विटामिन, ऊर्जा आपूर्ति के घटक (गणना के प्रति किलोग्राम बड़े पैमाने पर है).

इस अवधि में अनुमति दी है की एक किस्म बच्चे को भोजन, सूची बहुत व्यापक विकल्पों की तुलना में ऊपर है । समुचित विकास के लिए जरूरी है कि शरीर प्रदान करने के लिए बुनियादी खाद्य श्रेणी (लगभग बिना किसी अपवाद के). यह महत्वपूर्ण है पर विचार करने के लिए सुविधाओं की नाबालिग उम्र: इस को प्रभावित करता है, की आवश्यकताओं खाना पकाने के लिए. बच्चे को भोजन के लिए सिफारिश की विशेष अनुपात के विभिन्न घटकों, के लिए असामान्य वयस्क आबादी का. जोर रहता है पर दूध और इसके उत्पादों. बच्चों की जरूरत रोटी, अनाज, मैश किए हुए आलू, मछली, मांस, सब्जियों, फल और प्राकृतिक रस है । भोजन पर्याप्त रूप से पचता है, यह आवश्यक है करने के लिए ध्यान से पीस घटक है ।

बच्चे को बढ़ता है

के बारे में क्या करना चाहिए बच्चे को खिलाने से अधिक उम्र तीन साल की उम्र के तहत लेकिन छह, आप कर सकते हैं जानने के नियमों से बाल विहार में भोजन. ज़ाहिर है, का पालन करने के लिए अपने घर की जरूरत नहीं है, लेकिन माता-पिता को समझना चाहिए कि इस तरह के नियमों द्वारा विकसित कर रहे हैं विशेषज्ञों खाते में बच्चों की विशेषताओं और की जरूरत है, इसलिए नेविगेट करने के लिए, वे निश्चित रूप से ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगा.

एक सामान्य स्वस्थ बच्चे 3-6 साल की उम्र के साथ कोई समस्या नहीं अवशोषित कर लेता है लगभग सभी उत्पादों बच्चे को भोजन के (न केवल प्राकृतिक, लेकिन यह भी संरक्षण). सबसे उपयोगी एक संयोजन माना जाता है कि घटक शामिल हैं मूल रूप से खनिज, प्रोटीन संरचनाओं. यह ज्यादातर उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण हैं, जो यात्रा के गार्डन. की सिफारिश की मिठाई, रोटी, अनाज । का चयन करना चाहिए में अमीर विटामिन, एमिनो एसिड होता है, विशेषता व्यंजन विशेष रूप से डिजाइन बच्चों के लिए है । विटामिन की सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है के लिए संबंधित करने के लिए समूह बी

स्कूल जाने के लिए

इस अवधि के दौरान, बच्चे को भोजन होना चाहिए अत्यंत विविध है, और मेनू – करने के लिए पर्याप्त समृद्ध की सभी जरूरतों को संतुष्ट बढ़ रही जीव हैं । सामान्य हर दिन बच्चे का उपभोग करना चाहिए दूध के आधा लीटर और उत्पादों के आधार पर । सलाद, सूप खाना चाहिए के साथ, खट्टा क्रीम और मक्खन के बिना सिफारिश की विशेष प्रसंस्करण, आकर्षक है । शामिल किया जाना चाहिए के आहार में मछली, मांस, अंडे, सब्जियों और फलों । के भरने के लिए सिफारिश की सब्जियों वनस्पति तेल ।

सूची के उत्पादों बच्चे को भोजन के लिए स्कूल उम्र भी शामिल है रोटी उत्पादों । विशेष रूप से उल्लेखनीय हैं राई और उत्पादों के लाभकारी घटक है । निरर्थक होने के लिए नहीं है, और अनाज. के लिए सामान्य विकास और बच्चे के विकास की जरूरत है फल, सब्जियों, स्वाभाविक रूप से बादल छाए रहेंगे रस युक्त,, लुगदी पेक्टिन.

सही दृष्टिकोण और ndash; के आधार पर सफलता के लिए

वर्तमान में, हमारे राज्य में वहाँ विशेष नियमों और ndash; "विनियम" के भोजन के लिए बाल विहार में. इस वजह से जरूरत के लिए राज्य स्तर पर विकसित करने के लिए एक संस्कृति के पोषण के युवा नागरिकों को सुनिश्चित करने के लिए, एक स्वस्थ राष्ट्र का भविष्य है । सही संयोजन, पोषक तत्वों की उपस्थिति – नहीं है, बस एक कुंजी के स्वास्थ्य के लिए एक व्यक्ति के बच्चे, लेकिन पूरी पीढ़ी है । जिम्मेदारी वयस्कों के – प्रदान करने के लिए बच्चों के उत्पादों को समायोजित, ताल और टपकाना करने के लिए उचित खाद्य संस्कृति ।

कठिनाइयों के साथ जुड़े उत्पादन को नियंत्रित करने के भोजन के बच्चों के लिए, इसकी बिक्री, की वजह से उच्च आवश्यकताओं के वर्तमान प्रामाणिक दस्तावेज है । विशेष कार्य करता है के सामान्य विशेषताओं, है कि बच्चों के लिए इरादा के आहार ceteris paribus की अनुमति देता है सभी को संतुष्ट करने की जरूरत है । एक ही समय में, यह अस्वीकार्य है कि मेनू में मिल उत्पादों में प्रतिबंध लगा दिया बच्चे को भोजन, के रूप में उनके उपयोग के साथ जुड़े संभावित खतरे के लिए स्वास्थ्य और यहां तक कि एक बच्चे के जीवन है ।

विशेषताएं:

शिशु फार्मूला वर्तमान में नहीं है एक खास तरीके से प्रमाणित करने के लिए. के अधीन नहीं करने के लिए इस तरह के लेनदेन और अन्य उत्पादों के बच्चों के लिए इरादा है । निर्माता घोषित करना चाहिए अपने उत्पाद, के लिए आधिकारिक तौर पर पुष्टि की है कि यह मानकों को पूरा करती है. देखने के बिंदु से कानून की घोषणा करने के लिए बराबर है प्रमाणपत्र.

जब तक अपेक्षाकृत हाल ही में जब तक (समर 2013) देश था, एक पंजीकरण की प्रणाली के अनुसार GOST. पिछले नियमों की घोषणा की है कि मिश्रण सुरक्षित किया जाना चाहिए । इस तथ्य को स्थापित किया गया था मिलान के द्वारा अपनाया मानकों के संघीय स्तर पर है । 2013 में, वैध नए नियमों, सहित कुछ बिंदुओं के बारे में बच्चों के पोषण में.

गहन अनुसंधान विषयों

सुरक्षा पहलुओं, उत्पादों द्वारा इस्तेमाल के लिए मनुष्य के लिए भोजन, पारंपरिक रूप से चिंतित के साथ लोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, क्योंकि यह पर निर्भर करता है, उनके स्वास्थ्य की स्थिति. जब यह बच्चों के लिए आता है, इस अति सूक्ष्म अंतर लगता है और अधिक महत्वपूर्ण है । के आधार पर इस तरह के सामाजिक संबंधों को अपनाया गया कानूनों, नियमों और नियमों को विनियमित करने के लिए इस विषय है. इसके अलावा, स्थिति के कारण बन गया है के संगठन के लिए एक विशेष अध्ययन है. यह समर्पित किया गया था के peculiarities करने के लिए बच्चे को खाना और आयोजित एक प्रमुख विशेष एजेंसी है.

बहुत दिलचस्प परिणाम जनता की राय के अनुसंधान. घटना पर आयोजित किया गया था नाम न छापने की शर्त है कि सभी प्रतिभागियों कर सकते हैं सुरक्षित रूप से उनकी स्थिति को व्यक्त करने के लिए, ईमानदार हो. इस कारण के लिए, डेटा प्राप्त मूल्यांकन कर रहे हैं के रूप में विश्वसनीय. सर्वेक्षण की जांच की जनता की राय पर मौजूदा कानूनी ढांचे का प्रबंधन करने के लिए के साथ अनुपालन गुणवत्ता के भोजन के साथ बच्चों के लिए. सभी उत्तरदाताओं सहमति व्यक्त की है कि इस विषय वास्तव में महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह निर्धारित करता है राष्ट्र का भविष्य है.

जनता का मानना है कि है…

के रूप में दिखाया द्वारा विश्लेषण के बारे में जानकारी एकत्र की, कई आम लोगों को दृढ़ता से आश्वस्त हैं कि बच्चे का पूरा विकास में होता है के संदर्भ में शामिल किए जाने के लिए एक मेनू के विशेष उत्पादों. आहार में जोड़ने के लिए घटकों में अमीर, खनिज और विटामिन, सूक्ष्म आवश्यक तत्वों है कि मातृ स्तन के दूध में पहले से ही है बहुत ही निविदा उम्र में आता है, एकाग्रता की कमी है । यदि कुछ दशक पहले यह एक प्रमुख चिंता का विषय के लिए केवल विशेषज्ञ, आहार विशेषज्ञों, वर्तमान में यह है के साथ संबंध व्यापक जनता.

विशेष शक्ति की अनुमति देता है आप को दूर करने के लिए आवश्यक पदार्थों की कमी है । धीरे-धीरे आहार में शामिल सभी के लिए एक व्यापक किस्म के व्यंजन को बढ़ाने, उत्पादों, मेनू के पूरक है रस. इस बनाता है यह आसान करने के लिए संक्रमण से बच्चे के लिए मां के दूध भोजन और अधिक जनता के लिए उपलब्ध है.

क्या देखने के लिए?

के रूप में दिखाया द्वारा जनता के चुनावों, लगभग 40% के सभी नागरिकों का चयन करते समय, बच्चे को भोजन, संरचना का अध्ययन विषय पर संवर्धन की पोषक तत्वों के साथ. एक चौथाई के बारे में, जो सभी की कामना साझा करने के लिए उनकी राय है कि मुख्य कारण के लिए विकल्प और ndash; के अभाव में हानिकारक यौगिकों के संरक्षण, घटकों । कुछ प्रतिशत से अधिक के निवासियों को पसंद करते हैं, खरीदने के लिए केवल जिम्मेदार उत्पादों के उत्पादन, विशेष ध्यान के साथ करने के लिए लागत. केवल एक दसवें हमारे साथी नागरिकों के लिए तैयार कर रहे हैं खरीदने के लिए विदेशी भोजन, बहस, उच्च गुणवत्ता की आवश्यकताओं अभ्यास में अन्य देशों के ।

वर्तमान कानून हमारे देश के स्थापित करता है सामान्य गुणवत्ता की आवश्यकताओं, उत्पादन के बच्चे को भोजन, ऐसा नहीं हो तो लापरवाह करने के लिए विश्वास है कि केवल आयातित माल किया जा सकता है योग्य के लिए अपने स्तर पर. कानूनी उपकरणों में बल फिलहाल, reglamentary: सभी बच्चे को भोजन मिलना चाहिए peculiarities के पाचन तंत्र में एक विशेष आयु है । उसके बाद ही बच्चों को सामान्य रूप से आगे बढ़ने और विकसित करने के लिए. के महत्व को इस तरह के नियमों मुश्किल है overestimate करने के लिए-वे कर रहे हैं औपचारिकता में कानून की स्थिति के भविष्य के लिए शक्ति है.

सभी उचित

करने के लिए भोजन को संतुष्ट करने के लिए की जरूरत है बच्चे के शरीर, वे शामिल करना चाहिए की एक संख्या विशेष घटक को बढ़ाने के लिए, चयापचय की प्रक्रिया की उत्तेजना के प्रतिरक्षा और विकास, के विकास के ऊतकों और अंगों. इसके अतिरिक्त शामिल हैं पदार्थ है कि मदद से अविकसित बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली का विरोध करने के लिए संक्रामक एजेंटों और सूजन प्रक्रियाओं.

करने के लिए बच्चे को खाना था एक सच में उच्च गुणवत्ता और प्रभावी होना चाहिए, आयोडीन और सेलेनियम । हो यकीन है कि शामिल करने के लिए महत्वपूर्ण खनिज मैंगनीज और जस्ता हैं । महत्वपूर्ण बच्चों के लिए तांबे के प्रवेश के माध्यम से पाचन तंत्र में पर्याप्त मात्रा में है । विशिष्ट सांद्रता में इन पदार्थों के बच्चे के लिए आवश्यक है, द्वारा निर्धारित की उम्र और व्यक्तिगत विशेषताओं है । यही कारण है कि आप देख सकते हैं कि विशेष आइटम के लिए बच्चों, जबकि दूसरों के लिए तैयार कर रहे हैं उम्र तीन और पुराने हैं.

बच्चों को

किसी भी आधुनिक पिता, किसी भी माँ में रुचि होने के लिए अपने बच्चे को प्राप्त होता है केवल सबसे अच्छा है. इस पर लागू होता है के सभी पहलुओं के विकास के लिए: शैक्षिक खेल, खेल, उचित पोषण है । हाल ही में एक अच्छी तरह से जाना जाता है और सक्रिय रूप से पदोन्नत स्वस्थ खाने के सिद्धांतों, और आधे के सभी नागरिकों को पहले से ही उन्हें का पालन करें, ध्यान देने योग्य बात है कि मूल्य है, सबसे तुच्छ कारक है, जबकि वास्तव में यह केवल उपयोग करने के लिए महत्वपूर्ण उत्पादों और अच्छा स्वाद है । कई उपभोक्ताओं के आधार पर, इस तरह के तर्क के लिए पसंद करते हैं केवल उत्पादों को खरीदने की बड़ी, अच्छी तरह से स्थापित ब्रांडों में से एक ।