Сковороди ("Нева Метал Посуд") "Титан": відгуки, опис, порівняння

Пітерський завод "Нева Метал Посуд" першим в нашій країні освоїв виробництво посуду з алюмінію, що має антипригарне покриття "Титан-ПК".

Історія розвитку

Свою основну базу компанія розташувала в приміщеннях підприємства "Червоний виборжец", що випускав і раніше металлопосуду.

На початку дев'яностих років для цього було здійснено придбання в Італії сучасної для того періоду виробничої технологічної лінії по випуску посуду, що має тефлонове покриття. Багато хто пам'ятають ажіотаж, який принесла своїм появою тефлонова сковорода.

Потім стала проводитися штампована алюмінієвий посуд зі специфічною проточкою дна, товщина якої становила три міліметри.

Наступним етапом була литий алюмінієвий посуд з антипригарним покриттям, куди, наприклад, входить набір сковорідок для гриля, дно яких має потовщення. До 2001-го було випущено чергове покоління посуду, яке має противопригарное полімерне керамопокрытие з підвищеною твердістю "Титан-ПК".Випуск такого посуду здійснюється при строгому техконтроле, вона вся має відповідний сертифікат.

Серед покупців досить швидко дуже популярними стали сковороди ("Нева Метал Посуд") "Титан". Відгуки домогосподарок говорять про те, що в даний час вони вважаються кращими в межах російського ринку.

Опис

Антипригарне покриття у таких сковорідок нанесено на обидві сторони, ручки в процесі готування нагрівання не відбувається, у скляній термостійкої кришці є спеціальне отвір для випуску пари.

Приготування продуктів на ній відбувається рівномірно. Процес відмивання покриття дуже простий.
Антипригарні якості покриття не погіршуються через легких невеликих подряпин і потертостей на ньому.

Металломочалками та миючими засобами з абразивом мити такі сковороди неприпустимо. Для перемішування підготовлюваної їжі слід застосовувати дерев'яні і пластикові лопатки.

Виробник надає трирічну гарантію на всю свою продукцію, в тому числі і на сковороди ("Нева Метал Посуд") "Титан". Відгуки споживачів підтверджують, що виконання правильних заходів експлуатації робить період служби виробу необмеженим.

Більше:

Корм для собак Bosch. Який корм для собак краще?

Bosch Tiernarung вже багато років є одним з провідних місць на ринку найкращих кормів для тварин у Європі та світі. Якість цієї продукції оцінили як російські власники домашніх тварин, так і фахівці-кіно.Високотехнологічне нове виробництво, яке знахо...

Навіщо кішкам потрібен вуса? Які назви вуса кота?

Цікаво, що для щура вуса в основному служить дотиком, а бобри і ущільнення необхідні для пошуку їжі в підводних умовах.Красивий і довгий вус - абсолютна перевага кожного кота. З появою невеликого друга пухнастого в будинку, діти часто запитують: "Чом...

Розвиток і харчування дитини через 10 місяців. Правильний догляд за дітьми на 10 місяців

10 місяців для дитини - особлива дата як для батьків, так і для дитини. Багато дітей в цьому віці починають ходити, а також швидко розвиватися і вдосконалювати інші навички. Якщо раніше ваша дитина грала на підлозі або на арені і цього було достатньо...

Правильне використання такого посуду

Після будь-якого застосування сковороди її бажано промити гелем, що випускається для миття посуду: "Федорою", "Саніта-гелем" і тому подібними. Для відмивання сильних забруднень від жиру слід використовувати концентрований засіб типу "Саніта-крему", "БАГИ" і т. п.

Придбавши набір сковорідок, слід знати, що при першому використанні кожного вироби рекомендується попередньо вимити його теплою водою з допомогою м'якої губки, висушити, а потім змастити всередині рослинним маслом.

В процесі приготування їжі можна користуватися металевими столовими приладами, однак не можна розрізати продукти безпосередньо під час знаходження їх на сковороді.

Для збереження гарного зовнішнього вигляду виробу мити його слід після кожного використання. Не слід допускати утворення застарілого нагару або товстого шару пригорілого масла, так як на цих ділянках їжа сильно пригорає, для її видалення сковороду буде потрібно замочувати.

Відміну литий алюмінієвій сковороди від штампованої

Споживачі вважають, що їжа, для приготування якої використовується лита алюмінієва сковорода, завжди краще за смаком. Пояснюється це специфічними термоаккумулирующими властивості литої алюмінієвої продукції, яку роблять із спеціальних харчових сплавів, куди входять алюміній і кремній.

В такій сковороді їжа прожарюється більш рівномірно, тому що у корпусу є особлива конструкція: так зване золоте січення - більш товста донна частина (до семи міліметрів) і менш тонкі стінки (близько чотирьох).Штампована посуд має товщину металу на стінках і дні однакову, тому спостерігається пригорання продуктів до дна, або вони не пропікаються нагорі. Тонку штамповану посуд можна застосовувати тільки для розігріву їжі, і то лише на газових конфорках, так як на інших посуд може швидко деформуватися.

Литий посуд позбавлена цього недоліку, її універсальність дозволяє готувати в ній як на газовій, так і на електричній і склокерамічної плити. Така алюмінієва сковорода набагато довше зберігає свої протипригарні якості, ніж багато штамповані побратими. Причиною цього є застосування різних способів, якими наноситься антипригарне покриття.

Методи нанесення антипригарного покриття

Штампована посуд здебільшого виготовляється методом накату, коли алюмінієвий лист попередньо покривається з допомогою валика антипригарним шаром, а потім з нього пресується форма сковороди. При такому способі можна нанести досить невелику товщину антипригарного шару, крім того, він може деформуватися, коли йде процес пресування.

Литий посуд виготовляється тільки методом напилення. Процес нанесення антипригарного покриття здійснюється, коли корпус виробу вже готовий. Технологічні особливості такого методу дозволяють зробити товщину покриттяістотно більшою.

Відрізнити литий виріб від штампованого при покупці досить легко - вага його значно більше.

Чим відрізняється покриття "Титан-ПК"?

Покриття "Титан-ПК" наносять наступним чином. Спочатку сковорода покривається твердою пористою основою, а потім наноситься противопригарное покриття, яке розповсюджується по порах. Товщиною антипригарне покриття роблять до ста мкм.

Ніж або вилка залишають подряпини тільки на верхньому антипригарном шарі, не чіпаючи проник у пори покриття. Це дозволяє повністю зберігати сковороді свої протипригарні якості.Інші типи покриття відрізняються тим, що мінеральні частинки, за рахунок яких забезпечуються міцнісні властивості, не мають прикріплення до корпусу, а містяться всередині антипригарного покриття.

Це дозволяє більш просто нанести пошкодження покриття гострим предметом, що призведе до того, що звичайна тефлонова сковорода швидко втратить протипригарні властивості.

Специфіка сковорідок з покриттям "Титан-ПК"

Досвідчений покупець завжди зможе відрізнити посуд високої якості. Наприклад, сковорода ("Нева Метал Посуд") "Титан Особлива" відрізняється від інших лінійок тим, що має знімну ручку, дно зазначено клеймом у вигляді літери "Т".

Ця сковорода має ефект томління, яким володіла чавунний посуд, її стінка досягає 4 міліметрів, а дно - шести.

Їй не страшні металеві прилади, наявність легких подряпин не зменшує її антипригарних властивостей. Потовщення дна і стінок таких сковорідок, розрахованих із застосуванням принципу золотого перерізу, забезпечує наявність рівномірного теплораспределения. Тепло в цьому випадку утримується більш тривалий період, деформації виробу не відбувається.

Сковорода з покриттям "Титан-ПК" володіє універсальністю за рахунок високих бортів. На ній можна приготувати смажену, так і тушковану їжу.

Переваги посуду компанії "Нева-Метал Посуд" з покриттям "Титан-ПК"

Товщину антипригарного покриття такої сковороди мінеральні частинки дозволяють зменшити в два з половиною рази - приблизно до 40 мкм. Гладка проточка дна дає можливість йому щільно прилягати до конфорці, що виключає теплові втрати і економить електричну енергію.

По діаметрам сковороди цієї компанії виробляються виходячи з європейського стандарту, що дозволяє швидко відшукати скляну кришку відповідних габаритів.

Методика напилення покриття дає можливість приготування їжі при мінімумі використання олії, при цьому погіршення смакових якостей і корисних властивостей продуктів не відбувається.

Знімні ручки дозволяють використовувати такі сковороди з духовою шафою. Зберігання їх компактно.

Ручна відливання корпусів не допускає їх деформації у випадку навіть дуже сильного нагрівання.

Термоаккумулирующие властивості матеріалу сковороди надають приготовленої їжі особливий смак.

Сковороди ("Нева Метал Посуд") "Титан": відгуки

Відгуки про придбаних сковородах в основному тільки позитивного характеру. Ця литий алюмінієвий посуд, що має 4-шарову антипригарну полімер-керамічну систему "Титан-ПК", як відгукуються споживачі, відрізняється підвищеною зносостійкістю.

Багато хто відзначає, що в руках таку сковороду тримати приємно, відчувається пристойний вагу. Зовні вона виглядає досить ефектно. Деякі домогосподарки пробували експериментувати: підсмажили ковбасу і яйце, потім виделкою їли безпосередньо зі сковороди. На сковорідці не залишалося жодної подряпини! Котлети при смаженні пересували, використовуючи металеву лопатку. Також жодних слідів.

Споживачі відзначають, що відмивається з сковорідки все дуже швидко як руками, так і в посудомийці, фактів пригораний не зазначено, ручки не плавляться. Дуже задоволені кулінари тим, що масло при смаженні можна застосовувати в мінімальній кількості.

За час існування компанії велике число споживачів зробило вибір на користь сковороди ("Нева Метал Посуд") "Титан", відгуки на кулінарних та інших блогах однозначно це підтверджують.