Виробництво алкогольних напоїв у домашніх умовах – це вельми популярне заняття багатьох людей. Однак перегонка вимагає наявності не тільки спеціальних знань, але і обладнання. Практичним всім, хто займається цією справою, відомо, що в складі застосовуваної для перегонки браги є шкідливі домішки. Від них необхідно позбавлятися, інакше вживання напою з цими домішками може нашкодити здоров'ю. Їх видалення здійснюється з допомогою простого пристрою, розташованого в самогонний апарат. В даному випадку мова йде про насадці Панченкова, яка є всього лише одним з різновидів подібних пристроїв. Що вона собою представляє і як функціонує?
Для того щоб зрозуміти принцип роботи даної насадки, необхідно для початку описати саму процедуру очищення – ректифікацію. Ця процедура необхідна, так як вона дозволяє вивести зі спирту-сирцю непотрібні домішки (деревний спирт) в ході дистиляції. Вони є згубними для людини, тому їх прийом всередину організму неприпустимий.
Для очищення спирту-сирцю його спочатку заливають в порожнину перегінного куба, потім ємність ставлять на вогонь (на будь-яке джерело тепла) і доводять до певної температури. Коли потрібна температура буде досягнута, рідина перетвориться у пару, він почне циркулювати по спеціальній ректифікаційної колоні, після чого потрапить в порожнину дефлегматора. Потім конденсат буде стікати по стінках колони і дефлегматора. Саме ректифікаційна колона і оснащується насадкою Панченкова. В обладнанні для дистиляції її використовують спільно зі стружкою з нержавіючої сталі. Даний елемент самогонного апарату виробляє очищення кінцевого продукту без шкоди для фортеці.
Пристрій насадки Панченкова було винайдено в ВАТ "Туполєв", воно офіційно запатентований. Ця дротяна сітка з самого початку призначалася для очищення нафтової сировини, що було потрібно для його подальшого використання у якості палива для літаків. Сама насадка-сітка виготовляється з міді, оскільки цей метал добре абсорбує міститься у складі нафти сірку, яка очищений продукт не повертається і залишається на насадці. Також мідь є хорошим провідником тепла, тому вона швидко нагрівається і остигає.
Більше:
Найефективніші методи пророщування насіння
Незважаючи на те що розсадний метод в овочівництві - це процес дуже трудомісткий, його використовують більшість садівників. Загортання насіння у відкритий грунт - це простий та зручний спосіб, але він ефективний тільки в певних кліматичних зонах. В у...
Світловідбиваюча фарба. Сфери застосування
Коли транспортні кошти почали заповнювати дороги, свою популярність почала набирати світловідбиваюча фарба. Завдяки цій фарбі, як водіям, так і пішоходам стає набагато легше уникнути аварійних ситуацій в темний час доби. Призначення фарби Світловідби...
Кладка цегли своїми руками: покрокова інструкція
Перш ніж почати кладку цегли, слід ознайомитися з нюансами цього процесу. За фото кладки цегли своїми руками видно, що це досить легко. І щоб дійсно спростити цю задачу, нижче будуть наведені кроки самостійної викладки цегли. Коротка термінологія Цег...
Проте сьогодні насадка Панченкова активно застосовується в легкій промисловості. Більшість самогонних апаратів преміум-класу спочатку обладнуються даної сіткою. Виглядає вона як згорнута в рулон мідний дріт. Відрізняється від звичайної сітки особливим плетінням, завдяки якому вона зручно розташований всередині апарату. Параметри насадки можна регулювати самостійно. А так як вона досить легко витягується з колони, її можна дістати і почистити при необхідності.
Багато винокури не хочуть використовувати цей додатковий фільтр. І хоча принцип роботи насадки Панченкова дозволяє видаляти шкідливі домішки з напою, з-за нього швидкість потоку в самогонному апараті помітно скорочується. Проте більшість її використовує, так як готове пожертвувати часом перегонки, отримавши в підсумку більш якісний і очищений алкоголь.
Власне, підвищення часу на перегонку – єдиний недолік, який навряд чи можна назвати серйозним.
Вважається, що регулярна дротяна насадка Панченкова виправдана для невеликих самогонних апаратів. При її застосуванні принцип роботи апарата не змінюється, але прохід пара в порожнині подовжується. Пари спирту при проході через цю насадку обов'язково стикаються з металом. При цьому вони віддають своє тепло у вигляді сивушних масел, охолоджуються, конденсуються на стінках і потім повертаються назад в брагу. Спирт при цьому продовжує рухатися до патрубка.
При цьому флегма переміщується у верхні шари ємності, де знову проходить крізь дану сітку і повертається назад. Це не дає домішок потрапити назад в самогон.
Ось такий нехитрий принцип роботи насадки Панченкова.
Застосування даної сітки дозволяє розширити функціонал самогонного апарату. Вона має певні переваги:
Є різні побутові винаходи, які використовують люди за відсутністю самої насадки Панченкова. Найпопулярніше з них – це звичайна металева мочалка, яка продається практично в будь-якому побутовому магазині і коштує копійки. Правда, перед використанням її потрібно перевірити на стійкість до корозії. Зробити це можна наступним чином: спочатку її потрібно порізати на фрагменти, загорнути їх у вологу тканину і посипати сіллю. Якщо протягом двох-трьох днів мочалка не покрилася іржею, то її сміливо можна замінювати сітку Панченкова.
Другий "аналог" – керамічні кільця Рашига. Рекомендуєтьсявикористовувати шорсткі кільця. Також сітку можуть замінити спірально-призматичні насадки, які по ефективності нітрохи не гірше сіток Панченкова.
Продаються ці сітки в багатьох магазинах даного напрямку, вони не є дорогими, тому покупка не вдарить по кишені винокура. Одна така сітка коштує в середньому 500-700 рублів. Втім, ціна залежить від параметрів. У дорогих самогонних апаратах вони йдуть за замовчуванням, що ще раз підтверджує необхідність їх застосування.
Втім, якщо є проблеми з пошуком цієї сітки або її купівлею, то можна використовувати звичайну побутову сталеву губку. Її ефективність не нижче, і вона так само добре фільтрує сивушні масла.
Тепер ви знаєте, що собою являє насадка Панченкова, переваги її використання, вартість. Якщо вже і займаєтеся перегонкою самогону у себе вдома, то обов'язково застосовуйте цю сітку. Це просте і примітивне пристрій реально допомагає очищати самогон від шкідливих сивушних масел, потрапляння в організм яких обов'язково зашкодить здоров'ю.
Article in other languages:
TR: https://tostpost.com/tr/domashniy-uyut/30566-meme-panchenkova-al-ma-prensibi-cihaz-faydalar.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Арматура регулююча: види, параметри, призначення
регулююча Арматура являє собою широкий список функціональних конструкцій, призначених для розподілу потоків і перекриття робочих рідких середовищ, регулювання параметрів окремих технологічних процесів. Зокрема, зміна параметрів ти...
Вибираємо надійні замки для міжкімнатних дверей
Будь-які двері, в тому числі і міжкімнатні, повинні бути не тільки красивими, але і надійними і зручними у використанні. До вибору замків до вхідних дверей, як правило, люди підходять більш серйозно. У міжкімнатних моделі він теж ...
Реконструкція дерев'яного будинку. Загальні рекомендації
Дерев'яне будівництво, як і в колишні часи, залишається широко затребуваним на сучасному ринку. Такий будинок радує своїх господарів особливим теплом і атмосферою, екологічністю і досить довгим терміном служби. Але, як і будь-які ...
Герань: догляд за квітучим дивом
Герань, догляд за якої нескладний, є одним з найбільш популярних кімнатних рослин. Спочатку ця квітка був відомий як дикий, але кілька століть тому він завоював величезну популярність серед знатного товариства. Сьогодні існує вже ...
Яку вибрати пральну машину: відгуки фахівців і покупців
Пральна машина – це найкраща помічниця сучасної господині. Вона дуже сильно полегшує життя. Ще недавно вихідний день йшов на те, щоб перепрати постільна білизна і рушники, а також особисті речі членів сім'ї. Сьогодні це вико...
Натуральний лінолеум - що це таке? Види, характеристики, ціни
натуральний Лінолеум - що це таке? В уявленні більшості споживачів це синтетичне покриття. Виявляється, даний вид своєю дешевизною і простотою виробництва витіснив стародавній лінолеум з натуральних матеріалів.ІсторіяЩе в 18 столі...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!