Гриб, що росте на деревах: їстівні види макромицетов

Як правило, «тихі мисливці» шукають свою здобич на грунті і лісовій підстилці і рідко хто з них зверне увагу на гриб, що росте на деревах. Однак серед даних макромицетов є їстівні і дуже смачні. Гриб, що росте на деревах, більшістю «тихих мисливців» апріорі визнається непридатним, якщо тільки це не опеньок.

Глива звичайна

Даний макромицет щодо відомий грибникам. Глива – це-їстівний гриб, що росте на дереві. Його назва говорить сама за себе. Капелюшок у гливи округла і зростається віялоподібно. Спочатку вона синьо-сіра або синьо-сіра, опукла з загорнутими краями, а потім уховидная або лійчастого, з тонкими краями, матова, гладка, сталевого, попелястого або жовтувато-білуватого відтінку. Глива має м'ясисту, щільну білу м'якоть. Пізніше вона стає сіруватим, твердої і резинистой.

Збирають цей гриб, що росте на дереві, в травні-червні, а також восени (до заморозків). Росте на пнях і стовбурах дерев листяного типу (дуб, горобина, верба, осика, в'яз, береза). Є дві форми цього гриба: сіра та світла. Кулінарні характеристики середні.

Гріфола кучерява

Даний макромицет ще називають полипил дібровний, але в народі він відомий під ім'ям гриб-баран. Плодове тіло у нього за формою овальне або кулясте, кустисто-листовидное, розгалужене на безліч лопатей-капелюшків, може розростатися до діаметра 80 див. Цей гриб, що росте на деревах, може досягати маси 10 кг і більше. По праву, одними з найбільших вважаються ці гриби, що ростуть на деревах. Фото гріфола кучерявою можна побачити в даній статті.

Більше:

Конкуренція - це суперництво між учасниками ринкової економіки. Види і функції конкуренції

Конкуренція – це поняття, властиве ринковій економіці. Кожен учасник фінансових, торговельних відносин прагне зайняти краще місце в тому середовищі, де йому доводиться функціонувати. Саме з цієї причини виникає конкуренція. Боротьба між суб'єкт...

Знайомтеся: найдовша змія

 Ставлення людини до змій ніколи не було однозначним. Багато хто з нас вважають їх непотрібними і мерзенними істотами, а деякі, навпаки, впевнені, що змія може бути корисною, так як з її отрути виробляється багато ліків самого широкого спектру д...

Поняття буття. Основні форми буття

Початкове поняття, на базі якого побудована взагалі вся філософська картина світу (незалежно від філософської системи) – це категорія буття. Поняття це дуже непросте. Тому нижче ми розглянемо, що ж таке буття, і його основні форми також дізнаєм...

Кожна капелюшок-лопать макромицета волокниста або радіально-зморшкувата, нерідко з нерівними хвилястими краями, з матовою і тонкою шкіркою. Вона може мати сірий, сіро-охряной, буро-коричневий або жовтувато-бурий відтінок. У кожній капелюшки є волокниста, поздовжньо ямчата, бічна, ексцентрична, коротка ніжка, яка зростається в загальну основу. М'якоть світла, щільна, пружна, але з віком стає більш жорсткою. Вона має редечний присмак і приємний гострий запах.

Даний макромицет збирають в період серпень-вересень в широколистяних лісах. Гриб-баран можна знайти на підставах древніх дубів, іноді кленів. У південних регіонах він нерідко росте на каштанах і буках. Там його можна збирати до перших заморозків. У дерев даний макромицет провокує розвиток білої гнилі. Гриб-баран не тільки їстівний, він ще і дуже смачний. З-за того, що він набирає більшу масу, одним примірником можна кілька разів нагодувати всю сім'ю.

Сірчано-жовтий трутовик

Даний гриб, що росте на деревах, умовно їстівний лише в молодому віці. Вживати в їжу можна лише ті екземпляри, які ростуть на листяних деревах. Макроміцети, які селяться на хвойних рослинах, можуть викликати отруєння і галюцинації.

Плодове тіло у гриба товсте, консолі, округле, веерообразное, нерівне, приросшее боком до стовбура. Край у нього овальний і товстий, а пізніше - хвилястий і тонкий. Колір оранжевий, жовто - або рожево-оранжевий. М'якоть соковита, білувата, пружна, пізніше вона стає твердою. Запах у неї приємний. Збирають даний гриб в період травень-вересень. Макромицет найчастіше селиться на старих, мертвих або ослаблених деревах (верби, дуби, ясенелистные клени, груші).