Гриль з конвекцією в мікрохвильовці

Ще кілька років тому мікрохвильова піч була предметом мрій кожної господині, а тепер цей побутовий прилад міцно влаштувався на кухнях. Існує багато моделей СВЧ-печей, які оснащені електронним управлінням, сенсорними кнопками і додатковими функціями. Дуже важливим фактором є покриття робочої камери печі, найпоширеніші – з емалі або з нержавіючої сталі. Щоб правильно вибрати потрібний прилад, варто розглянути різні його варіанти. Наприклад, є моделі, які з успіхом здатні замінити духова шафа. Такі мікрохвильовки оснащені функціями гриль з конвекцією, про їх характеристики піде мова в матеріалі.

Мікрохвильова піч: що вона вміє?

Популярної функцією, якою володіє прилад, є розігрів і розморожування продуктів. За допомогою мікрохвильової печі можна готувати гарячі бутерброди і більш складні страви. Якщо СВЧ-піч оснащена грилем, то це дає можливість запікати, як на рожні, м'ясо, а конвекція допомагає перетворити прилад в прекрасну заміну звичайної духовки плити. Популярними є мікрохвильові печі з конвекцією, що випускаються відомими брендами BORK, SAMSUNG та ін. Причому, зустрічаються моделі, що мають тільки гриль або тільки конвекцію. Перше підходить для приготування м'яса, риби. Конвекція використовується для випічки. Є моделі, що поєднують в собі обидві функції, що допомагає збільшити асортимент страв, які може приготувати мікрохвильовка.

Гриль або конвекція?

Перш ніж вибирати НВЧ-піч, варто обміркувати: для чого ви будете її використовувати. Тільки для розігріву заздалегідь приготовлених страв, або вона стане на вашій кухні конкурентом духовки. Про корисність блюд, що готуються в мікрохвильовці, про потрібність і зручність використання функції гриль з конвекцією, давно ходять суперечки серед любителів кулінарії. Гриль – це спеціальний пристрій в мікрохвильовій печі, пристосоване для смаження. У сучасних моделях вони існують у двох видах: тенові і кварцові. Перші виглядають як металева спіраль з нагріваючим елементом всередині. Найчастіше він знаходиться зверху у робочій камері мікрохвильовій печі. Деякі моделі дозволяють переміщати його, що допомагає краще смажити продукти. Кварцовий гриль в мікрохвильовці складається з дроту, створеної з сплаву хрому і нікелю, яка поміщена в трубку з кварцового скла. Подібний гриль кріпиться у верхній частині СВЧ-печі, над її робочою камерою. Кварцовий гриль допомагає обсмажування продуктів зробити більш м'якою і рівномірної, хоча його потужність помітно поступається грилю з Теном. Деякі моделі мікрохвильових печей мають ще і нижній гриль.

Більше:

Компанія Акадо - відгуки тільки відмінні!

Акадо – це одна з лідируючих компаній у Росії, що займається підключенням безлімітного інтернету і телебачення в Москві і Московській області, а також у багатьох великих регіонах РФ. Осівши в 1995 році і 13 років протримавшись на одному рівні з...

Кабель RS-232: опис, низначение, технічні характеристики

Строго кажучи, кабель RS-232 – це найменування стандарту, що описує інтерфейс з'єднання з комп'ютера з пристроєм передачі даних. RS – recommended standard, перекладається як "рекомендований стандарт", а 232 – номер типу. В...

Смартфон Samsung Galaxy Alpha: відгуки. «Самсунг Альфа»: характеристики, ціна

Концерн Samsung славиться більш практичними телефонами, на відміну від свого прямого конкурента Apple. Останній більш відомий стилем і красою продукції, в той час як корейська компанія виробляє, швидше, бюджетні, але практичні девайси. Так ось, забуд...

Конвекція - це, по суті, рівномірний рух гарячого повітря. Завдяки кільцевому нагрівального елементу та вентилятору, нагріте повітря розподіляється всередині камери. Подібна функція використовується в мікрохвильових печах, здатна розширити кількість страв готуються.

Для приготування в мікрохвильовій печі можна використовувати будь-який посуд, головне, щоб вона була не з металу, і, бажано, без оздоблення золотом або сріблом. Використовуючи гриль з конвекцією, краще всього брати спеціальний посуд з термостійкого матеріалу, яка призначена для СВЧ-печей.

Відгуки про мікрохвильових печах з грилем і конвекцією

Відгуки покупців, що придбали такі мікрохвильовки, говорять про те, що, як правило, вони не розчаровані вибором. Виходить зовсім не погано. Смачно готуються м'ясо і риба. Можна спекти торт. Причому, для тих, хто побоюється за своє здоров'я, виявляється важливим фактором є те, що робота СВЧ-печі в режимі "гриль з конвекцією", не небезпечна для людини. Насправді, шкідливість цього приладу сильно перебільшена.

Його випромінювання не є іонізуючим, воно не робить істотного впливу на організм людини і не сприяє розвитку небезпечних захворювань. Навпаки, від того, що продукти в СВЧ-печі рівномірно прогріваються зі всіх сторін, причому, без застосування масла і води, в них зберігається більше корисних речовин. До того ж мікрохвильовки більш економічні, ніж традиційні плити, приготування їжі з їх допомогою займає менше часу, і страви виходять майже без втрат вітамінів.