Перша допомога при харчовому отруєнні

Більшість харчових отруєнь відбувається в періоди святкових застіль, які тривають іноді кілька днів. При поїданні не зовсім свіжих делікатесів через якийсь час може з'явитися блювота, нудота, пронос, загальне погіршення самопочуття. Наслідком отруєння може стати дисбактеріоз та хронічні інфекції кишечника.

При порушенні санітарних правил приготування і зберігання продуктів, а також при використанні забрудненої води, відбувається активне розмноження хвороботворних бактерій і мікробів, і виділення ними небезпечних токсинів. Найбільш небезпечним з харчових отруєнь вважається ботулізм, симптоми якого з'являються лише через кілька годин або навіть діб.

Перша допомога при харчовому отруєнні повинна полягати в промиванні шлунка розчином марганцівки або харчової соди. Хворому потрібно давати рясне гаряче питво, наприклад несолодкий чай. Добре справляються з токсинами молоко і таблетки активованого вугілля. Таким же чином виявляється перша допомога при отруєнні грибами. Для виклику штучної блювоти потрібно дати хворому приблизно 1,7 літра води з подальшим тиском на корінь язика.

Перша допомога при отруєнні їжею включає в себе прийом проносних засобів, а також при проносі рясне лужне питво для того, щоб компенсувати зневоднення організму. При отруєннях показано застосування сульфаніламідів і антибіотиків. Перша допомога при харчовому отруєнні полягає також у прийомі 1-2
грамів вітаміну С протягом трьох годин, кожну годину.
Хорошим засобом проти наслідків отруєння є кроповий відвар з
медом. Кріп може бути взятий в будь-якому вигляді – сухий, свіжий, у вигляді насіння. Кріп
необхідно кип'ятити протягом 20-26 хвилин, потім злегка остудити і додати
мед. Після того, як надана перша допомога при харчовому отруєнні, хворому
можна дати настій коріння алтеї, який є прекрасним народним засобом
при отруєннях. Чайну ложку кореня алтеї слід залити половиною склянки
киплячої води і настояти приблизно півгодини. Відмінним засобом є чай,
приготований з порошку кореня імбиру. Перша допомога при харчовому отруєнні може включати в себе прийом відвару насіння льону або рису. Корисний також прийом зеленого чаю або горобинового відвару.

Більше:

Адгезивний капсуліт плеча: симптоми, причини, стадії та особливості лікування

Однією з головних складових скелета людини є плечовий суглоб. Він складається з трьох кісток: плечова, ключиця і лопатка, кожна частина кістки вкрита оболонкою, містить рідину.патологіїСуглобова капсула - це оболонка, що запобігає тертя кісток суглоб...

Ортопедичні роздільники для пальців ніг: огляд, особливості, види та відгуки

Наявність виступаючої кісточки на великому пальці ноги зустрічається у досить великої кількості жителів нашої планети, переважно у представниць жіночої половини населення. Це викликане значним підвищенням маси тіла при виношуванні дитини і післяродов...

Дисхолия жовчного міхура: причини, симптоми та особливості лікування

Організм людини повинен працювати без перебоїв, і травлення відіграє важливу роль. Дисхолия жовчного міхура – це вже патологія. Тому при найменших відхиленнях в роботі цього органу варто звернутися до фахівців. Суть захворювання полягає в тому,...

Виведенню з організму токсинів сприяють настоянки астрагалу, ехінацеї та елеутерококу, а також морські водорості в таблетках або порошках. Хворим рекомендовано не лежати, а більше ходити, оскільки токсини виводяться не тільки через нирки, але і через шкіру разом з потом. Корисний душ для того,щоб змити з шкіри продукти отруєння. Вкрай корисно відвідування сауни або лазні.

Китайська медицина радить при харчових отруєннях провести кілька сеансів спеціального масажу. Хворий може проводити його самостійно. Для цього потрібно масажувати подушечкою великого пальця область над пупком. Також потрібно зробити приблизно сорок надавлювань точки, яка розташована між бровами.

Часто харчове отруєння проходить через кілька днів навіть без застосування лікарських препаратів. За медичною допомогою обов'язково слід звертатися у випадку, якщо болі в кишечнику і шлунку супроводжуються запамороченнями, утрудненим диханням і уповільненим пульсом.
Звертатись до лікаря обов'язково, якщо захворіла дитина або літня людина.
Приводом звернення до медиків також є підвищена температура.

Профілактика харчових отруєнь знайома кожному. Необхідно ретельно мити руки перед прийомом їжі. Посуд, в якій готувалася риба або м'ясо, потрібно ретельно мити гарячою проточною водою, застосовуючи при цьому миючі та дезинфікуючі засоби. Розморожувати м'ясо краще в холодильнику
або в мікрохвильовій печі. Зіпсовані продукти, як правило, неприємно пахнуть,
тому перед прийомом їжі варто оцінити її запах. Не слід вживати
молочні та м'ясні продукти, якщо вони перебували поза холодильника більше двох
годин.