До святкового застілля дуже актуальна смачна начинка для тарталетки. Рецепт будь-солодких, а також солоних закусок буде як не можна до речі. Адже чим їх більше, тим вище ймовірність знайти свою кохану та здивувати гостей різноманітністю.
найсмачніші начинки для тарталеток з несолодких продуктів
Хороша ідея – наповнити заготівлю своїм улюбленим салатом. Також добре використовувати жульєн з куркою, грибами або сиром (попередньо запечений у духовці або мікрохвильовці) – це ідеальна начинка для тарталетки. Рецепт дозволить зробити її такою, як ви любите. Як за текстурою, так і за смаком, який добре поєднується з вафельної основою, ця закуска може бути найрізноманітнішою. Салат в желе - ще одна підходяща начинка для тарталетки. Рецепт традиційного крабового салату або олів'є без майонезу можна легко адаптувати, помістивши нарізані продукти в несолодке желе на желатині або агар-агарі. Кошики з прісного або здобного тесту ви можете придбати в відділі напівфабрикатів, а можете виготовити власноруч. Якщо ви будете випікати їх самі, то краще зробити це заздалегідь, щоб вони встигли охолонути. Є ще одна функція, яку може успішно виконувати начинка для тарталетки – рецепт передбачає, що таким чином можливо декоративно оформити залишки різних страв. Також сервіровка гарніру до м'ясних страв у кошичках виглядає привабливо і святково. Приготуйте салат з кальмарів. Візьміть третину кілограма свіжих відварених молюсків, цибулину, два яблука, салатні листя, домашній майонез на молоці або яйцях, перець і сіль. Кальмари можна купити і сирими – в цьому випадку їх повинно бути в два рази більше. Поріжте і припустіть в невеликій кількості води до побіління – це повинно зайняти не більше двох хвилин. Обдайте цибулю окропом, попередньо порізавши півкільцями. Нарубаєте яблука дрібним кубиком. Салатні листя порвіть руками. Перемішайте інгредієнти, заправте, дайте настоятися. Дуже важливо перед розкладанням начинки тарталеткам, щоб вона не була надто вологою. Тому, після того як вона постоїть, бажано злити відокремлену рідина. Легко і просто приготувати курячий печінковий паштет для закуски. Потрібно взяти половину кілограма субпродукту. Відварити його, підсмажити на вершковому маслі, перекрутити. Додати пасеровану цибулю, коньяк, зелень. Ще раз перекрутити. Викласти в тарталетки, декорувавши журавлинним соусом і зеленню. Подавати бажано після того, як закуска охолоне.
Начинка для тарталеток солодка
Перше, що спадає на думку, коли починаєш думати про те, чим наповнити солодкі кошички, - це, звичайно ж, крем і фрукти. А також меренги (безе). Основу можна купити готові, а можна швидко і без проблем виготовити з покупного листкового тіста або з домашнього рубленого. Заварний крем робиться дуже просто. Для цього жовтки з цукром нагріти на водяній бані, потім додати молоко і уварювати, постійно помішуючи, до готовності. Розкладати в кошички холодним.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Докладно про те, як красиво нарізати яблуко
Як красиво нарізати яблуко для фруктової композиції, призначеної для святкового столу? Це питання досить часто цікавить тих господинь, які хочуть оригінально оформити блюдо і подати його запрошеним гостям. На жаль, далеко не у всі...
Варення з журавлини: рецепт приготування
Джем з журавлини є універсальним перекусом, який можна використовувати як добавку до різних десертів, так і подавати як соус до м'ясної страви. При цьому приготувати ласощі можна досить швидко. У нашій статті представлені рецепти ...
Смачне і нескладне копчення сала в домашніх умовах
Напевно, немає жодного іншого такого способу обробки м'ясних продуктів і сала, який дозволяє зберігати і примножити в готовому продукті чудовий смак приємний, ніжний і апетитний, чудовий аромат, надзвичайну ніжну і соковиту...
Салат з курячих сердечок на святковий і повсякденний стіл: рецепти
Багато людей в магазинах проходять повз курячих субпродуктів, навіть не підозрюючи, що з них можна приготувати різні смачні страви. Ці продукти за своїм складом і корисними властивостями не поступаються м'ясу, а коштують значно де...
М'ясна солянка – прикраса обіднього столу
Походження назви цього першого страви приховано під завісою часу. Відомо лише, що перший раз слово «солянка» фігурує в «Домострої», і датується 1547 роком, хоча окремі дослідники вважають, що назва супу з'я...
Пивний напій. Що ми про нього знаємо?
На російському ринку коктейлі, виготовлені на основі пива, з'явилися не так вже давно, в той час як у країнах Європи їх виробляють вже не перше десятиліття, і вони завоювали свою нішу популярністю у місцевих жителів.Першими, хто п...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!