Формула цэлюлозы. Хімічныя фізічныя ўласцівасці. Атрыманне, прымяненне

якія Сталі звыклымі для нас штодзенныя прадметы, якія паўсюдна сустракаюцца ў нашай паўсядзенным жыцці, немагчыма было б уявіць без выкарыстання прадуктаў арганічнай хіміі. Задоўга да хімічных вопытаў Ансельма Пайя, у выніку якіх ён змог выявіць і апісаць у 1838 годзе полісахарыды, які атрымаў ўласнае імя "цэлюлоза" (вытворная французскага cellulose і лацінскага cellula, што азначае «клетка, клетушкі»), ўласцівасць гэтага рэчыва актыўна выкарыстоўвалася ў вытворчасці самых незаменных рэчаў.

Пашырэнне ведаў аб цэлюлозе прывяло да з'яўлення самых разнастайных рэчаў, вырабленых на яе аснове. Папера розных гатункаў, кардон, дэталі з пластмасы і са штучных валокнаў (ацетатных, віскозных, медна-аміячную), палімерныя плёнкі, эмалі і лакі, мыйныя сродкі, харчовыя дабаўкі (E460) і нават бяздымных порах з'яўляюцца прадуктамі вытворчасці і перапрацоўкі цэлюлозы.

У чыстым выглядзе цэлюлоза ўяўляе сабой белае цвёрдае рэчыва з даволі прывабнымі ўласцівасцямі, праяўляе высокую ўстойлівасць да розных хімічным і фізічным уздзеянняў.

Прырода абрала цэлюлозу (абалоніну) сваім галоўным будаўнічым матэрыялам. У раслінным свеце яна складае аснову для клеткавых сценак дрэў і іншых вышэйшых раслін. У самым чыстым выглядзе ў прыродзе цэлюлоза знаходзіцца ў валасінкі насення бавоўніка.

Унікальныя ўласцівасці гэтага рэчыва вызначаюцца яго арыгінальным будынкам. Формула цэлюлозы мае агульную запіс (C6 H10 O5)n з чаго мы бачым ярка выяўленае палімернае будынак. Паўтаральны велізарная колькасць раз рэшту β-глюкозы, які мае больш разгорнуты выгляд –[С6 Н7 О2 (OH)3]–, злучаецца ў доўгую лінейную малекулу.

Больш:

Нервовы імпульс, яго пераўтварэнне і механізм перадачы

Нервовая сістэма чалавека выступае своеасаблівым каардынатарам у нашым арганізме. Яна перадае каманды ад мозгу мускулатуры, органаў, тканін і апрацоўвае сігналы, якія ідуць ад іх. У якасці своеасаблівага носьбіта дадзеных выкарыстоўваецца нервовы імп...

Куды паступаць пасля 11 класа? Якую выбраць прафесію?

Пры выбары сваёй будучай прафесіі не варта абапірацца на чые-то рэкамендацыі і парады, тым больш не трэба падпарадкоўвацца сваім бацькам, якія даволі часта вырашаюць без вас самастойна, куды паступіць пасля 11 класа. Варта задумацца, наколькі паспяхо...

Крывяносная сістэма жывёл, як вынік эвалюцыйнага развіцця свету

Крывяносная сістэма жывёл прайшла доўгі шлях фарміравання ў ходзе эвалюцыйнага развіцця свету. Яна ўтварылася на месцы рудыментарных частак першаснай паражніны цела, якая ў вышэйшых жывёл была выцесненая целломом, або другаснай паражніной цела. У пра...

Малекулярная формула цэлюлозы вызначае яе унікальныя хімічныя ўласцівасці супрацьстаяць ўздзеянню агрэсіўных асяроддзяў. Таксама цэлюлоза валодае высокай устойлівасцю да награвання, нават пры 200 градусах па Цэльсіі рэчыва захоўвае сваю структуру і не руйнуецца. Самазагаранне адбываецца пры тэмпературы ў 420°С.

Не менш прывабная цэлюлоза сваімі фізічнымі ўласцівасцямі. Структурная формула цэлюлозы ў выглядзе доўгіх нітак, якія змяшчаюць ад 300 да 10 000 глюкозных рэшткаў, якія не маюць бакавых адгалінаванняў, шмат у чым вызначае высокую ўстойлівасць гэтага рэчыва. Формула глюкозы паказвае, як мноства вадародных сувязяў здраджваюць цэлюлозным валокнах не толькі вялікую механічную трываласць, але і высокую эластычнасць. Вынікам аналітычнай апрацоўкі мноства хімічных вопытаў і даследаванняў стала стварэнне мадэлі макрамалекулы цэлюлозы. Яна ўяўляе сабой жорсткую спіраль з крокам у 2-3 элементарных звяна, якая стабілізаваная за кошт внутримолекулярных вадародных сувязяў.

Не формула цэлюлозы, а ступень яе полімерызацыі з'яўляецца асноўнай характарыстыкай для многіх рэчываў. Так у неапрацаваным бавоўне лік глюкозидных рэшткаў дасягае 2500-3000, у вычышчаным бавоўне – ад 900 да 1000, вычышчаная драўняная маса валодае паказчыкам 800-1000, у рэгенератыўнай цэлюлозе іх колькасць скарачаецца да 200-400, а ў прамысловым ацетате цэлюлозы ён складае ад 150 да 270 «звёнаў» ў малекуле.

Прадуктам для атрымання цэлюлозы служыць раслінны сыравіну, галоўным чынам гэта драўніна. Асноўны тэхналагічны працэс вытворчасці прадугледжвае варэнне дранкі з рознымі хімічнымі рэагентамі з наступнай ачысткай, сушкай і рэзкай гатовага прадукту.

Наступная апрацоўка цэлюлозы дае магчымасць атрымліваць мноства матэрыялаў з зададзенымі фізічнымі і хімічнымі ўласцівасцямі, якія дазваляюць вырабляць самыя розныя прадукты, без якіх жыццё сучаснага чалавека цяжка ўявіць. Унікальная формула цэлюлозы, адкарэктаваная хімічнай і фізічнай апрацоўкай, стала асновай для атрымання матэрыялаў, якія не маюць аналагаў у прыродзе, што дазволіла іх шырока ўжываць у хімічнай прамысловасці, медыцыне і іншых галінах чалавечай дзейнасці.