Нож «Грыбнік» – верны памочнік ў лесе

Нож – верны памочнік чалавека з спрадвечных часоў. Таму, напэўна, распрацавана маса канструкцый, якія прыстасаваныя для розных аперацый. Галоўнае ў ім – клінок і ручка. Рэжучая частка не павінна хіліцца, а ручцы варта зручна ляжаць у далоні. Калі распрацоўвалі нож «Грыбнік», а гэта параўнальна нядаўняя выдумка, то ўлічылі ўсе асаблівасці, якія будуць зручныя, калі чалавек адпраўляецца на «ціхае паляванне».

Аматару хадзіць па грыбы

Вядома, можна, не затлумляючыся, ўзяць любы кухонны нож, але ён часцяком недастаткова востры. Спецыяльна распрацаваны нож «Грыбнік» хутка зрэжа ўсе капялюшыкі апенек, і можна хутка атручвацца далей у пошуках новай палянкі, калі ідуць земляныя апенькі, або дрэва або пянька, усеянае сямействам гэтых пругкіх грыбоў, якія не заўсёды паддаюцца кухоннага нажа.

Грузды і маслякі часцяком таксама растуць так шчыльна, што без спецыяльнага нажа не абысціся. І ў гэтым выпадку дапаможа нож «Грыбнік». Ён не помнет ножкі, не раздушыць іх, а раўнюсенька зрэжа так, што не будзе ніякіх задзірын.

Пра высакародныя грыбы і казаць няма чаго. Кожны спачатку любуецца выраслі белым або подосиновиком, а потым акуратна і беражліва зразае яго. Зручней для шчыльнай і пругкай ножкі такога грыбочкі, чым нож «Грыбнік», пакуль нічога не прыдумана.

Канструкцыя

Ён можа быць складаны або з фіксаваным лязом. Гэта чалавек выбірае па ўласным меркаванні. У лесе можна спатыкнуцца і ўпасці на востры нож. Той, хто ў сабе не ўпэўнены, абярэ складаны. Хоць адкрываць яго кожны раз, калі сустракаецца грыб, а другая рука занятая кошыкам, не вельмі прыемна. Але калі ён абсталяваны кнопкай для адкрыцця ляза, то такі нож цалкам падыходзіць.

Больш:

Еўрапейская кароткашэрстная котка: фота. Еўрапейскія гладкошерстные кошкі

Усім вядома, што для многіх кошкі з'яўляюцца аднымі з самых любімых хатніх жывёл. Іх любяць, за імі даглядаюць, песцяць і песцяць мільёны людзей па ўсім свеце. І ў гэтым няма нічога дзіўнага, бо падобныя пухнатыя жывёлы маюць масу станоўчых якасцяў. ...

Рыба чорная: фота і апісанне самых папулярных насельнікаў акварыума

У нашай артыкуле мы хочам пагаварыць пра найбольш папулярных насельніках акварыума - рыбах чорнага колеру. Яны карыстаюцца велізарным попытам. Добра аформлены акварыум і ўдала падабраныя рыбкі з'яўляюцца гонарам ўладальніка і кажуць аб яго выдатным г...

"Дексаметазон" для котак: інструкцыя па ўжыванні і водгукі

Гарманальныя прэпараты з грозным назвай кортікостероіды ў ветэрынарыі ўжываюцца досыць часта. Прычым гэта можа быць як цалкам абгрунтаванае прызначэнне, так і сляпое прытрымліванне стандартнай схеме, якая не заўсёды будзе аптымальнай. Мы не заклікаем...

Патрабаванні да нажа

• Таўшчыня клінка у абуха - не менш двух мм.
• Даўжыня нажа – 7-10 гл.
• Сталь, з якой выраблены клінок, таксама мае значэнне. Калі яна нержавеючая, то ножка грыба ў месцы зрэзу не чарнее.
• Дзяржальня не павінна слізгаць ў руцэ, таму для яе вырабу часта выкарыстоўваюць драўніну, якую абгортваюць бяростай. Апошняя не слізгае ў вільготнай далоні.

• Калі выбраць яркую рукаяць, то такі нож лёгка знайсці на зямлі, калі ён упаў. А можна прымацаваць яркі цямляк. Нажы для грыбнікоў выпускаюцца з адтулінамі для іх.

Востры нож «Грыбнік-2» з дамаскай сталі дапаможа таксама зрэзаць доўгую палку, у якую ён уваходзіць, як у масла, каб варушыць якая апала лістоту, не нахіляючыся кожны раз. Выгнутае лязо адным рухам рэжа грыб.

Нажы «Беларуская булат»

Прынцыповай розніцы паміж булатам і дамаскай сталлю няма. Любы клінок з узорам можна назваць і булатным, і дамаскім. А па тэхналогіі булат адрозніваюць як літой або зварной. У Расіі пад булатам, як правіла, разумеюць літой булат, які ўтвараецца пры плаўленні зыходных кампанентаў. Пасля гэтага на сталі атрымліваецца прыгожы ўзор. Зварной булат атрымліваюць пры каванні некалькіх лістоў сталі. Дапусцім, іх ўзялі восем, пры паўторнай перековке іх складаюць удвая і атрымліваюць шаснаццаць слаёў, і так паўтараюць шматкроць. У выніку на сталі ўтвараюцца разнастайныя ўзоры. Часцей за ўсё сталь, апрацаваную такой тэхналогіяй, называюць дамаскай. Такім чынам, нажы «Беларуская булат» вырабляюцца па гэтых двух тэхналогіях.

Асобныя віды нажоў

Са слоў вытворцы, яго нажы ідэальныя. Расейскія нажы маюць вельмі мужны выгляд, брутальны і, у адрозненне ад еўрапейскіх, валодаюць прастатой аздаблення і формы. Для вырабу клінка выкарыстоўваюць альбо дамасскую сталь, альбо сталь 9 ХС. Нож «Грыбнік 9 ХС» выконваецца ручной каваннем. На выраб яго ў каваля сыходзіць не менш чым палова працоўнага дня. Гэтым, у тым ліку, тлумачыцца яго кошт і якасць. Паўтарыць нож немагчыма, кожны з іх унікальны, і памеры іх не заўсёды супадаюць. Але гэта вынік менавіта ручной працы. Бярэцца асобная нарыхтоўка, якая ўдарамі каваля ўшчыльняецца і ўтварае востры лязо. Яно не затупіцца доўгі час і будзе рэзаць, а не пілаваць. Так запэўнівае вытворца. Частка клінка пакідаецца без шліфоўкі як доказ ручной працы. Такім жа сведчаннем з'яўляецца звядзенне на конус таўшчыні клінка ад ручкі да наску і яго няроўная шырыня. Ён з'яўляецца любімым нажом рыбакоў і паляўнічых. Нож, па запэўненнях вытворцы, настолькі ўніверсальны, што прыдатны для нарэзкі прадуктаў, для раздзелкі дзічыны, нават такой вялікай, як кабан ці лось, і рыбы, для габлёўкі драўніны, для таго каб зрабіць засечкі на дрэве. Калі ошкуривают нават не першага звера, то нож без дадатковай завострывання ідзе без націску і намаганняў, вельмі мякка. Гэта ўсе звесткі ад вытворцы.

Нож «Грыбнік-2» ручной кавання выкарыстоўваецца для раздзелкі і рэзкі мяса, для шынкоўкі гародніны, зрэз якіх атрымліваецца вельмі гладкім. Калі на прыродзе рыхтаваць суп, то ён выдатна спраўляецца з усімі аперацыямі. Ён спраўляецца нават з рэбрамі дзіка. Мякаць астуджанага мяса ён рэжа мякка і без напружання, не пілуе, не сминает, а, падкрэслівае каваль, рэжа.Ніякіх супраціваў нож не адчувае. Затупить яго цяжка, амаль немагчыма. Завострыванне ў яго універсальная. Рукаяць стабілізаваная з карэльскай бярозы. Так характарызуе свой нож вытворца. І хочацца гэтаму верыць! А што ж на самай справе?

Нож «Грыбнік»: водгукі

Да жаль, водгукі пакупнікоў нажоў «Рускага булата» у большасці сваім адмоўныя. Маюцца скаргі на тое, што няякасна зроблена рукаяць, самі ляза тупыя і іржавеюць, клінкі пасаджаныя крыва. Як выказаўся адзін з раззлаваных пакупнікоў, гэта кустарщина. Пасля атрымання нажа многія кажуць, што яго варта вярнуць вытворцу і запатрабаваць назад грошы, а яны немалыя. Вядома, ёсць і іншыя меркаванні, але іх на парадак менш. Відавочна, што цяпер мала людзей паверыць рэкламе, якая прыгожа распавядае аб вартасцях прадукцыі фірмы «Беларуская булат». Бо ў многіх пакупнікоў застаўся вельмі непрыемны асадак, што іх проста і прымітыўна падманваюць. Менавіта так, зусім не пахвальна, характарызуюць нож «Грыбнік 9ХС» яго ўладальнікі.