Сокавыціскалка для таматаў: як і якую выбраць

У канцы лета і восенню многія гаспадыні разумеюць, што ім проста неабходная сокавыціскалка для таматаў. Але калі вам раней не даводзілася сутыкацца з гэтым прыладай, могуць узнікаць пытанні аб тым, якія наогул існуюць сокавыціскалкі, якую з іх лепш набыць і што кажуць гаспадыні з шматгадовым стажам.

Віды сокавыціскалак

Прыйшоўшы ў краму бытавой тэхнікі, вы заўважыце, наколькі разнастайнымі бываюць соковыжимающие прыборы. Кожны прызначаны для выканання пэўных задач. Але па прынцыпе працы яны дзеляцца на два тыпу: цэнтрабежны і шнековый. Таксама яны бываюць ручнымі і электрычнымі (тарка круціцца за кошт паступае напружання).

У сваю чаргу, электрычныя прыборы дзеляцца на бытавыя (для хатняга выкарыстання), прафесійныя (кафэ, рэстараны, сталовыя) і прамысловыя (для заводаў і т. п).

Функцыі сокавыціскалак

У апошні час вытворцы сокавыціскалак дадаюць у свае апараты шмат дадатковых функцый, якія здаюцца неабходнымі і зручнымі. Але перш чым прыняць рашэнне аб куплі такога мадэрнізаванага прылады, задумайцеся, для якой асноўнай мэты вы яго набываеце. Як правіла, многія функцыі аказваюцца зусім незапатрабаванымі і практычна ні разу не выпрабаванымі на практыцы. Але пры гэтым дадатковыя характарыстыкі прыбора павялічваюць яго кошт.

Але ёсць і карысныя функцыі, якімі можа быць абсталявана аўтаматычная сокавыціскалка для таматаў. Напрыклад, многім зручна, што сеткі або рашоткі прыбора здольныя падчас працэсу самастойна ачышчацца ад лупіны або астуджацца, каб пазбегнуць перагрэву. Такія дапаўненні сапраўды карысныя, калі прыходзіцца перапрацоўваць вялікія аб'ёмы.

Больш:

Еўрапейская кароткашэрстная котка: фота. Еўрапейскія гладкошерстные кошкі

Усім вядома, што для многіх кошкі з'яўляюцца аднымі з самых любімых хатніх жывёл. Іх любяць, за імі даглядаюць, песцяць і песцяць мільёны людзей па ўсім свеце. І ў гэтым няма нічога дзіўнага, бо падобныя пухнатыя жывёлы маюць масу станоўчых якасцяў. ...

Рыба чорная: фота і апісанне самых папулярных насельнікаў акварыума

У нашай артыкуле мы хочам пагаварыць пра найбольш папулярных насельніках акварыума - рыбах чорнага колеру. Яны карыстаюцца велізарным попытам. Добра аформлены акварыум і ўдала падабраныя рыбкі з'яўляюцца гонарам ўладальніка і кажуць аб яго выдатным г...

"Дексаметазон" для котак: інструкцыя па ўжыванні і водгукі

Гарманальныя прэпараты з грозным назвай кортікостероіды ў ветэрынарыі ўжываюцца досыць часта. Прычым гэта можа быць як цалкам абгрунтаванае прызначэнне, так і сляпое прытрымліванне стандартнай схеме, якая не заўсёды будзе аптымальнай. Мы не заклікаем...

Якая сокавыціскалка падыходзіць для атрымання таматнага соку?

Як правіла, цэнтрабежныя апараты не падыходзяць для апрацоўкі памідораў. Атрыманы сок застаецца няякасным і вадзяністым. Пры гэтым мякаць тамата моцна забівае сіта, і на яго ачыстку можа сыходзіць шмат часу.

Многія пераканаліся, што сокавыціскалка для таматаў павінна быць шнекового тыпу. Вонкава яна нагадвае стандартную мясасечку. Такія апараты здольныя дробна расціраць памідоры і выціскаць іх скрозь сіта. Мякаць і насенне пры гэтым добра перетираются, і на выхадзе атрымліваецца якасны, насычаны сок. Нашмат зручней карыстацца электрычнай сокавыціскалку. Яна простая ў эксплуатацыі і хутчэй спраўляецца са сваёй задачай. Але смачны сок можна атрымаць, нават калі была набыта механічная або ручная сокавыціскалка для таматаў.

Прынцып прылады шнековым прыбораў

Шнековый ручной апарат для соку вельмі нагадвае мясасечку, але яго адрозненне заключаецца ў тым, што сокавыціскалка мае конусападобны шнек. Менавіта таму многім умельцам атрымоўваецца вырабіць з мясасечкі такі агрэгат, як сокавыціскалка для таматаў, сваімі рукамі. Галоўнае - гэта падабраць прыдатную асадку, якую нескладана купіць. Для атрымання соку ў чару складваюцца разрэзаныя таматы. Падчас руху шнека сок і жмых падзяляюцца. Вадкасць праходзіць праз краты. Рэшткі праходзяць далей і выпадаюць у ёмістасць.

Механічны варыянт сокавыціскалкі трохі адрозніваецца канструкцыяй, і сок атрымліваецца дзякуючы прэсаванню гародніны. Пры націску на рычаг ствараецца ціск, і тамат вылучае сок.

У электрычных мадэлях рухавік круціць тарку, якая растирает плён. Сок выцякае ў шклянку, які прыкладаецца ў камплекце.

Плюсы і мінусы шнековым прыбораў

Сокавыціскалка для таматаў шнекового тыпу мае галоўнае годнасць. З яе можна атрымаць чысты сок без насення і лупіны. Таксама аб'ём атрыманага прадукту з'яўляецца максімальна магчымым. Але ў гэтых прыбораў ёсць мінусы. Па-першае, у апошні час стала праблематычна знайсці ручную або механічную сокавыціскалку, паколькі іх вытворчасць абмежавана. Таксама пасля атрымання таматнага соку многім няпроста ачысціць краты ад захрасла ў яе мякаці. Часам падчас працэсу даводзіцца перыядычна чысціць краты, бо яе праходы забіваюцца.

Калі ў вас ёсць ручная сокавыціскалка для таматаў, вы сутыкаліся з сітуацыяй, калі які ляжыць у чары памідор лопаўся і «выстрэльваў» сваім сокам. Калі чаша для закладкі гародніны з'яўляецца дробнай, яна не будзе абараняць вас і вашы сцены ад пырсак. Таму варта выбіраць мадэлі, якія аснашчаны глыбокімі ёмістасцямі. Таксама, каб пазбегнуць гэтай непрыемнай сітуацыі, рэкамендуецца папярэдне таматы разрэзаць на чатыры часткі.

Сокавыціскалка для таматаў: водгукі хатніх гаспадынь

Звычайна восенню ў асобных сем'ях пачынаецца масавае вытворчасць таматнага соку, таму многія гаспадыні ўжо набраліся вопыту і ведаюць, якія сокавыціскалкі з'яўляюцца самымі падыходнымі. Для атрымання соку прымяняюцца розныя апараты. Па водгуках відаць, што аўтаматычныя мадэлі хутка спраўляюцца са сваёй задачай, але пры ўмове, што памідораў зусім няшмат, паколькі фільтры хутка забіваюцца.

Іншыя гаспадыні робяць сок з мякаццю, і для гэтага яны карыстаюццакухонным камбайнам, усталёўваючы ў яго нажы-драбнення. Але многія любяць чысты сок, каб яго можна было піць, таму, як сцвярджаюць дасведчаныя кулінары, лепшая сокавыціскалка для таматаў - гэта ручная шнековая. Яна добра спраўляецца з вялікімі аб'ёмамі, якасна перетирает таматы. Пры неабходнасці жмых, які застаўся, можна пракруціць паўторна. Такім чынам, ёсць магчымасць выціснуць з пэўнага колькасці памідораў максімальны литраж соку. Можна адзначыць, што такі агрэгат можна прыстасаваць для атрымання вінаграднага, яблычнага соку і з іншых пладоў.