Абсталяванне для вакуумнай упакоўкі прадуктаў: тэхнічныя характарыстыкі і водгукі аб вытворцах

Дата:

2018-07-04 20:00:11

Прагляды:

140

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Машыны для забеспячэння аптымальных умоў захоўвання прадуктаў харчавання карыстаюцца ўсё большай папулярнасцю не толькі на вытворчасцях, але і ў хатніх умовах. Гаспадыні могуць выкарыстоўваць такое абсталяванне для падтрымання гастранамічных характарыстык рыбы, хлебабулачных вырабаў, гародніны і іншых прадуктаў. Рынак такіх апаратаў даволі шырокі і пастаянна абнаўляецца, што дае магчымасць выбраць найлепшае рашэнне для канкрэтных мэтаў. Сучаснае абсталяванне для вакуумнай упакоўкі прадуктаў ўяўляе сабой кампактныя па памерах прыборы, якія працуюць у аўтаматычным рэжыме, не патрабуюць намаганняў з боку карыстальніка. Пры гэтым кошты на упакоўшчыкі гэтага тыпу дазваляюць пашырыць функцыянальнасць кухоннага абсталявання з мінімальнымі ўкладаннямі.

абсталяванне для вакуумнай упакоўкі прадуктаў

Агульныя звесткі аб вакуумных упаковщиках

Да нядаўняга часу вакуумныя упакоўшчыкі ўжываліся на вытворчасцях, у рэстаранах, кафэ і сталовых. Аднак памяншэнне габарытаў тэхнікі і павышэнне эрганомікі ў плане эксплуатацыі абсталявання дазволілі сфармаваць і сегмент бытавых мадэляў. Хатні вакуумны ўпакоўшчык рыбы, хлеба, мяса, арэхаў, зеляніны або іншых прадуктаў не проста забяспечвае герметызацыю прадукту. Ён стварае спрыяльную сераду для захоўвання, якая выключае рызыка развіцця бактэрый. Акрамя гэтага, спецыяльная ўпакоўка стварае ўмовы для карыснага «даспявання» прадукту, таму ў працэсе захоўвання таксама паляпшаюцца і смакавыя ўласцівасці.

Прынцып працы большасці пакавальнікаў аднолькавы. На першым этапе адбываецца обволакивание і фасоўка прадуктаў у плёначную тару. Далей абсталяванне для вакуумнай упакоўкі прадуктаў вырабляе адпампоўку наяўнага паветра з наступным замяшчэннем яго карыснай газавай сумессю. Мадыфікаваная асяроддзе дазваляе павялічыць органалептычныя якасці прадуктаў харчавання, што спрыяе і надзяленню вырабаў карыснымі ўласцівасцямі, і павышэння тэрміну захоўвання.

Больш:

Самыя эфектыўныя метады прарошчвання насення

Самыя эфектыўныя метады прарошчвання насення

Нягледзячы на тое, што рассадный метад у агародніцтве - гэта працэс вельмі працаёмкі, яго выкарыстоўвае большасць садаводаў. Высадка насення ў адкрыты грунт - гэта просты і зручны спосаб, але ен эфектыўны толькі ў пэўных кліматычных зонах. Ва ўмовах ...

Святлоадбівальная фарба. Сферы прымянення

Святлоадбівальная фарба. Сферы прымянення

Калі транспартныя сродкі пачалі запаўняць дарогі, сваю папулярнасць пачала набіраць святлоадбівальная фарба. Дзякуючы гэтай фарбе, як і вадзіцелям, так і пешаходам становіцца нашмат лягчэй пазбегнуць аварыйных сітуацый у цёмны час сутак. Прызначэнне ...

Тынкоўка для вонкавых прац

Тынкоўка для вонкавых прац

Оштукатуривание з'яўляецца зараз адным з найбольш запатрабаваных метадаў аздаблення сцен. вонкавыя Тынкавыя працы ўяўляюць сабой нанясенне параўнальна тонкага шара цэментавага небудзь вапнавае-цэментавага будаўнічага раствора на знешнюю паверхню вонк...

пакеты для вакуумнай упакоўкі

Прамысловыя і бытавыя машыны

Нягледзячы на распаўсюджванне бытавых мадэляў, не губляюць папулярнасці і прамысловыя апараты. Гэта дарагія ўстаноўкі, якія мэтазгодна выкарыстоўваць у звароце з вялікімі аб'ёмамі прадукцыі. Існуюць падлогавыя і настольныя мадэлі. Сярод пераваг такога абсталявання вылучаюць высокую функцыянальнасць і магутнасць. Бытавой вакуумны ўпакоўшчык для дома разлічаны на працу з невялікай колькасцю прадуктаў. Такія апараты валодаюць меншай прадукцыйнасцю, але выйграюць за кошт кампактнасці і выгоды эксплуатацыі. Дарэчы, звычайна прафесійная тэхніка ўбірае самыя перадавыя тэхналогіі. Але ў дадзеным выпадку, разлічваючы на прыцягненне спажыўца, кампаніі абсталёўваюць і бытавыя мадэлі нядрэнным опционалом, што і павышае камфортнасць выкарыстання тэхнікі, і якасць яе працы.

Асноўныя характарыстыкі пакавальнікаў

Адной з ключавых характарыстык у плане выбару з'яўляецца магутнасць, ад якой залежыць прадукцыйнасць апарата. У сярэднім гэты паказчык складае 170-220 Вт. Уласна, для працы на невялікай кухні будзе дастаткова прылады пачатковага ўзроўню не больш за 200 Вт. Таксама варта ўлічыць даўжыню планкі, ад якой залежыць памер шва пад зварку плёнкі. Зноў жа, у сярэднім яна складае 28-30 см, але ў залежнасці ад памераў мэтавай прадукцыі гэтую велічыню варта мяняць у вялікую або меншую бок. Што тычыцца габарытаў, то абсталяванне для вакуумнай упакоўкі прадуктаў хатняга прызначэння рэдка перавышае па памерах мікрахвалевую печ. А па масе апараты дасягаюць 1,5-2 кг. Цяпер варта разабрацца з функцыянальнасцю. Сёння нават бюджэтныя упакоўшчыкі забяспечваюцца электроннымі сістэмамі кіравання, а карыстальнік адсочвае параметры працоўнага працэсу з дапамогай святлодыедных індыкатараў.

вакуумны ўпакоўшчык

Важна адзначыць і якасць матэрыялаў корпуса. Усё-такі апарат выконвае механічныя дзеянні па тыпу канвеера, што мае на ўвазе немалую адказнасць канструкцыі. Стандартны вакуумны ўпакоўшчык вырабляецца з ужываннем пластыка і нержавеючай сталі. Гэта аптымальная камбінацыя матэрыялаў, якая забяспечвае прылады трываласць і невялікую масу.

Бяскамерныя і камерныя упакоўшчыкі

Адрозненні паміж двума разнавіднасцямі прылады заключаюцца ў тэхналагічным падыходзе да фарміравання асяроддзя захоўвання. Гэта значыць, у выпадку з камернымі апаратамі, разлічанымі на ўпакоўку прадуктаў харчавання, забяспечваецца тая самая газавая асяроддзе. У сваю чаргу, вакуумны ўпакоўшчык бескамерной пазбаўлены такой магчымасці і, як правіла, надзелены меншай прадукцыйнасцю. Таксама ў некаторых мадэлях такога тыпу прадугледжваюцца спецыяльныя патрабаванні да пакетаў. У прыватнасці, вытворцы рэкамендуюць выкарыстоўваць вырабы з рыфленай для больш эфектыўнай адпампоўкі паветра.

вакуумны ўпакоўшчык цана

Кіраванне апаратамі

Працэс кіравання ў сучасных вакууматорах рэалізуецца механічнымі кнопкамі, снабженными святлодыедамі. Кожная з іх падае сігнал аб выкананні той ці іншай аперацыі на бягучы момант. Так, для пачатку аўтаматычнай адпампоўкі паветра прызначана адна кнопка, для адмены працэсу – другая, а дзве астатніядазваляюць выбіраць рэжымы ўпакоўкі і рэгуляваць запаивание пакета. Пры гэтым вакуумны ўпакоўшчык бескамерной можа мець і іншыя канфігурацыі кіравання, але асноўныя функцыі будуць менавіта такімі. Ад карыстальніка, акрамя кіравання апаратам з дапамогай кнопак, патрабуецца толькі змясціць пакет у спецыяльную нішу да ўшчыльнялай галоўкі, пасля чаго зачыніць вечка. Далей выбіраецца рэжым ўпакоўкі і пачынаецца першая стадыя працы прыбора. Аб завяршэнні працэсу абсталяванне будзе "абвяшчаць" характэрным сігналам і мігценнем святлодыёднай лямпачкі – але гэтыя нюансы працы ў кожнай мадэлі індывідуальныя.

вакуумны ўпакоўшчык бескамерной

Пакеты для вакуумнай упакоўкі

Рэкамендуецца выкарыстоўваць пакеты ад вытворцы самага абсталявання, так як яны аптымальна адпавядаюць па сваіх характарыстыках пэўнага прылады. Калі ж казаць аб агульных характарыстыках, якія варта ўлічваць пры выбары дадзенага матэрыялу, то на першы план выйдзе структура і эксплуатацыйныя якасці. Звычайна такія пакеты ўяўляюць сабой поліэтыленавы рукаў з экалагічна бяспечнай плёнкай высокай трываласці. Што тычыцца уласцівасцяў, то аптымальным варыянтам лічацца 7-слойных пакеты для вакуумнай упакоўкі, якія забяспечваюць надзейны бар'ер перад кіслародам і ўстойлівасць да нізкай тэмпературы (да -30 ºC). Структура дадзенага матэрыялу распрацоўваецца не толькі з разлікам на ўтрыманне прадуктаў харчавання, але і на забеспячэнне лёгкай працы з вакууматором. Напрыклад, тэхніка нанясення поліэтыленавай ніткі на паверхню пакета, з аднаго боку, павышае яго трывальныя характарыстыкі, а з другога – фармуе шырокія каналы для больш эфектыўнага вываду паветра перад запаиванием.

вакуумны ўпакоўшчык рыбы

Водгукі аб вытворцах

Пакупнікам даступныя вакууматоры розных марак, у ліку якіх Minimatic, Futura, Genius. Мадэлі ад фірмы Minimatic выклікаюць станоўчыя водгукі дзякуючы сваёй функцыянальнасці, а таксама магчымасці працы з банкамі і бутэлькамі. Як паказвае практыка, апарат лёгка спраўляецца з функцыямі адпампоўкі паветра і наступнай рэзкі пакета. Кампанія Futura ўяўляе вакуумны ўпакоўшчык, які хутчэй падыдзе для працы з невялікімі аб'ектамі. Уладальнікі такой тэхнікі адзначаюць сціплую прадукцыйнасць, якая, зрэшты, кампенсуецца ўдала рэалізаванай эрганомікай. Мадэлі ад Genius таксама можна разглядаць як універсальныя упакоўшчыкі. У дадзеным выпадку карыстальнікі хваляць прадукцыю за магчымасць працы з рознай тарай. Дарэчы, у лінейцы вытворцы ёсць мадэлі магутнасцю да 300 Вт, што з'яўляецца рэдкасцю для дадзенага сегмента.

Колькі каштуе абсталяванне?

Бюджэтныя апараты прадстаўлены мадэлямі, кошт якіх вар'іруецца ад 3 да 5 тыс. руб. Праўда, вакуумны ўпакоўшчык, кошт якога не пераўзыходзіць парог 7-8 тыс., будзе размяшчаць невялікай магутнасцю і наўрад ці зможа падтрымліваць магчымасць ўпакоўкі ў банкі і кантэйнеры. Для такіх мэтаў адразу варта разглядаць вакууматоры з сярэдняга сегмента. Гэта прылады з электронным кіраваннем і пашыраным опционалом, кошт якіх можа дасягаць 13-15 тыс.

Нават прыватная кухня можа патрабаваць выкарыстання прадукцыйнага апарата, здольнага працаваць з буйнымі аб'ёмамі прадуктаў, і ў вялікай колькасці. Прадукцыйны вакуумны ўпакоўшчык, кошт якога перавышае 20 тыс., зможа выканаць такія задачы. Звычайна апараты гэтай групы таксама забяспечваюцца дадатковымі сродкамі забеспячэння бяспекі і дапаможнымі аксэсуарамі.

вакуумны ўпакоўшчык для дома

Заключэнне

Звычайна вакууматоры асацыююцца з прадуктамі харчавання. Але герметычнасць і захаванне вонкавага выгляду могуць патрабавацца і іншых аб'ектах – напрыклад, дакументаў, высокатэхналагічным прыладам, каштоўнасцяў і г. д. шмат У чым гэты аспект вывеў абсталяванне для вакуумнай упакоўкі прадуктаў у паўнавартасны клас тавараў для масавага спажывання. Нягледзячы на скептычныя погляды патэнцыйных пакупнікоў, якія сумняваюцца ў мэтазгоднасці набыцця такіх прылад, якія адбыліся карыстальнікі хатніх вакууматоров пакідаюць нямала станоўчых водгукаў аб практыцы іх эксплуатацыі. Яны, у прыватнасці, адзначаюць лёгкасць ў звароце з тэхнікай, эканомію часу і, як вынік працы, захаванне прадукту ў ідэальным стане.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Халадзільнік LG GA E409SERA: апісанне, асаблівасці і водгукі

Халадзільнік LG GA E409SERA: апісанне, асаблівасці і водгукі

Халадзільнік – адзін з самых важных элементаў кухоннай тэхнікі. Менавіта ад яго залежыць якасць вашых прадуктаў, а адпаведна, і ваша здароўе. Таму, здзяйсняючы такую важную куплю, трэба дэталёва вывучыць упадабаную мадэль. Х...

Пеларгонія духмяная: сыход у хатніх умовах

Пеларгонія духмяная: сыход у хатніх умовах

Пеларгонія духмяная – шырока вядомае расліна, якое валодае масай карысных уласцівасцяў, якія эфектыўна прымяняюцца ў народнай медыцыне. Вечназялёны паўхмызняк з'яўляецца выхадцам з Паўднёвай Афрыкі (мыс Добрай Надзеі) і ў шт...

Кухонная выцяжка Elikor: водгукі

Кухонная выцяжка Elikor: водгукі

Elikor – расійскі брэнд, які спецыялізуецца на вытворчасці кухонных паветраачышчальніка і выцяжак. Тэхніка пазіцыянуецца як надзейная і з высокай прадукцыйнасцю, што забяспечваецца выкарыстаннем італьянскіх камплектуючых і а...