Features Keramikmesser schärfen

Datum:

2018-09-26 02:10:18

Ansichten:

411

Bewertung:

1Wie 0Abneigung

Teilen:

Table of contents:

In jeder Küche ein Messer wird eines der wichtigsten Instrumente. Aber im Betrieb wird es früher oder später zusetzt. Und wenn mit den Standard-Modellen ist alles klar, das schärfen von Keramik Messern wirft Fragen auf. Ob es möglich ist zu Hause zu tun? Welche Instrumente und die VORRICHTUNGEN besser zu nutzen? Alle diese und Verwandte Fragen werden wir weiter analysieren.

Merkmale Messer aus Keramik

Das, was unterscheidet diese Werkzeuge in Erster Linie - Sie nicht rosten und lange nicht stumpf. Aber zusammen mit diesem verlangen und sorgfältige Behandlung zu. Gebrochenes Keramikklinge, ach, ist der Wiederherstellung nicht unterworfen. Ein dichter mit einem Messer geöffnet werden Konserven, gefrorenes Fleisch schneiden, brechen Knochen und Eis.

Auch die Klinge sollte nicht sogar verbogen werden. Knicke das Messer nicht verträgt - sofort bricht.

Keramikmesser schärfen

Das Produkt ist bedeckt mit einer speziellen Schutzschicht, die nicht erlaubt auch nur die geringste Chance zur Bildung von Rost. Top-Schicht bedampft wird Zirkonoxid. Wofür braucht man es? Zirkonia erlaubt nicht die Klinge führen und in Kontakt mit ihm Produkte окислиться.

In vielen Städten öffnen sich die Fachzentren Herstellern zu schärfen und die Reparatur von Keramik-Messern. Viele private Händler, die ähnliche Dienstleistungen anbieten. Aber die Besitzer der keramischen Werkzeuge oft Recht erfolgreich geschärft und Ihre eigenen, zu Hause.

Vor-und Nachteile Keramikmesser

Bevor Sie mit dem Schleifen der Keramikmesser in der Heimat, lasst uns die vor-und Nachteile eines solchen Werkzeugs.

Vorteile Nachteile
Scharfe Klinge, die ebenso gut geeignet zum schneiden und Feste und weiche Produkte. Zerbrechlichkeit - fallen aus großer Höhe, Messer kann brechen.
Keramikmesser schärfen brauchen viel weniger konventionelle - bei richtiger Anwendung die Notwendigkeit erscheint nicht häufiger als einmal pro Jahr. Selbstständiges schärfen Keramikmesser sehr unangenehm - wir analysieren unten.
Geringes Gewicht des Instruments. Maximale Länge eines solchen Werkzeugs - 20 cm. Das macht ihn ungeeignet für große Produkte.
Auf der Klinge wird nie rosten. Messer müssen in der Zeit waschen nach dem schneiden von stark pigmentierten Lebensmitteln. Andernfalls wird das Blatt mit Flecken.
Keramik kann nicht окислиться. Werkzeug trotz "friedlich" Aussehen, extrem scharf - leicht zu Schnittverletzungen führen.
Material allergikerfreundlich, daher universell für Benutzer-Allergiker. Messer Aufbewahren muss in einem speziellen Ständer, und nicht in einer Schublade mit dem Rest Besteck.
Plötzliche Temperaturschwankungen können eine Ursache für die Risse auf keramischem Material.

Und jetzt dichter gehen Sie zum schärfen von Keramik Messern zu Hause.

Keramikmesser schärfen in der Heimat

Was Sie zum schärfen verwenden?

In der Tat, wir brauchen ein Material, dessen Struktur mehr haltbar und stark als Keramik. Profis und Hersteller von Produkten geraten, bleiben auf dem Gerät, mit Diamant-Beschichtung.

Mehr:

Die effektivsten Methoden der Keimung der Samen

Die effektivsten Methoden der Keimung der Samen

Trotz der Tatsache, dass Sämling Methode im Gemüsebau ist der Prozess sehr arbeitsintensiv, es verwendet die meisten Gärtner. Pflanzung der Samen im Freiland - es ist eine einfache und bequeme Möglichkeit, aber es ist wirksam nur in bestimmten Klimaz...

Reflektierende Farbe. Anwendungsgebiete

Reflektierende Farbe. Anwendungsgebiete

Wenn die Fahrzeuge zu füllen Straße, seine Popularität begann an reflektierenden Farbe. Dank dieser Farbe, wie Fahrer und Fußgänger sind so viel leichter zu vermeiden Notfälle in der Dunkelheit. Zuweisen von Farben Reflektierende Farbe – das an...

Blume cineraria – Etalon Raffinesse

Blume cineraria – Etalon Raffinesse

Es ist Schwer zu beschreiben die Freude, die bewirkt, dass diese pflanze Ihre exquisite Schönheit. Cineraria Seaboard ist eine Art von mehrjährigen krautigen Pflanzen-Sträuchern, deren Heimat ist die Küste des Mittelmeers. In unseren breiten angebaut...

Von Hier Keramikmesser schärfen kann produzieren wie folgt:

  • Spezielle Spitzer für ähnliche Produkte.
  • Diamantpaste.
  • Электронаждачка.

Erfahren Sie Mehr über Keramik мусаты zum schärfen von Messern reden wir weiter.

Auswahl Spitzer

Der Kauf solcher Geräte ist es teuer. Allerdings, wenn Sie ein paar Keramikmesser, und Sie wollen nur dieses Instrument, das ohne den Erwerb von Spitzer nicht zu tun. Viele Modelle sind vielseitig einsetzbar - geeignet auch für Metall-Werkzeuge.

Spitzer für Keramikmesser sind die mechanischen und elektrischen. Die erste Option wird sparsamer. Für alle Sie beim Kauf beachten müssen auf geeignete Gerät für die Dicke der Klinge, Art und Winkel der Keramik Messer schärfen.

Der Anerkannte Marktführer in diesem Bereich gilt als die japanische Firma Kyocera. In den Regalen finden Sie auch Produkte von europäischen, amerikanischen und chinesischen Herstellern. Gut mechanische japanischen Firma Spitzer Kasumi, die verkauft werden, zu einem relativ günstigen Preis. Allerdings die Gebühr für die ist - Dauer des Verfahrens schärfen.

Keramikmesser schärfen zu Hause

Sich auch durch die manuelle bleistiftanspitzer der Firma Tieda. Sie haben einen bequemen Ständer zu fixieren, die es ermöglicht, das Messer im richtigen Winkel. Wenn Sie möchten, kaufen Sie eine elektrische Version, dann können Sie sich auf Produkte des amerikanischen Herstellers ChefsChoice und der chinesischen Firma Taidea.

Ein Wichtiger Punkt - darauf achten, für welche Art von Messer ist Spitzer. Für japanische Instrumente, zum Beispiel, ist typisch einseitiger Anschliff. Bei asiatischen Messern (schärfen) - Linie eine schmalere, und der Winkel beträgt 15°. Aber für die europäischen Instrumente Standard schleifwinkel von 20 Grad.

Wie arbeitet man mit точилкой?

Wir haben herausgefunden, dass zwei Werkzeugtypen. Jeder hat seine eigenen Eigenschaften:

  • Mechanische(manuelle). Einfaches Bearbeiten von Fehlern und Aktualisierung der Oberfläche. Zu schärfen stark затупившийся Messer, zu verbringen eine Menge Zeit und viel Aufwand.
  • Elektrische. Arbeiten von herkömmlichen Batterien. Variante aufwändig, sondern ermöglicht es Ihnen auch wieder lange betrieben ohne schärfen Keramikmesser in eine fast perfekte Form.
    keramiksteine für Messerschärfer

Das erste mal, das scharfen Klinge funktioniert nicht immer - wichtig ist die Erfahrung und Geschicklichkeit. Wie wirken точилкой? Legen Sie die Klinge in den Schlitz und befestigen Sie es unter einem geeigneten Winkel. Danach schalten Sie das Werkzeug. In mechanischen Modellen das Messer nicht fixiert - Sie selbst müssen führte Sie durch точильному Gerät.

Vor satotschkoj Lesen Sie unbedingt die Anleitung durch! Denken Sie daran, dass der entscheidende Punkt hier - der schleifwinkel. Zum ersten mal müssen Sie setzen die minimale Anzahl von Beats und Drehzahl. Versuchen Sie auch nicht stark drückte gegen die Klinge, um nicht zu brechen fragile Keramik.

Электронаждачка

Für Keramikmesser geeignet und dieses Tool. Jedoch verwenden wir ausschließlich die Kreise, mit Diamant beschichtet. Seine Korn - nicht mehr als 40 µm. Die Kante zu tun ist abgerundet und leicht konvex, und der schleifwinkel wählen genähert 20-25°. Andere Indikatoren machen können keramisches Material spröder. Die Umsätze setzen die niedrigsten. Das gleiche gilt für die Beats.

Wenn Sie noch nie einen Fall mit elektrischem vom Schmirgel Bearbeiten, dann werden wir nicht empfehlen, dass Sie ein Werkzeug zum schärfen von Keramik Messer. Groß ist die Chance, durch die Unerfahrenheit zu brechen und die Klinge, und das Gerät selbst.

Diamantpaste

Die beste Alternative zu den keramischen bruskam zum schärfen von Messern. Jedoch in der Auswahl der Mittel zu erwerben nicht mehr als 5 Mikron.

Möchten Sie es einfacher, alle beschriebenen Art und Weise. Tragen Sie die Paste auf die zuvor gereinigt Klinge. Weiter bleibt zu reiben seine hölzernen Würfel, über Pasta, bis das Messer wird nicht schärfer. Das ist alles!

Aber hat diese Methode einen entscheidenden Nachteil - Diamantpaste gibt es nicht in jedem Haus. Und kaufen Sie nur zum schärfen des Messers einmal im Jahr nicht ganz kostengünstig. Einfacher bleiben auf einem guten точилке.

Keramikmesser schärfen in Moskau

Alternative

Wenn Sie erkennen, dass keine der vorgestellten Heim-Methoden für Sie nicht geeignet, dann den Ausgang, um sich an eine spezialisierte Werkstatt. Zum Beispiel Keramikmesser schärfen in Moskau - eine sehr weit verbreitete Dienstleistung.

Heute ist diese Variante kostet mehrere hundert Euro. Auf die ganze Arbeit Master verbringen etwa eine halbe Stunde. Angesichts der Tatsache, dass Messer schärfen braucht nicht so oft, ist diese Option durchaus akzeptabel und aus wirtschaftlichen Gründen.

schleifwinkel Keramik Messer

Wichtige Regeln hngen

Um Keramikmesser so wenig wie möglich brauchte schärfen, empfehlen wir Ihnen sich an diesen einfachen Regeln:

  • Versuchen Sie, so wenig wie möglich das Werkzeug für das schneiden von festen Produkten.
  • Ein Schneidebrett ist am besten zu wählen aus Holz, Kunststoff oder Silikon. Und hier Stein-und Glaswaren fördern затуплению Messer.
  • Versuchen Sie, schneiden Sie die Produkte genau und reibungslos.
  • Bei der Arbeit mit Kräutern ist es nicht Wert zu "hacken" Keramik-Messer, wie Sie es gewohnt sind, es zu tun metallisch.
  • Nicht скоблите Klinge Obst und Gemüse. Es ist zusätzlich fördert es затуплению.
  • Versuchen Sie nicht klopfen, nicht klatschen mit einem Messer auf eine Feste Unterlage.
  • Keramik-Messer nur zu reinigen unter fließendem Wasser mit ein wenig Spülmittel. Sollten Sie sich nicht setzen Sie ihn in die Spülmaschine.
  • Lagern Sie das Keramikmesser zusammen mit den metallischen Besteck - Sie können zerbrechliches Material beschädigt werden.
  • Versuchen Sie, sehr vorsichtig sein, mit dem Instrument - wenn Sie es fallen lassen, es kann nur brechen.
  • Starke Temperaturschwankungen sind zu vermeiden - das Keramische Teil wird rissig.
  • Wenn das Messer wurde Produkte schneiden schlechter als zuvor, ist ein Sicheres Zeichen, dass es Zeit ist, zu schärfen.
    Keramik мусаты für Messerschärfer

Keramikmesser - eine gute Alternative zu Metall. Aber hat auch seine Nachteile und schärfen benötigen. Die Letzte können Sie nicht nur in einem speziellen Zentrum, sondern auch zu Hause.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/hatn-tul-nasc/11509-asabl-vasc-zavostryvannya-keram-chnyh-nazho.html

En: https://tostpost.com/the-comfort-of-home/22805-features-sharpening-ceramic-knives.html

ES: https://tostpost.com/es/la-comodidad-del-hogar/11516-caracter-sticas-de-afilado-cuchillo-de-cer-mica.html

KK: https://tostpost.com/kk/domashniy-uyut/11512-erekshel-kter-keramikaly-pysha-tar-ayrau.html

PL: https://tostpost.com/pl/komfort-domu/11507-cechy-ostrzenia-no-y-ceramicznych.html

PT: https://tostpost.com/pt/o-aconchego-do-lar/11504-caracter-sticas-de-afiar-a-faca-de-cer-mica.html

TR: https://tostpost.com/tr/domashniy-uyut/11513-zellikleri-kalemt-ra-seramik-b-ak.html

UK: https://tostpost.com/uk/domashn-y-zatishok/11507-osoblivost-zatochuvannya-keram-chnih-nozh-v.html






Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

Kommentare (0)

Dieser Artikel wurde noch kein Kommentar abgegeben, sei der erste!

Kommentar hinzufügen

Verwandte News

Perforiertes Profil für die Montage Trockenbau

Perforiertes Profil für die Montage Trockenbau

In den gegenwärtigen Bedingungen des Aufbaus, bei der Herstellung von Besatz-und der Reparaturarbeiten überall dort eingesetzt Metallprofil. Montage-Profil gelocht unersetzlich bei der Ausführung der vielfältigen arbeiten in Büro-...

Carrot Fly. Verfahren zur Bekämpfung von Schädlingen

Carrot Fly. Verfahren zur Bekämpfung von Schädlingen

Möhren – dies ist eine der gesunden und leckeren Gemüse. Frische Salate mit diesem Produkt stärken das Immunsystem, verbessern die Sehkraft und hilft gegen verschiedene Krankheiten. Mit der Ankunft des warmen Frühlings Tage ...

Kupfer-Schmierfett: Charakteristik und Merkmale

Kupfer-Schmierfett: Charakteristik und Merkmale

der Einsatz innovativer Schmierstoffe verbessert die Qualität und Effizienz der Arbeit von Geräten. Auf dem heutigen Markt gibt es eine ziemlich Breite Palette von solchen Mitteln, jedoch Holen die effektivste Variante für die Sch...

Tee-Hybrid-Rose Ashram

Tee-Hybrid-Rose Ashram

In der heutigen Zeit kaufen Setzlinge von Rosen ist nicht schwer. Dutzende und sogar Hunderte von Sorten angeboten, die von fast allen schweren садоводческими Geschäften. Aber eine interessante Tatsache ist, dass all diese Vielfal...

ZGB «CIS»: Bewertungen, Bauvorhaben, Führung

ZGB «CIS»: Bewertungen, Bauvorhaben, Führung

GK „CIS», Bewertungen, die heute oft sehen kann im Netz, ist eine der bemerkenswertesten und bedeutendsten auf dem aktuellen Immobilienmarkt der Hauptstadt der Bauherren. Die Moskauer hypothekenzentrum funktioniert nac...

Mindestmaße Waschraum in der Wohnung und Privathaus

Mindestmaße Waschraum in der Wohnung und Privathaus

Was ist „Badezimmer»? Badezimmer – zentraler und sehr wichtiger Teil eines Hauses oder Wohnung. Unter diesem Begriff zu verstehen Latrine Raum, in dem sich zumindest eine Toilettenschüssel und ein Waschbecken. We...