Тополиная рядовка (Pilz Sandi)

Тополиная рядовка - Pilz, der im Volksmund auch genannt wird песочником, топольником oder подтопольником. Diese макромицет essbar (die Dritte Kategorie), aber ziemlich selten. Тополиная рядовка ü Pilz, in dessen Titel spiegelt sich deutlich, wo es gesammelt werden sollen. In der Regel, er wächst einer Masse. Bei dieser макромицета unter den Fans der „stillen Jagd» gibt es genügend Fans.

Beschreibung

Рядовка тополиная ü Pilz, der Hut hat einen Durchmesser bis zu 15 cm, mit Fiber-чешуйчатым oder faserigen Rand. Bei Jungen sind makromyceten es hat halbkugelförmig. Dann wird es ein konvex-распростертой, dann zerklüftet und geprägten. Hut подтопольника kann dunkelbraun mit einem rötlichen Schimmer oder gelblich-Grau-Braun. Das Fruchtfleisch ist er dick, weiß und fleischig. Unter den Schalen ist Sie Grau-Braun. Auf сломах und Schnitten das Fruchtfleisch erwirbt eine bräunliche Färbung. Am Gaumen ist er bitteren, riecht nach frischem Mehl. Breit, häufige Platten макромицета kann приросшими an gestielt oder frei. Bei Jungen Exemplaren sind Sie weißlich mit einem leichten rosa Schimmer, die alten - bräunlich mit rostigen Flecken. Streitigkeiten подтопольника kugelig oder Oval. Ihr weißes Pulver. Der Stiel hat Pilzes dicht, trocken, faserig, zylindrisch, unten verdickt, leicht flach gedrückte, geschlossene Wolkendecke herein, gelblich-Braun. Sie erreicht einen Durchmesser von 4 cm Länge und 8 cm In den Orten Druck auf Ihr erscheinen braune Flecken.

Stelle

Viele „stillen Jäger» interessiert, wo sammeln Sie diese Pilze. Тополиная рядовка am häufigsten in laub-Pflanzungen mit dem Vorhandensein von Pappeln. In der Regel werden diese Pilze gut bedeckt Schicht laub. Aus diesem Grund erhalten Sie налипает Sor und Sand. Viele Pilzsammler Witz, dass auf diese рядовку jagen müssen mit der Schaufel und nicht mit dem Messer. Подтопольники wachsen immer sehr große Menge. Daten makromyceten trifft man an Straßenrändern und in Parks (unbedingt die Verfügbarkeit Pappel). In trockenen Jahren müssen Sie in den Niederungen und entlang den ufern von Gewässern. Häufig werden diese Pilze in allen Gegenden, wo es Pappeln: Ost-und Westeuropa, Süden und der mittlere Streifen der Russischen Föderation, Sibirien, Ural, im Fernen Osten. Тополиная рядовка beginnt Früchte im August. In den nördlicheren Regionen Bezugspunkt ist der Anfang des blattfalls. Die Saison endet in der Regel zahlen zu den ersten November.

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Doppelgänger

Тополиная рядовка ü Pilz, der in Jungen Jahren ähnlich рядовкой скученной. Letzteres ist bedingt essbar макромицетом, also nicht verwechseln schrecklich. Es gibt jedoch noch einen anderen Doppelgänger - giftige Tiger рядовка. Orientieren bei der Erhebung müssen, dass подтопольник, im Gegensatz zur letzten, wächst in großen Communitys und immer in der Nähe von Pappeln.

Die Kulinarischen Eigenschaften

Тополиная рядовка ü Pilz ziemlich lecker mariniert und gesalzen, aber Sie können es zu Kochen und andere Möglichkeiten zu teilen. Seltsamerweise waschen рядовку von Sand und Müll ist nicht schwer. Um die Bitterkeit zu entfernen von sind makromyceten, Sie müssen nicht eingeweicht werden weniger als zwei Tage mit häufigem Sortenwechsel Wasser und dann Kochen. Den Hut vor der Verwendung geschält.