El helecho орляк: útiles de la propiedad y de la foto

El Helecho орляк - hermoso de la planta vivaz, perteneciente a la clase Папоротниковые y a la familia de Деннштедтиевые. Esta planta se utiliza no sólo para la decoración de parques y jardines de la parcela o de la sala, sino también para cocinar, así como para el tratamiento de algunas enfermedades. En este artículo vamos a compartir con ustedes las recetas de preparación de helecho орляка, y también contaremos acerca de las características de su cultivo en el hogar. Cuidarlo es bastante simple, además, crece el helecho muy rápido.

Fotos y descripción

El Helecho орляк es de hierba planta, exteriormente se asemeja a talla baja de un arbusto. Su altura varía entre 30 y 100 centímetros. Potente unida sistema de raíz crece en direcciones horizontales y se alimenta de los brotes jóvenes. El nombre de la planta se ha dado por esbeltas hojas que recuerdan a la forma de alas de águila.

El Helecho орляк (foto en el artículo) es famoso por su mayor vitalidad. No es sólo que la planta se habita, incluso en las más duras y los suelos pobres, no es terrible, incluso un incendio. El helecho uno de los primeros comenzará a crecer en el mismo sitio, incluso si el incendio ha destruido todo ser vivo a su alrededor.

Propiedades beneficiosas

El Helecho орляк contiene una increíble cantidad de sustancias útiles, y cada parte de la planta es rica en elementos especiales. Por ejemplo, en las hojas contienen fitoesteroles, нормализующие el nivel de colesterol, y los flavonoides que refuerzan los pequeños capilares, y rige el proceso de coagulación de la sangre. Además, las hojas son ricas en сесквитерпеном, poseen антигельминтными propiedades y taninos, aumentan la inmunidad y retienen la juventud.

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Comer los tallos y los brotes jóvenes, se satura el organismo de aceites esenciales, гликозидами, алкалоидами, ácidos grasos esenciales, тирозином, фенилаланином y el yodo. También los tallos de helecho son ricos en aspártico, nicotina y глютаминовой ácidos. Esta planta estimula el metabolismo y aumenta la resistencia del organismo al estrés.

La Aplicación en la medicina

Las propiedades Medicinales de helecho орляка desde muy antiguo se utilizan para el control de numerosas enfermedades. Mezclas secas de las raíces y de los brotes usan para el tratamiento de:

• Los vómitos y la diarrea;
• Trastornos nerviosos;
• Dolores de cabeza;
• La hipertensión;
• Enfermedades respiratorias;
• Alteraciones de la inmunidad.

También helecho bien con el reumatismo, la artritis y los calambres. La decocción de esta planta se utiliza como expectorante y желчегонного de la herramienta. Como en cualquier caso, la aplicación del helecho, es importante cumplir con la medida. Incluso en los más jóvenes huidas contiene una pequeña cantidad de sustancias tóxicas, que pueden acumularse en el cuerpo. No es deseable aplicar el helecho, incluso con fines terapéuticos, en el caso de mujeres embarazadas o en período de lactancia de las mujeres.

El ciclo de Vida de un helecho орляка

Este proceso es significativamente diferente de la cría de la mayoría de otras plantas. El ciclo consta de dos fases principales: bespolan y sexual. Ciclo de vida de un helecho орляка pasan en el siguiente orden:

• La educación de la controversia;
• Desarrollo гаметофита;
• La formación del óvulo y el espermatozoide;
• La fecundación y el proceso de la formación del cigoto;
• Formación y desarrollo del embrión;
• Desarrollo independiente de la planta.

Бесполые esporas de helechos, высыпаясь en condiciones favorables, germinan y forman гаметофит. Precisamente en ella se produce la formación de óvulos y de espermatozoides móviles, que se fusionan y forman зиготу.

Preparación para el aterrizaje

Si decidimos de cultivar un helecho en la parcela, lo mejor es comprar una planta pequeña en una sólida tienda o vivero. Al adquirir el pase el examen cuidadoso de la planta las hojas debe ser firme, sin huellas de lesiones y enfermedades. Lo mismo se aplica a la raíz del sistema.

Llevar la planta a casa, en la noche deje en la sombra para la habitación. Después de este trasplante en una olla con el preparado del terreno. En su parte inferior necesariamente se aplica una capa de drenaje, y el sustrato debe estar compuesto por la mayor parte de la arena y el menor de la tierra. En la pasarela agujero ponen un poco de compost y con cuidado coloca el helecho, desplegando las raíces. Después de esta planta se riega y удобряют estimulante de crecimiento, facilita el proceso de adaptación.

Las Condiciones para el cultivo de

Para obtener más exuberante y saludable de las plantas se debe organizar las condiciones confortables, muy parecida a la natural. Para ello, la olla de helechos colocan en condiciones de sombra, lejos de fuentes de calefacción. Activa el efecto de los rayos solares está contraindicado en esta planta.

La Temperatura del aire para el cultivo de helecho puede ser bastante diferente de la de +10 °c a +25 °C. Por lo tanto, en verano, se puede formular la planta en el balcón acristalado, para estar protegido no sólo de la brillante luz del sol, y de las posibles corrientes de aire.

Es importante y la humedad - como el suelo y el aire. Para mantener el nivel de humedad del aire es suficiente periódicamente para rociar la planta de pulverización. En el verano de pulverización se realizatodos los días.

El Cuidado de las plantas

El Helecho орляк se considera влаголюбивым la planta. En los meses de verano, el riego realizan dos veces a la semana, ya que la planta se desarrolla y requiere una gran cantidad de agua. Y en invierno, el riego se reduce de 4 a 5 veces, sin embargo, la fumigación se guarda.

Debido A la alta sensibilidad de las plantas a la química de los medicamentos de abono que aportan en el suelo cada 7-10 días. Comienzan a fertilizar el helecho de la primavera, cuando la planta se despierta después de la hibernación y listo activa de crecimiento.

Se Trasplantan орляк muy raramente, sólo en el caso de un desarrollo muy importante de la zarza, que no hay suficiente espacio en la maceta. A veces fuerte la planta se en la piscina al aire el terreno de verano, pero con la llegada de los fríos se vuelve a casa. El trasplante de helecho en la parcela realizan de la siguiente manera: en la sombra y protegido del viento el lugar выкапывается hoyo, en el fondo de la cual se extendió un poco de compost o humus, después de lo cual trasladan a la propia planta y прикапывают fresco el suelo. Este procedimiento se realiza en primavera.

En el pedazo de орляк no necesita. En casa de cultivo no se restablece de las hojas. Y el jardín de helechos reemplaza marchitas hojas nuevas, que dan a la planta fresca y saludable.

Características de la recopilación de

Recogen el helecho es precisamente en la primavera. Y encontrarlo no es difícil. La planta se encuentra prácticamente en cualquier bosque, березнике e incluso en muchos de los huertos. Algunos jardineros inexpertos tratando de deshacerse de él como de la molesta сорняка, no imaginando cuán útil.

La Primavera recogida por el hecho de que partes comestibles de helecho son los brotes jóvenes que no han llegado a lanzar las hojas. A finales de la primavera los brotes comienzan a деревенеть, las hojas crecen activamente, formando un frondoso arbusto, no aplicable al uso en la comida. Además, cuanto mayor es la planta, más que en él se acumula nocivos e incluso sustancias tóxicas. En el proceso de recolección es importante no perder ese momento, cuando los tallos jóvenes орляка delicadas y frágiles, y las ramitas se encorvan en el gancho.

En свежесобранном como орляк no se almacena por más de dos días, y sólo en el refrigerador. Si no consumir o transformar durante este período, la planta será completamente venenoso. Por lo tanto, no vale la pena ser codicioso, recogiendo helecho, especialmente si usted no va a prepararlos para su almacenamiento a largo plazo.

Preparación

Helecho Fresco contiene una pequeña cantidad de sustancias tóxicas, por lo tanto, antes de empezar a cocinar, preparar a la planta. En caso contrario, el consumo de este producto en la comida de la amenaza del envenenamiento. Para la purificación de las plantas de la amargura y de los venenos suficiente en la noche en remojo en un medio de solución salina. Después de esto, los brotes вымачиваются en agua dulce. Este tratamiento no sólo permitirá proteger el helecho орляк, sino que conservará todo su sabor, nutrientes y un aspecto atractivo.

Si usted desea acelerar el proceso de limpieza de la planta, puede varias veces a hervir en agua con sal, que debe sustituir al menos en tres ocasiones. Los dos primeros hervir duran durante 1-2 minutos, la última es de no menos de 10 minutos. Quitan de fuego helecho en aquel momento, cuando sus brotes serán arrollados en un lindo anillos.

La recolección y el almacenamiento a largo plazo

Debido a que en el fresco de la forma de helecho орляк se almacena corta, pero лакомиться les apetece el mayor tiempo posible, existe el método principal de su pieza - salazón. Para ello, es mejor utilizar la madera de la tina, en la que se colocan las plantas jóvenes, переслаиваемые sal. Por kilogramo de helecho se consume no menos de 250 gramos de sal. Arriba toda la construcción se presiona sobre la prensa y se deposita en un par de semanas. Después de esto, dobla arreglan, la salmuera se escurren y las capas superiores cambian de lugar con los inferiores y, a continuación, vierta el fresco de la salmuera. En este estado, el helecho dejan una semana.

Antes de su consumo de helechos están empapados en agua dulce durante 7-8 horas, luego se cuecen 5 a 7 minutos. Sólo después de estos procedimientos, se puede proceder a la preparación de helecho орляка.

Sabrosa y saludable ensalada

Una de las mejores recetas con helechos орляком se considera carne ensalada. Para preparar utilizan la tierna carne de ternera, huevos duros, queso duro, los pepinos, las cebollas y los tomates. Todos los elementos se toman en partes iguales y se cortan. Crudo helecho se cuece en agua, después de lo cual se fre en aceite para deshacerse del exceso de humedad y dar пикантного gusto. Si planea usar el salado helecho орляк, primero se debe remojar en el agua y también para freír. Después de esto, todos los ingredientes se mezclan escrupulosamente y promueven la mayonesa.

Dietética plato de helecho

Entre las muchas recetas de esta planta que ocupan un lugar bajo en calorías, platos dietéticos. Por ejemplo, una gran adición a cualquier гарниру será frito helecho.

Para su preparación necesitará la propia planta, la cebolla, un poco de harina y la crema agria. Cebolla finamente se corta y se fre en aceitehasta que se doren. Después de esto, se agrega el preparado por el helecho, que se fre junto con la cebolla durante 10 minutos. En un tanque separado, se mezcla la crema agria con la harina y se vierte en la sartén con helechos y la cebolla. Después de esta sartén se envía en el horno ya precalentado. Bakeado realizan antes de la aparición de румяной de la corteza. Un plato preparado a la perfección con la albóndiga de arroz y patatas.