La inducción de la sartén: examinar las características, los fabricantes y los clientes

Placa de Inducción cada vez atrae más a las amas de casa. Se crea a partir de los últimos avances técnicos y tiene un montón de ventajas frente a la encimera. Especialmente apreciado sus jóvenes madres, ya que al cocinar sólo se calienta el recipiente con la comida, mientras que la placa permanece completamente fría. Pero para disfrutar plenamente de la maravilla de la tecnología, es necesaria la calidad de la inducción de la sartén, y otra especial de utensilios de cocina.

Las diferencias Cualitativas de inducción sartenes

La diferencia Clave esta utensilios de cocina en ferromagnéticos de las propiedades que posee el fondo de la sartén. Si usar la vajilla, estufa simplemente no va a funcionar.

En caso de duda en la posibilidad del uso de utensilios para технологичной de la placa, se puede comprobar fácilmente en el cumplimiento. Al colocar el imán al fondo, debe pegarse, significa индукционное la cobertura de la sartén está presente.

Por lo tanto, todas las opciones de cristal, la hermosa cerámica блинницы y porcelana tipos no sirven. Los productores eligen para sus productos de hierro o de acero inoxidable. A veces entre las marcas y las especies pueden estar confundidos. Pero en la fila de la demanda de los consumidores y características de calidad en el mercado de sartenes para las placas de inducción se pusieron de manifiesto sus líderes – es un fabricante francés de Tefal, una firma alemana Woll y Fissler, la empresa checa Tescoma.

Variedades de sartenes de inducción. Parrilla para freír

Grill de inducción se realiza de hierro fundido o fundición de aluminio con revestimiento antiadherente. Pueden ser de diferentes formas, su elección depende de las dimensiones de la placa. Un variado de diámetro, se puede lograr regular el consumo de energía.

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Para freír el pescado es mejor quedarse en muy amplia sartén rectangular. Para la comodidad de la inducción de la sartén a menudo equipado con la más pequeña de manejar.

Muchos de los consumidores aconsejan la empresa Lodge (estados unidos), el cual produce un bilaterales de la sartén o la parrilla. Los clientes muestran acerca de la conveniencia de su uso para la fritura y el uso como la bandeja para hornear la pizza.

Fissler ofrece una sartén de acero inoxidable. Su diferencia en el mango, que aunque no amovible, pero también es adecuado para hornos.

Panqueques no komom

De Hierro fundido sartén para inducción – la mejor opción cuando se selecciona la vajilla para freír los panqueques. En esos modelos, se maneja como una regla, fijas, pero los clientes dan testimonio de su conveniencia.

Tefal lanza блинницы de aluminio, con revestimiento antiadherente de titanio, equipados con термоспотом. El espesor de la parte inferior en 4,5 mm permite no preocuparse por la calidad de las pesas.

La empresa Suiza Swiss Diamond produce блинницы con cristales de diamantes. Utensilios de cocina, por supuesto, se refiere a la prima-clase, pero la durabilidad de la capa no le отслоиться o corromper incluso con una diferencia de temperaturas.

Muchos prefieren para la inducción de la sartén para freír de los crepes tuvo varios canales. Por los comentarios que tal utensilios conveniente horno tarta de manzana y hacer la tortilla-глазунью. Pero pocas empresas producen este tipo de utensilios de cocina. Merece una atención especial, la empresa italiana Risoli, utensilios de cocina que tiene la laca de titanio y bastante gordo fondo – 8 mm. Y aquí están los líderes, tales como Tefal, Swiss Diamond Fissler, no producen inducción sartén con varias cavidades.

Asiática de la cacerola

Esto no es una forma pura de la sartén, pero la amplia exhaustiva de los utensilios de cocina con un fondo convexo. En este utensilios también se puede asar, pero también muy conveniente apagar, cocine durante y cocinar los alimentos al vapor.

A Diferencia de wok en округлом la parte inferior. Por lo tanto, para cocinar en un sartén para inducción, es necesario adquirir el modelo con el wok-fuegos, cualquier lugar, además de adquirir la adaptación de la parte inferior plana de la sartén.

Cuando se wok sartén para inducción de modelos de placas, es importante prestar atención a su composición. Los clientes indican que la vajilla de acero se calienta rápido y soporta temperaturas lo suficientemente elevadas, necesaria para saltear y freír. Y aquí, en opinión de las amas de casa, de hierro fundido de las opciones menos convenientes, ya que muy lentamente se calientan.

A Juzgar por los comentarios de los consumidores, la inducción de la sartén wok no debe ser de acero inoxidable. En este caso, utensilios de cocina tiene una baja conductividad térmica, el principio de la cocción se rompe. Revestimiento antiadherente también es opcional en este tipo de sartenes. Cuando los efectos necesarios de las altas temperaturas es muy rápido llega a la inutilidad.

Los Líderes en el segmento de sartenes de inducción. El cliente

Una empresa Alemana de Fissler produce la vajilla de alta calidad. Los clientes muestran que su sartenes tienen la calidad, ergonomía y diseño espectacular.

En la gama de productos fabricante de la multitud de sartenes, adecuadas para el uso de la inducción, de la pequeña блинницы hasta el brasero y el modelo de Wok. Pero el precio de los productos de Fissler comienza con una marca de 4.000 rublos.

El fabricante Alemán de Wool

La Principal diferencia de la vajilla de la empresa en отливании cualquier modelo de la forma manual. Toda la vajilla se centra en la calidad, por lo que la sartén de inducción, los clientes que indican que seintegridad, no puede tener un precio asequible. Pero revestimiento antiadherente de titanio de cerámica de aleación y el espesor de la parte inferior en 10 mm es justifican el precio, ya que la duración de estos modelos es muy alto.

La Disponibilidad de Tescoma

Para más de un balance de las compras debe prestar atención a la checa de la empresa de Tescoma. Sus productos se caracteriza no sólo por precios razonables, pero y excelentes características cualitativas, como lo confirman numerosos los clientes de las amas de casa. La caracterización se tuvo en cuenta la accesibilidad, la presencia de un recubrimiento antiadherente, la practicidad y la estética.

Promocionado Tefal

Muchos en la audiencia, gracias a la publicidad, la firma francesa de Tefal. Sus productos tienen muy a precios razonables, al mismo tiempo, toda su vajilla soporta muchas operaciones a la cocina y se ha ganado la confianza de las amas de casa, que era necesaria una sartén de inducción. Revestimiento antiadherente de el todos los modelos es diferente y depende de las categorías de precios y aseo de los utensilios a cierto tipo de cocción.

Los principios de la atención

Para sartenes para las placas de inducción de largo y fiable servían a sus amos, debe cumplir con simples reglas de operación. Negativo impacto de cualquier limpiadores abrasivos y los restos de agua en el recipiente después del lavado. Consumidor la experiencia indica que en gran medida una vida de servicio más larga de la sartén, si bien seco limpiar antes de guardar en el armario.

El énfasis cuando se selecciona la inducción de la sartén, se hace en el material de fabricación y el espesor de la parte inferior. Diámetro también es importante, pero, a juzgar por los comentarios, incluso de pequeña magnitud, de aluminio taza es capaz de calentarse al технологичной el plato.

Sartenes, hechas de acero, seguros para cocinar, pero que es fácil de dañar el metal прдеметами. Cuando se selecciona el aluminio de la opción debe evitar las altas temperaturas.