और में उसकी घरेलू और औद्योगिक पोल्ट्री प्रजनन तुर्कियों गति प्राप्त कर रहा है. यह एक लाभदायक उद्योग की कृषि है, जो लाभ प्रदान करता है कई क्षेत्रों में कार्यान्वयन के शेयर, टर्की मांस, अंडे और नीचे.
तुर्कियों का सबसे बड़ा पालतू पक्षी है. वे कर रहे हैं द्वारा विशेषता महत्वपूर्ण मतभेद की जनता में पुरुषों और महिलाओं. यदि नर औसत पर अप करने के लिए वजन 20 किलो की बड़े पैमाने पर वयस्क महिलाओं, औसत पर, 10 किलो, यानी में 2 गुना कम है.
इन पक्षियों उज्ज्वल पक्षति के अलग अलग रंग - सफेद, नीले, हरे रंग की चमक, इंद्रधनुष चमक, चांदी-ग्रे, कांस्य और नीले-काले रंग की है । शक्तिशाली चोंच के पुरुषों रहे हैं के साथ सजाया सुंदर लाल उज्ज्वल से गाँठ कान की बाली है । यह मजबूत, मांसपेशियों और चुस्त पक्षी है । एक तुर्की चला सकते हैं की गति पर 50 किमी/घंटा और कर सकते हैं के लिए उड़ान भरने की ऊंचाई 2.5 मीटर है.
भाग तुर्कियों वसंत ऋतु में-सर्दियों की अवधि, देरी के लिए 2.5-3 महीने के औसत पर 50 या उससे अधिक अंडे. लड़कियों पक्षियों के बच्चे 28 दिन का है । महिलाओं के उत्कृष्ट चिंता मुर्गियाँ, वे कभी नहीं होगा अपने घोंसले को छोड़ने के लिए । वे अक्सर इस्तेमाल किया जाता है के लिए हंस या बतख के चंगुल. तुर्की बहुत ही प्यार से देखभाल के लिए उसे चिंता - तपता है, के बारे में परवाह है उनके भोजन और चौकसी के खतरों से बचाता है.
तुर्की था एक अच्छी माँ मुर्गी, वह माना जाता है कि पक्षियों के बच्चे के लिए उनकी लड़कियों. Stepchildren लगभग हमेशा salawaat. अनुभवी व्यापार के अधिकारियों का सुझाव डाल करने के लिए तुर्की तुर्की देर से दोपहर में देने के बाद उसे एक दिन पर बैठने के लिए अंडे को संतुष्ट करने के लिए की वृत्ति है.
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हानि को रोकने के लिए पोल्ट्री के रोगों से आप की जरूरत है को टीका करने के लिए turkeys और सख्ती से स्वच्छता मानदंडों की सामग्री है ।
तुर्कियों आहार में picky. यहां तक कि सामान्य फ़ीड बहुत अच्छी तरह से वजन हासिल । अच्छी तरह से खाने के लिए जई, मक्का, गेहूं, जौ. प्यार को हरा चारा: बिच्छू, जंगली लहसुन, पंख हरा प्याज, dandelions, अन्य साग है, जो दिया जाना चाहिए और बड़ी मात्रा में. गर्मियों में, यह सलाह दी जाती है में शामिल करने के लिए चराई.
तुर्कियों बड़े नस्लों बड़े हो रहे हैं के उपयोग के साथ विशेष संतुलित फ़ीड के साथ विटामिन और खनिज की खुराक. गहन प्रौद्योगिकियों के इन दिग्गजों अप करने के लिए वजन 30 किलो!
लड़कियों के लिए बहुत उपयोगी धमाकेदार एक प्रकार का अनाज और डेयरी उत्पादों: पनीर, दही, दूध, और फ़ीड जोड़ा गया है, अंडे उबला हुआ । के रूप में खनिज additives दिया जा सकता है कुचल नदी के गोले, अंडे के गोले, चाक, कैल्शियम gluconate है । आहार में होना चाहिए आप होना चाहिए जोड़ें मछली या मांस और हड्डी भोजन.
यह बहुत महत्वपूर्ण है के लिए बढ़ रहा है तुर्कियों उचित है पानी । पानी की एक बहुत किया जाना चाहिए, यह साफ किया जाना चाहिए और कमरे के तापमान. यह बहुत महत्वपूर्ण है की रक्षा करने के लिए लड़कियों से गीली हो रही है, के रूप में वे से पीड़ित हैं नम.
विधि प्रजनन की स्थिति और आहार पर निर्भर काफी हद तक नस्ल के turkeys. सशर्त कर रहे हैं वे निम्नलिखित समूहों में विभाजित है:
<उल>में गैर-विशेष घरेलू खेतों अक्सर विकसित तथाकथित "" स्थानीय नस्लों के turkeys, के द्वारा प्राप्त की बेतरतीब संकरण की विभिन्न प्रजातियों. वे एक अच्छा जीवित रहने की दर, सत्यता के लिए नजरबंदी की शर्तों, विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोध. हालांकि, यह कम उत्पादक नस्ल है । उनकी औसत वजन से अधिक नहीं है, 10 किलोग्राम के लिए ।
तुर्कियों कनाडा की प्रजातियों में अत्यधिक उत्पादक हैं विवाद करनेवाला पक्षियों. प्राप्त करने के लिए इस दृश्य का आयोजन किया गया था लंबे समय चयन प्रक्रिया, जो नस्ल थे इन दिग्गजों.
लड़कियों picky रहे हैं, भोजन में अच्छी तरह से विकसित से किसी भी फ़ीड । लेकिन के लिए उच्च गुणवत्ता वाले मांस प्राथमिकता दी जानी चाहिए करने के लिए उच्च कैलोरी पौष्टिक भोजन के साथ विटामिन और खनिज की खुराक. उचित खेती तुर्कियों है बहुत जल्दी वजन बढ़ने और 6 सप्ताह वजन 5 एलबीएस. वे साफ कर रहे हैं, नहीं रेक के साथ जमीन. की जरूरत के पानी की बहुत सारी. सिप्पी कप हमेशा साफ होना चाहिए । पानी के लिए इसे देने के लिए वांछनीय है nemolodoy कमरे के तापमान पर.
90 दिनों के बाद शव था पहले से ही अच्छी तरह सेविक्रेयता, इसलिए, तुर्कियों इस उम्र में बलि मांस के लिए.
अंडा उत्पादन महिलाओं के लिए अच्छा है, में शुरू होता है नौ महीने के लिए । लगभग सभी अंडे हैच में लड़कियों है ।
नस्ल में विकसित किया गया था संयुक्त राज्य अमेरिका में 60 के बीसवें वर्ष की पिछली सदी. पक्षियों एक्सप्रेस एक सुंदर पक्षति के साथ एक छोटे से धनुष के सीने पर. एक बड़ी अंडाकार शरीर, उत्तल, व्यापक छाती, स्वच्छ और चमकदार लाल बाली-एक गाँठ में मजबूत चोंच है ।
इस मांस नस्ल है में व्यापक रूप से इस्तेमाल आधुनिक औद्योगिक पोल्ट्री खेती. लाइव वजन के पुरुषों तक पहुँचता 25 किलो, महिलाओं - 11 किलो है । तो पक्षी यथायोग्य दावों के शीर्षक "सबसे बड़ी नस्ल के turkeys." वे कम कर रहे हैं असामयिक से कनाडाई है । वजन 7 पाउंड या अधिक की उम्र में 18-20 सप्ताह. अपने लाभ के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध के लिए सामग्री की कोशिकाओं में.
इस नस्ल के साथ-साथ मांस का है, अच्छा प्रजनन गुणवत्ता. महिलाओं शुरू करने के लिए अंडे में 9 महीने की उम्र है । अंडा-बिछाने की अवधि कई महीनों. इस समय के दौरान, टर्की देता है के बारे में 100 अंडे, 85-90 जिनमें से निषेचित कर रहे हैं. महिला, एक अच्छी माँ मुर्गी है । के 30 अंडे उत्सर्जित 20-25. वे पक्षियों के बच्चे कमजोर, की जरूरत में एक गर्म और सूखी जगह सामग्री.
तुर्कियों नस्ल सफेद chested picky खाने के बारे में है । वे तंग आ चुके हैं, ज्यादातर पौष्टिक उच्च कैलोरी फ़ीड विशेष additives के साथ इस तरह के रूप में विटामिन, खनिज और दवाओं.
महान ब्याज की है पक्षियों नस्ल turkeys के रूप में, 6. इस सुपर-भारी पार पहुँचने के बाद, एक का वजन 30 किलो है । की बिक्री मांस उपज 80% से अधिक की वजन. इस तरह के एक आंकड़ा है, कोई भी अन्य पालतू जानवर है.
बाहरी तौर पर, पक्षियों के लिए बहुत समान हैं तुर्कियों सफेद व्यापक नस्ल है । पूंछ भी सफेद रंग में एक विशेषता चमक है । संकर द्वारा प्राप्त किया गया था एक ब्रिटिश कंपनी द्वारा 2007 में पार करने के साथ पुरुषों के महिलाओं, दिग्गज नस्लों के आसान समूह है । यह संभव है को प्राप्त करने के लिए एक मजबूत संतानों के साथ उच्च मांस उत्पादकता.
युवाओं की तरह अन्य भारी नस्लों में से एक, भरा हुआ है के बाद 3-4 महीने के गहन खिलाने के विशेष खाद्य पदार्थ.
कई पेशेवर पोल्ट्री किसानों में रुचि रखते भारी है । को प्राप्त करने के लिए अधिकतम मुनाफे और घाटे को कम करने में बढ़ रही है, मांस नस्लों के तुर्कियों विचार किया जाना चाहिए सामान्य रूप में उनके विवरण:
<उल>के मांस, टर्की, एक महान स्वाद है, यह नरम और रसदार है । यह नेता द्वारा प्रोटीन की संख्या, यह एक बहुमूल्य उत्पाद एथलीटों के लिए है । इसके अलावा यह मांस में समृद्ध है, विटामिन बी समूह के तुर्की में शामिल कई तत्वों का पता लगाने में विशेष रूप से महत्वपूर्ण सेलेनियम एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है ।
मांस शामिल हैं कोई एलर्जी है, अच्छी तरह से अवशोषित कर लेता है, जो आधार है के लिए आहार और बच्चे को भोजन.
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
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