प्रोटीन और ndash; एक के सबसे महत्वपूर्ण घटकों के मानव आहार है । धन्यवाद गिलहरी विकसित और अद्यतन मांसपेशियों का निर्माण, एंजाइम और कई अन्य प्रक्रियाओं के शरीर में. इसलिए, प्रोटीन की मात्रा हर व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण है । इस लेख में हम देखेंगे क्या खाद्य पदार्थों और अधिक प्रोटीन, और आप चुन सकते हैं अपने आहार के लिए उपयुक्त हैं करने के लिए सबसे अच्छा यह सुनिश्चित करें कि वे अपने शरीर में.
एक छोटा बच्चा है, जब आप प्रोटीन की कमी शरीर में विकसित होगा और बहुत धीमी गति से विकसित साथियों । यदि व्यक्ति अधिकता शारीरिक गतिविधि में लगे हुए है, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है कि शरीर प्राप्त एक प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा में है । में अमीनो एसिड के अवशोषण तेजी से पर्याप्त है, प्रोटीन तुरंत खून में प्रवेश करती है. के लिए की जरूरत है अमीनो एसिड के लिए प्रत्येक जीव को अलग कर रहे हैं. यह पर निर्भर करता है, ऊंचाई, वजन, शरीर की स्थिति, और तनाव ।
वहाँ प्रोटीन अपरिहार्य है, ज़ाहिर है, उनकी खपत के लिए आवश्यक है । वहाँ भी कर रहे हैं गैर आवश्यक अमीनो एसिड होता है, कर रहे हैं, जो शरीर में उत्पादन किया है । प्रोटीन भी कर रहे हैं में विभाजित भरा हुआ है और दोषपूर्ण है । पूरा प्रोटीन में समाहित कर रहे हैं पशु उत्पादों, दोषपूर्ण और ndash; संयंत्र में. औसत दैनिक प्रोटीन की मात्रा और ndash; 100 ग्राम, यह आमतौर पर तीन खुराक में विभाजित है.
उत्पादों पर विचार करें, जहां प्रोटीन की एक बहुत है । मांस खाने वालों को तर कर सकते हैं अपने शरीर को प्रोटीन के साथ खाने से मांस वजन नहीं कम से कम 250 ग्राम । कठिन खाते में करने के लिए शाकाहारियों के लिए, के रूप में संयंत्र खाद्य पदार्थ होते हैं, अधूरा प्रोटीन. मदद उन्हें मुख्य रूप से फलियां, अंकुरित अनाज, दही.
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यहाँ कर रहे हैं जो उत्पादों में प्रोटीन की एक बहुत
अंडे और ndash; अत्यधिक सुपाच्य उत्पाद है । होते हैं के बारे में 17% प्रोटीन. यदि आप खाने के लिए दो मध्यम अंडे, शरीर मिल जाएगा के बारे में 17 ग्राम प्रोटीन होता है । अंडे कर रहे हैं खाने के लिए अच्छा व्यायाम के बाद. वे आपकी मदद करेंगे मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए छोटी है कि ऊर्जा के लिए अनुकूल नहीं है वसा के संचय.
पनीर शामिल हैं, 14% प्रोटीन. यह सलाह दी जाती है के लिए यह खाने के साथ दही या केफिर । मिठास के लिए आप चीनी जोड़ सकते हैं, इसके अलावा, यह मदद करता है, प्रोटीन बेहतर अवशोषित हो. अधिमानतः 1% पनीर है, क्योंकि यह कम कैलोरी और बड़ी मात्रा में होता है कैल्शियम के विपरीत, वसा मुक्त समकक्ष है ।
लेकिन इन उत्पादों के सभी नहीं कर रहे हैं शाकाहारियों के खाने के लिए, लेकिन वे कर रहे हैं की जरूरत में सबसे अधिक प्रोटीन का सेवन. हमें अब विचार क्या खाद्य पदार्थ प्रोटीन और अधिक करने के लिए अपने सुरक्षित रूप से खा सकता है, शाकाहारियों.
सोया है 14% प्रोटीन. यह एक मुख्य स्रोत अमीनो एसिड की वनस्पति मूल के हैं । अब सोया है एक उत्पाद है कि एक महान विकल्प के लिए मांस शाकाहारियों के लिए. यह बनाता से सभी analogues मांस उत्पादों. ब्रसेल्स स्प्राउट्स-एक प्रधान शाकाहारियों के. इसमें 9% प्रोटीन. अनाज में से एक प्रोटीन का मुख्य स्रोत है । वे होते हैं के बारे में 12% की. दाल और ndash; एक उपयोगी उत्पाद है । इसमें 28 ग्राम है । प्रोटीन, कम वसा, फाइबर के बहुत सारे और विटामिन सी. वी.
में किसी भी उत्पाद की तुलना में अधिक प्रोटीन है कि लोगों को हम पर विचार किया है? सबसे पहले, पनीर । इसमें 30% प्रोटीन होता है । लेकिन अगर आप अपना वजन कम है, तो सावधान हो सकता है के साथ इसकी खपत के रूप में, पनीर कैलोरी में बहुत अधिक है. पोल्ट्री में शामिल हैं के बारे में 20% प्रोटीन होता है । इस मांस पूरी तरह से पच जाता है और कैलोरी में कम है । इसलिए, पक्षी होना चाहिए आहार में शामिल है । में जिगर और मछली में प्रोटीन सामग्री तक पहुँचता है 25%. सबसे कर रहे हैं एमिनो एसिड में अमीर, सामन, anchovies, ट्यूना, सार्डिन, प्रकार की समुद्री मछली, मुलेट और सैइथे.
प्रोटीन शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है । यदि यह नहीं है की आपूर्ति की सही मात्रा में, शरीर में शुरू होता है चूस लेना करने के लिए खुद को खींच रहा है, अपने स्वयं के अमीनो एसिड होता है । यह करने के लिए सुराग थकान, मुख्य रूप से मांसपेशियों. ऊपर, हम बात के बारे में क्या खाद्य पदार्थ प्रोटीन और अधिक । और मांसाहारी और शाकाहारी उत्पादों मिल जाएगा कि पूरी तरह से के साथ शरीर प्रदान अमीनो एसिड होता है.
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
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