Katalityczne czyszczenie pieców. Opis procesu

Co to znaczy katalityczne czyszczenie piekarnika? Odpowiedź na to pytanie udzielona w tym artykule.

Katalityczne czyszczenie pieców stanowi szybszą reakcję chemiczną rozpadu tłuszczu w resztki organiczne, węgla i wody pod wpływem жиропоглощающих zanieczyszczeń (utleniaczy). W skład absorpcji powierzchni wchodzą chemiczny katalizator utleniania, chłonny z nano-cząsteczkami, porowata i непористая podłoża.Zasada tego procesu polega na tym, że tłuszcz, kondensat gromadzącej się w procesie bezpośredniego gotowania, rozkłada się na sadzę i wodę, a następnie jest wchłaniany sorbentem. Wynika z tego, że aby odbywała katalityczne czyszczenie pieców, nie trzeba osobno włączyć inny tryb specjalny, to dzieje się automatycznie podczas gotowania w wyniku reakcji chemicznej. Maksymalna wydajność rozkładu zanieczyszczeń uzyskuje się w temperaturze 200 stopni Celsjusza.Jedną z cech, którymi charakteryzuje się katalityczne czyszczenie pieców, jest to, że można ją stosować w szafach zarówno gazowych, jak i elektrycznych, ponieważ technologii produkcji жиропоглащающей szkliwa i obecni tam katalizatory utleniania wszędzie takie same, niezależnie od modelu czy marki. To ogromne właściwości tego procesu.

Katalityczne czyszczenie piekarników: zalety i wady

Zalety to:

- ekonomiczne (na podstawie zużycia energii, tak jak czyszczenie odbywa się bezpośrednio w czasie gotowania);

- możliwość używania w piekarnikach z różnego rodzaju poboru energii;

- jakość zależy głównie nie od producenta, a od tego, jak jest zakrzywiona powierzchnia, na którą nakłada się жиропоглащающая emalia;

- stosunkowo niedrogi.

Wady:

- ma mniejszą skutecznością w stosunku do innych rodzajów czyszczenia, z wyłączeniem mycie komory roboczej pieca ręcznie;

- tak jak na dno i wewnętrznej powierzchni drzwiczek nie nakłada жиропоглащающая emalia, nie posiadają właściwości katalitycznego czyszczenia;

- nie pozwala całkowicie wyeliminować ręczne mycie powierzchni, jak zresztą i inne rodzaje czyszczenia;

- traci właściwości samooczyszczania w miejscu trafienia mlecznych i słodkich produktów;

- wydajny w większym stopniu przy częstym użyciu, ponieważ za jednym razem, nie jest w stanie rozłożyć duże plamy tłuszczowe;

- wymaga okresowej wymiany płytek lub ich przechyłu, jeśli są one dwustronne, gdyż przez 4-5 lat te elementy tracą swoje właściwości czyszczące.

Podsumowanie

Katalizator rodzaj czyszczenia piekarnik nadaje się do tych, którzy przygotowują często i chce zaoszczędzić na zużyciu energii, uproszczenie procesu mycia piekarnika. Głównym celem wielu ludzi w dzisiejszych czasach jest oszczędzanie pieniędzy. Im warto kupić gazową, piekarnik z tej funkcji. Jednak trzeba wziąć pod uwagę, że jeśli zaoszczędzić na kosztach tej szafy, pojawia się problem wymiany paneli po upływie ich terminu ważności. A także następujące gazowe, piekarnik mają znacznie mniejszą funkcjonalność niż ich elektryczne koledzy.