Guloseimas, a família desde a infância: como fazer doces em casa

Data:

2019-07-02 13:30:10

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Esses pirulitos varas de madeira em forma de dourados machos, vermelho do kremlin e de outras figuras, grandes e pequenas, bem lembrado por aqueles, cuja infância foi por soviética e as primeiras décadas do постсоветского tempo. Sim, e agora, nas praças, nos movimentados centros urbanos e nas praias em cidades de veraneio pode encontrar comerciantes que vendem estes brilhantes no sol de caramelo.

Pirulitos caseiros

como fazer doces em casaLegal a pergunta: "Como fazer doces em casa?" Na verdade, eles são caseiras, pois é comercializado este produto em "mãos", os ciganos e avó do pensionista. - Os doces foram mais frequentemente ão дутыми", т. е. dentro de vazio, para economizar produtos, dos quais a guloseima foi realizado. E uma vez que eles pudessem fazer – pode, e você. Importante, apenas para descobrir um par de três boas receitas, como fazer doces em casa! E, claro, trabalho ão estoque". Se você conseguir se apossar de correspondentes moldes – a sorte, exatamente, ao seu lado. Se não – use aqueles que você tem para o ponto de fluidez de gelo, recipientes de caixas com doces, pequenos moldes para biscoitos. É adequado até para papel normal, papel para impressão, apenas o pré-lubrificado. E ainda – varas de madeira. Em vez disso, eles são bons serão palitos de dente, divididos em partes de palitos de sorvete-um picolé ou quaisquer caseiro. Agora contamos a receita de primeira, como fazer doces em casa. Para dez pirulitos de tamanho pequeno, você vai precisar de: açúcar – 8 colheres de sopa de água – 4 mesmas, o vinagre de 6% - 3 colheres de corante (alimentar) ou sem ele. O corante se divorcia aos poucos капельках de água. Também pegue um pouco, caso contrário, a linguagem перекрасите, quando vai лакомиться pronto para o produto! Ao longo do caminho - dica de como fazer pirulitos de estimação em condições de sediar mais saboroso. Em vez de corante pegue um pouco de qualquer escura doce (xarope dele) ou berry, suco de frutas. Com o suco de seus doces ainda são úteis. Em fino-murou кастрюльку encheu o açúcar, adicionado de água – uniforme para a cobertura de açúcar, não mais. Se tomar o suco, em seguida, imediatamente leite-lo. Кастрюльку colocado imediatamente em um grande fogo, para que a calda ferveu. Isto acontece muito rapidamente. Você pode interferir, para que ele não queimados. receita de como fazer pirulitosQuando aparecer na superfície da espuma é adicionado o vinagre, caso contrário o açúcar começa a se cristalizar. Sobre a receita de como fazer pirulitos, aconselha: quero doces, com bolhas de ar dentro – continue mexendo. Quer apenas transparentes – deixe карамельную massa para os próximos 5 a 7 minutos, sem intervenção. E o fogo faça o mínimo. Depois de 7 minutos mergulhe no кастрюльку uma varinha, escreva para ela um pouco "варева", segure um par de segundos, para verificar o – se congelou? Se sim – a panela, retire com uma placa de calda, mexa e deixe em branco o agraciado. Deixe o caramelo endurecer levemente, então insira a varinha. Quando de doces muito legal e затвердеют, pode lavar com jato de água para dar o brilho de alto brilho. Ou polvilhe com lascas de coco, açúcar em pó, semente de papoula. Veja como fazer pirulito "macho" e muitos outros – dependendo da disponibilidade формочек!como fazer um pirulito galo

Pirulitos de suco

Você Pode preparar doces, usando apenas 2 produto – o açúcar e o suco. Nesse caso, os produtos são retirados da proporção de 1:2. Т. e colher de suco – 2 de açúcar. 2 colheres de sopa de suco – 4 açúcar e т. д. está Bem para esses objetivos são adequados frutas cítricas – limões, laranjas (suco), granadas, cerejas, groselhas. Eles atuam simultaneamente e como corantes, e como condimento. Segundo o princípio de geléia você pode fazer pirulitos de dois e até de três cores.

Bem sucedida de experimentos!


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

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