Білокачанна капуста: як вирощувати цей третій хліб

Дата:

2018-06-30 04:50:13

Перегляди:

307

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Капусту називають третім хлібом. Її цінують за поживність,  дієтичні та лікувальні властивості. Капуста не боїться заморозків, її можна виростити навіть у північних районах у відкритому грунті. Найбільшим попитом користується  білокачанна капуста. Як вирощувати царицю північних полів, щоб була вона, як у селянському прислів'я, звучавшем в старовину під час посадки, «пузастая, а не голенастая»?білокачанна капуста як вирощувати

Сорти і гібриди

Вибираючи насіння, необхідно визначитися з термінами зберігання качанів і вирішити, як їх будуть використовувати для споживання у свіжому вигляді та для квашення.

«Трансфер F», «Дюма F», «Малахіт F», «Зоря F», «Козачок F», «Зоря», «Червнева» -  скоростиглі гібриди і сорти. Термін дозрівання - 40-60 днів після висадки розсади. Качани призначені для споживання у свіжому вигляді. Під час дозрівання вони не розтріскуються. Рослини стійкі до збудників захворювань «чорної ніжки» і кили.

«Менза F», «Ювілейний F», «Мидор F», «Слава 1305», «Доброводская» - капуста середньостигла, придатна для зберігання і квашення. Від висадки розсади  до збору врожаю проходить 90-120 днів.

«Крюмон F», «Крюмон», «Женева F», «Арос F», «Тюркиз», «Амагер» - пізньостиглі гібриди та сорти. Термін дозрівання – від 120 до 140 днів. Качани можуть довго зберігатися, годяться для квашення.

Більше:

Витратний метод ціноутворення. Плюси і мінуси

Витратний метод ціноутворення. Плюси і мінуси

сьогодні здаються стародавніми радянські часи формування ціни було досить простою справою, що вимагає від економістів лише знання основ математики. При відсутності конкуренції показник ціни не грала тієї ролі, яку він грає зараз. Якщо раніше до ціни ...

Системний підхід в менеджменті

Системний підхід в менеджменті

Системний підхід в менеджменті являє собою спосіб мислення по відношенню до управління і організації. Його не можна плутати з набором різних принципів дії для управлінського апарату. Вперше застосування цього інструменту управління відзначено в кінці...

підприємницька діяльність. її сутність та основні функції

підприємницька діяльність. її сутність та основні функції

Підприємницька діяльність громадянина – це здійснювана на свій страх і ризик самостійна діяльність, метою якої є систематичне отримання прибутку за рахунок продажу робіт, товарів, послуг, використання майна. При цьому громадянин, який здійснює ...

Капуста білокачанна: посадка і догляд

Сухі насіння на п'ятнадцять хвилин заливають водою, зігрітій до температури 50 С. Потім на хвилину поміщають їх у холодну воду. Потім, слив її, насіння замочують на 12 годин у розчині будь-якого комплексного добрива: на склянку води береться половина чайної ложки добрива. Після цього насіння промивають холодною водою і поміщають їх на добу на середню полицю холодильника. Ці процедури потрібні для прискорення проростання і підвищення стійкості до холоду. Після загартування насіння підсушують і приступають до посіву в заздалегідь приготовлену шкілку, заповнену спеціальної грунтом. Склад грунту: рівні об'єми дернової землі, торфу і піску. На відро ґрунту домішують одну столову ложку гранул суперфосфату і три столові ложки деревної золи. Для вирощування розсади не слід брати городню землю або перегній – у них можуть бути збудники захворювань, яких боїться білокачанна капуста.

Як вирощувати розсаду? У неглибокі ящички, в борозенки глибиною не більше одного сантиметра  висівають насіння на відстані також одного сантиметра один від одного. До появи сходів, на три-чотири дні, ящик ставлять на підвіконня, де температура повітря - 18-20 С. Ящик зі сходами переносять в прохолодне (не вище 8 С) і світле місце, щоб сіянці не витягувалися. Десятиденну розсаду пікірують в стаканчики діаметром і глибиною не менше 8 сантиметрів з тієї ж грунтом, проливаючи попередньо розчином марганцівки (на відро води беруть 1 грам кристалів). Сіянці заглиблюють до сім'ядольних листочків. Дня два-три, поки розсада приживеться, підходяща для неї температура становить 17-18 С.  Поступово температуру знижують до 3-4 С. Через двадцять днів на здоровій розсаді має з'явитися три листочка. На постійний ділянку висаджують рослини з 4-5 листочками, не рахуючи сім'ядольних. Необхідно за 15 днів до висадки почати загартовування розсади світлом і низькою температурою (5-6 С ) - розсаду виносять на повітря.Як виростити капусту білокачанну

Строки посіву: для ранніх сортів - із середини березня,  для середньопізніх та пізніх сортів - з 10 квітня.

Правильний полив (теплою водою) з провітрюванням, позакореневе підживлення (в стадії розсади - 2 рази) комплексним добривом з мікроелементами (полив з лієчки на листя) - ось що любить маленька білоголова капуста.

Як вирощувати її на постійному місці? Рясний полив теплою водою (18 С ) вранці або ввечері кожні три дні два тижні поспіль по піввідра води на квадратний метр грунту, а потім - один раз на тиждень по відру води на квадратний метр грунту. Рясно поливають капусту при зав'язуванні вілков. Догляд включає обов'язкове розпушування міжрядь раз в тиждень після поливу або дощу, а також підгортання через 20 днів після висадки і кожні 10 днів надалі. Слід побалувати капусту підгодівлями в період вегетації чотири рази. Перша підгодівля - розчином коров'яку (0,5 : 10), який ллють під корінь. Днів через десять рослини підгодовують тим же розчином  коров'яку з додаванням однієї столової ложки растворина або кристаллин. Третя підгодівля необхідна для пізньої капусти в червні: дві столові ложки суперфосфату і таблетку мікроелементів розчиняють в 10 літрах води на квадратний метр грунту. У серпні кожен квадратний метр ділянки з пізньої капустою підгодовують нітрофоскою (одна столова ложка на 10 літрів води).

Як виростити капусту білокачанну здорової

Під культуру необхідно відвести відкрите рівне місце. Слід пам'ятати про сівозміни, кращі попередники — коренеплоди, часник, цибулю, огірки, бобові та зернові. Капусту по капусті садять тільки через п'ять років (не буде кили - небезпечного захворювання). Висаджують розсаду в похмуру погоду та першу тиждень для рослини створюють захист листям лопухів, хвойними гілочками. Дуже корисно обприскування молодої капусти з лійки.

Про шкідників капусти і боротьбі з ними

Капуста білокачанна. Посадка і догляд Від багатьох шкідників може постраждати білокачанна капуста. Як вирощувати її, так і захищати рослини від хвороб і шкідників не надто складно.  Але якщо цього не робити, урожай може бути погублений на корені.

Для боротьби з «чорною ніжкою» - при цьому захворюванні у молодої розсади тоншає ніжка на рівні грунту, і стеблинка темніє – слід на якийсь час припинити полив, обробити пошкодження розчином марганцю і присипати їх золою або крейдою.

Проти хрестоцвітної блішки допоможе сусідство капусти з помідорами, цибулею, часником. Позбутися від цього шкідника можна, обробивши рослини настоєм тютюну, золи, часнику, бадилля томатів і картоплі. На відро води, нагрітої до температури  25 С , необхідно  взяти по склянці прокрученного на м'ясорубці часнику, бадилля, по склянці золи і курильного тютюну, розмішати, процідити, влити столову ложку рідкого мила і відразу ж приступити до обприскуванню рослин.

Від капустяної мухи допоможе позбутися настій тютюну. 200 грамів тютюну і столову ложку мила заливають відром гарячої води. Потім слід остудити розчин і пролити ним грунт навколо рослин. Можна посипати грунт відлякує сумішшю золи і пилу тютюнової (по 100 г кожного речовини) з додаванням червоного пекучого перцю меленого (1 чайна ложка). Відразу після цього необхідно рихлити грунт.

Проти равликів і слимаків - любителів поласувати соковитими листочками застосовують час від часу запилення грунту навколо рослин через марлевий мішечок деревною золою, до якої добре додати перець (чорний або червоний), суху гірчицю, дрібну кухонну сіль. Запилювати рослини слід в спеку, після запилення необхідно відразу ж рихлити грунт. Через п'ять днів цю процедуру слід повторити.

Для позбавлення від попелиці необхідна обробка нижньої сторони листя настоєм тютюнової пилу з золою, гірчицею з додаванням однієї столової ложки рідкого мила. Але якщо попелиця розплодилася, ввечері рослини слід обробити «Карбофосом» (дві столові ложки речовини на відро води) і відразу прикрити грядку плівкою на дві години.

Гусениці капустяного метеликів - злісні шкідникиНебезпечні метелики - Капустяна білянка і Капустяна совка. Перша вдень, друга вночі відкладають яйця на зворотному боці листків, з яких з'являються зелені гусениці. Необхідний щоденний збір яєць і гусениць. На час прикривають капустяну грядку лутрасілом. Ефективний засіб проти гусениць - препарат «Ф'юрі», яким обприскують рослини. 

При слизовому бактериозе качани стають слизовими і гниють. Профілактика захворювання полягає в поливі розчином марганцівки і запиленні попелом під час росту для позбавлення від шкідників - переносників гнильних бактерій.

При поливі холодною водою або поганому провітрюванні розсаду капусти може вразити несправжня борошниста роса. При перших ознаках хвороби (жовтуваті маслянисті плями з борошнистим нальотом) слід обприскувати рослини  розчином купоросу міді (на відро води беруть столову ложку купоросу і столову ложку рідкого мила). 

Обприскування препаратом «Топаз» - по інструкції. Проти хвороб і численних шкідників спрямована дія хімічних препаратів «Інта-вир», «Фундазол», «Оксихом» і біологічних препаратів «Заслін», «Бар'єр», «Стріла». Захистити капусту допоможе і препарат «Топаз». При використанні цих речовин необхідно діяти за доданою до них інструкцією.   


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/business/1033-cabbage-how-to-grow-this-third-bread.html

BE: https://tostpost.com/be/b-znes/1750-belakachannaya-kapusta-yak-vyroshchvac-gety-trec-hleb.html

DE: https://tostpost.com/de/business/1747-kohl-wie-baut-man-das-dritte-brot.html

En: https://tostpost.com/business/21821-cabbage-how-to-grow-this-third-bread.html

ES: https://tostpost.com/es/negocio/1752-repollo-c-mo-cultivar-esta-tercera-pan.html

HI: https://tostpost.com/hi/business/1033-cabbage-how-to-grow-this-third-bread.html

JA: https://tostpost.com/ja/business/1032-cabbage-how-to-grow-this-third-bread.html

KK: https://tostpost.com/kk/biznes/1750-a-audandy-yry-abat-alay-s-ruge-b-l-sh-nsh-nan.html

PL: https://tostpost.com/pl/biznes/1753-kapusta-jak-uprawia-ten-trzeci-chleb.html

PT: https://tostpost.com/pt/neg-cios/1750-repolho-como-cultivar-esta-terceira-p-o.html

TR: https://tostpost.com/tr/business/1756-lahana-nas-l-b-y-mek-bu-nc-ekmek.html

ZH: https://tostpost.com/zh/business/1133-cabbage-how-to-grow-this-third-bread.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

ВАТ

ВАТ "Лыткаринский завод оптичного скла": історія, опис, продукція

ВАТ «Лыткаринский завод оптичного скла» – провідний російський виробник скловолоконних виробів, оптичного скла, супутникових об'єктивів, астрономічних дзеркал, різноманітних оптичних приладів. Входить в холдинг &...

Північний морський шлях. Порти Північного морського шляху. Освоєння, значення та розвиток Північного морського шляху

Північний морський шлях. Порти Північного морського шляху. Освоєння, значення та розвиток Північного морського шляху

Росія володіє значними морськими територіями в Арктиці. Через ці простори пролягає Північний морський шлях (СМП) – унікальна судноплавна магістраль з цікавою історією і дуже великими перспективами.Чим знаменитий морський шля...

"Альтера Інвест": відгуки, адреса та ціни

Не секрет, що ми живемо в епоху розвинених ринкових відносин. Щоб зрозуміти це, достатньо озирнутися: навколо нас діє безліч компаній, підприємств та організацій, які отримують прибуток. Кожну з них можна назвати самостійним бізне...

З'єднання труб ПНД з металевою трубою: особливості, практичні рекомендації та відгуки

З'єднання труб ПНД з металевою трубою: особливості, практичні рекомендації та відгуки

Коли облаштовуються різного роду системи водо - і теплопостачання, виникає необхідність у з'єднанні металевих труб з пластиковими. Для вирішення цієї задачі можна використовувати один з безлічі варіантів, проте основні з них перед...

Бізнес-план масажного кабінету: відкриття з нуля

Бізнес-план масажного кабінету: відкриття з нуля

З кожним роком все більше людей переходять на сидячу роботу, провокує розвиток хвороб спини. Сьогодні ефективним засобом боротьби з різними недугами і просто для підтримки форми є масаж, здатний за курс усунути навіть серйозні зах...

Що таке молотьба? Загальне поняття, особливості

Що таке молотьба? Загальне поняття, особливості

У наш час багато понять, які були актуальними багато століть тому, залишаються незрозумілими жителям мегаполісів. Тим же, хто цікавиться особливостями життя на селі, напевно, буде цікаво дізнатися, що таке молотьба. Цьому питанню ...