Особливості вирощування селери: посадка, полив, підживлення

Селера з'явився не вчора. Ще єгиптяни готували з нього оздоровлюючі препарати та косметологічні маски, які були покликані зберегти красу. В Індії та на Тибеті, Китаї, скрізь селері відводилась велика роль. А ось у нас ця культура тільки зараз набирає популярність. І то далеко не всі люблять селера за його різкуватий смак. А даремно, тому що про користь цієї рослини можна сказати дуже багато.

Загальна інформація

Вирощування селери в середній смузі Росії і в Сибіру - заняття не найпростіше. Це досить примхливий гість на вашій грядці. Але результат будує витрачених зусиль. Селера нагодує і підлікує. Тому якщо у вас є присадибна ділянка, то обов'язково виділіть грядочку і для нього.

1. Велику популярність має вирощування черешкової селери. Його варять і тушкують, маринують і солять. Його клітковина засвоюється повільно, що сприяє тривалому збереженню ситості.
2. Здавалося б, сьогодні стільки препаратів, що можна обійтися і без цієї прянощі. Але вирощування селери на своїй ділянці може дозволити вам використовувати менше ліків або обійтися і зовсім без них. Рослина має антисептичну, ранозагоювальну і проносним, а також сечогінний ефект. Це ідеальне джерело вітамінів і мінеральних солей.

загалом, якщо ви не любите це рослина, то саме час змінити ставлення до нього. Вирощування селери на своїй дачній ділянці дозволить сильно заощадити на вітамінних комплексах, оскільки є прекрасною альтернативою.

Більше:

Найефективніші методи пророщування насіння

Незважаючи на те що розсадний метод в овочівництві - це процес дуже трудомісткий, його використовують більшість садівників. Загортання насіння у відкритий грунт - це простий та зручний спосіб, але він ефективний тільки в певних кліматичних зонах. В у...

Світловідбиваюча фарба. Сфери застосування

Коли транспортні кошти почали заповнювати дороги, свою популярність почала набирати світловідбиваюча фарба. Завдяки цій фарбі, як водіям, так і пішоходам стає набагато легше уникнути аварійних ситуацій в темний час доби. Призначення фарби Світловідби...

Кладка цегли своїми руками: покрокова інструкція

Перш ніж почати кладку цегли, слід ознайомитися з нюансами цього процесу. За фото кладки цегли своїми руками видно, що це досить легко. І щоб дійсно спростити цю задачу, нижче будуть наведені кроки самостійної викладки цегли. Коротка термінологія Цег...

Черешковий і кореневої

Є дві основних форми рослини. Одна утворює соковиті і м'ясисті стебла, а друга - коренеплоди. Ми поговоримо про технології вирощування кожного з них. Багато садівники висаджують по грядочке того й іншого, оскільки у того й іншого є свої плюси.

Вирощування селери починається з висаджування розсади. Теплолюбна рослина погано переносить заморозки, тому рекомендується сіяти навесні рослини в ящики, а потім пересаджувати в грунт. Так ви не втратите час і точно отримаєте урожай.

Термін

Це «туговсхожий» овоч з примхливими насінням. Вони довго сходять, повільно ростуть, а частина взагалі відмовиться відриватися від землі. Тому якщо ви будете чекати стійкого тепла і висівати у відкритий грунт, то ризикуєте залишитися і зовсім без врожаю. Так як виростити селера бажано до середини літа, то починати висаджувати його в контейнери потрібно в лютому або почекати до березня.

Практика показує дивовижну властивість насіння. Їх схожість покращується з часом. Тому якщо вам вдалося знайти в магазині пачку насіння трьох - або чотирирічної давності, то можете очікувати і міцні дружні сходи.

Підбираємо грунт

Для розсади потрібно заготовити ящики з легкої, живильною сумішшю. Для цього змішайте в різних частинах городню землю і перегній, а також пісок. Субстрат потрібно трохи зволожити, а зверху засипати щільним шаром снігу. Насіння найкраще проростає, будучи занурені саме в сніг. Поступово разом з талою водою вони потрапляють у ґрунт і проростає. Повертаючись до того, коли сіяти селера на розсаду, можна сказати, що до закінчення зими. Звичайно, у кожному регіоні по-різному, але орієнтуватися потрібно на другу половину лютого.

Глибина закладення не має великого значення, тому контейнери краще брати не глибокі, а широкі. Чекати перших сходів доведеться досить довго. Якщо ви не обробляли посівний матеріал, то очікування може затягнутися на три тижні. Тому досвідчені садівники рекомендують попередньо замочувати їх у розчині стимулятора. Ця культура дуже вимоглива до вмісту поживних речовин. Тому краще всього купити родючий грунт в магазині.

Перші сходи

Якщо ви ніколи не вирощували цей овоч, то можете бути неприємно здивовані. Слабкі, тонкі паростки зовсім не виглядають переконливо. Тому перед посадкою потрібно вивчити, як виростити селера. Зараз сходам потрібна особлива турбота. Їх поливають методом обприскування, причому намагайтеся не перезволожувати грунт, щоб не погубити їх.

Аж до появи перших справжніх листочків потрібно дотримувати режим тепличного вирощування. Тобто обов'язково закривайте посадки плівкою або склом на ніч і відкривайте днем. Доглядати за сіянцями потрібно за стандартною схемою, тобто витримуючи правильний температурний і поливальний режим і регулярно провітрюючи. Росте розсада повільно, але найчастіше це єдина проблема, з якою стикається садівник.

Вирощуємо міцні сіянці

Саме в перший тиждень існує небезпека того, що сіянці витягнуться. Щоб запобігти цьому, рекомендується організувати підсвічування фитолампами. Крім того, рекомендується знизити температуру. Для цього можна винести ящик з розсадою в коридор або виставити його на балкон. Кожен день землю потрібно зволожувати з пульверизатора.

Як тільки рослини піднімуться над землею, потрібно повністю відкрити скриньку. Регулярно виконуйте проріджування. Так ви забезпечуєте міцним саджанцям більше шансів на те, щоб стати повноцінними рослинами.

Пікіровка

Розсада черешкової селери потребує процедури після того, як з'являються першіповноцінні листя. Краще всього вибрати стаканчики з висувним дном, щоб не пошкодити кореневу систему при пересадці в грунт. При пікіровці селери потрібно прищипувати основний корінь на кілька сантиметрів. Після цього його переносять в окрему склянку. Це може бути спеціальний, торф'яної, або попередньо використана баночка від йогурту або сметани. Необхідно заглибити рослина аж до перших листків.

Пересадка в грядку

Перенесення селери у відкритий грунт виконується тільки в кінці травня або початку червня. Точніше можна сказати, виходячи з аналізу кліматичних особливостей регіону. До цього часу паростки вже зміцніють. Посадка черешкової селери повинна виконуватися за схемою 25*25 см. Для того щоб грядка не покривалися кіркою, рекомендується використовувати мульчу. Для цього використовуються тирса, солома. Для більш слабких паростків можна спорудити покриття у вигляді пластикових стаканчиків без дна.

Посів безпосередньо в грунт

Одразу ж після посадки селера потрібно підгодувати, використовуючи рідкі добрива. Сьогодні є сорти, які можна висівати відразу в грунт. Це скоростиглі Золоте перо і Юта. Такий спосіб має свої плюси і мінуси. З одного боку, менше роботи для садівника. З іншого, буде потрібно подальше проріджування сходів. Насіння дуже дрібні, навіть за допомогою стрічки вам не вдасться розподілити їх рівномірно по рядах. Адже ваша мета - отримати пишні кущі, а значить, у них має бути простір для зростання.

Підготовка ґрунту для посадки виконується за стандартною технологією. Необхідно з осені перекопати землю і видалити всі бур'яни. Після цього проведіть відповідну добриво грунту. Відмінно підходить перегній, але не свіжий гній. Його внесення призведе до розвитку плямистості рослин, впоратися з якою дуже складно. З настанням теплих днів рекомендується підживити землю фосфором і калієм.

Оптимальна кислотність дорівнює 7 ph. При необхідності потрібно внести вапно або доломіт, щоб нормалізувати ці показники. Грядки злегка трамбують і розрівнюють. Необхідно влаштувати хороший дренаж грядках, для чого облаштовуються спеціальні канавки для відведення вологи.

Вирощування черешкової селери

Орієнтуючись на кліматичні умови регіону, можна вирішити, коли сіяти селера на розсаду. Але ми сьогодні беремо усереднену дату. Тобто в лютому потрібно висівати насіння, а в травні переносити їх у грунт. Виростити рослини з готової розсади зовсім не складно. Догляд зводиться до виконання наступних правил:

• Необхідно здійснювати регулярні поливи, але при цьому орієнтуватися на погодні умови та стан ґрунту. Полив селери дуже важливий, грунт повинен бути постійно вологим, але не допускайте застою води.
• Рослина потребує внесення органічних добрив з періодичністю 1 раз в 10 днів.
• Підгортання. Застосовується до всіх сортів, крім тих, які здатні самостійно вибілюватися. Їх треба підгортати з періодичністю 1 раз у 3 тижні.

Особливості та труднощі

Корінцевий селера - культура примхлива, тому садівник повинен бути готовий до певних складнощів. Найчастіше основною проблемою є розрахунок потрібної кількості вологи. Якщо поливів мало, то середня частина черешка стає неїстівною. При цьому зовні це ніяк не можна визначити, рослина виглядає здоровим.

Якщо висаджувати слабку розсаду або ту, яка вже переросла, то ви можете домогтися формування квітконосів. Це теж зробить рослини непридатною в їжу.

Якщо всередину стовбура проникають гнильні бактерії, то це може викликати патологічні процеси в серцевині.

Якщо недостатній полив, це може позначитися на розвитку черешків. У таких умовах вони розтріскуються.

Для вирощування коренеплоду

Кореневої селера вважається менш вибагливим. Його найчастіше вирощують розсадним способом. В середині травня можна висаджувати рослини у відкритий грунт. І навіть в цьому випадку потрібно стежити за прогнозом погоди і вкривати грядки в разі заморозків. При переохолодженні рослина викидає квітконіс, тепер коренеплід формуватися вже не буде. Ви отримуєте грядку волоті, які не знадобляться навіть для того, щоб зібрати букет.

Якщо небезпека заморожування ще зберігається, але ви вирішили висадити кореневої селера, то рекомендується спорудити невеликий парник безпосередньо над грядкою. Причини поспішати є. Справа в тому, що пізня посадка селери негативно позначається на рості і розвитку цієї культури.

Деякі тонкощі

Показники врожайності безпосередньо залежать від того, наскільки якісний був забезпечений догляд. Кореневий селера не повинен бути занурений глибоко в землю. Точка зростання завжди знаходиться над поверхнею. Це дозволить отримати якісний урожай.

Висаджувати коренеплід потрібно таким чином, щоб відстань між рослинами була не менше 30 див. Тепер потрібно регулярно поливати рослини і видаляти бур'яни. Слідкуйте за тим, щоб насоковиту зелень не вчинили напад шкідники. Особливо люблять її слимаки. При першій появі пошкоджених листя потрібно почати боротьбу з брюхоногими, поки вони не знищили посадку. Темні плями і засихання листя можуть говорити про вірусних або бактеріальних захворюваннях.

Секрети відмінного врожаю

На відміну від черешкової, кореневої селера можна прекрасно зберігатися всю зиму. Тому його краще виростити більше і скласти в льох, ящик з піском. Є досить прості правила, які дозволять вам отримати чудові плоди:

• Не рекомендується зрізати листя. Це послабить кущі, і вони не зможуть сформувати коренеплід.
• Підгортання рослин в даному випадку принесе тільки шкоду. Така процедура провокує випускання бічних коренів.
• Як тільки починається активний ріст корінця, необхідно відгрібати грунт від верху коренеплоду. Відростки з боків підрізають ножем для тих же цілей.
• Грунт потрібно тримати постійно у вологому стані. Це ключовий момент, який дозволить вам отримати відмінний урожай. При цьому важливо не заливати грядку. Полив потрібно зберігати аж до збору плодів. Це дозволить виростити ароматний і смачний селера. Поливи виконуються виключно під корінь.

Внесення добрив

Підживлення селери повинна проводитися у міру необхідності. На відміну від черешкової рослини, в цьому випадку захоплюватися цією процедурою не варто. Щоб збільшити врожайність, рекомендується проводити підживлення рослин трав'яним настоєм і коров'яком. При появі ознак ослаблення культури слід внести монофосфат і азотовмісні речовини. Велика їх кількість призводить до появи парші та інших захворювань. Як тільки листя починає засихати, можна збирати урожай.

Замість висновку

Селера - це один з найбільш корисних овочів, який повинен бути на вашому столі цілий рік. Влітку це можуть бути соковиті черешки, а взимку - коренеплоди. Їх можна додавати в супи і салати. Дієтологи наголошують, що регулярне вживання селери дозволяє не тільки заповнити дефіцит корисних речовин в організмі, але і скинути зайву вагу. Це стає можливим за рахунок вмісту в ньому великої кількості клітковини, яка довго перетравлюється і дає відчуття ситості.