Світовий Океан – практично невичерпна житниця всіляких ресурсів, причому одним з найважливіших є риба. Якісь види мають настільки велике промислове значення, що їх вилов і експорт є значущою статтею бюджету. До таких належать анчоуси. Що це таке?
Під цим торговим назвою ховаються відразу кілька видів. До них відноситься хамса (Engraulis encrasicolis), японський анчоус (E. Japonicus), а також перуанський, аргентинський та інші види.
В минулі роки їх вилов досяг таких обсягів, що багато з них опинилися на межі повного зникнення. На сьогоднішній день введені жорсткі норми, але все-таки деякі держави не звертають на них ніякої уваги. Але ці заходи дали позитивні результати: так, перуанські анчоуси (що це таке, ми вже сказали) практично повністю відновили свою початкову чисельність. до Речі, саме цей вид в масі своїй експортується в нашу країну, тому ви можете не турбуватися про своє сприяння знищення рідкісної риби.
зараз перуанський анчоус є чи не найбільш масовим видом в океані. Тільки офіційні обсяги вилову рівні приблизно 8 мільйонів тонн за рік. Все це кількість видобувається в маленькій прибережній смузі довжиною 550 км, а завширшки 55 км. Справа в тому, що в цій зоні проходять могутні океанічні течії, які приносять до берегів тонни фітопланктону. Його і поїдають перуанські анчоуси (що це таке, ми вам розповіли). Таким доступним раціоном і пояснюється величезна чисельність цих риб. Поїдаючи настільки доступний вид їжі, вони максимально ефективно використовують ресурси харчової бази.
Більше:
Конкуренція - це суперництво між учасниками ринкової економіки. Види і функції конкуренції
Конкуренція – це поняття, властиве ринковій економіці. Кожен учасник фінансових, торговельних відносин прагне зайняти краще місце в тому середовищі, де йому доводиться функціонувати. Саме з цієї причини виникає конкуренція. Боротьба між суб'єкт...
Ставлення людини до змій ніколи не було однозначним. Багато хто з нас вважають їх непотрібними і мерзенними істотами, а деякі, навпаки, впевнені, що змія може бути корисною, так як з її отрути виробляється багато ліків самого широкого спектру д...
Поняття буття. Основні форми буття
Початкове поняття, на базі якого побудована взагалі вся філософська картина світу (незалежно від філософської системи) – це категорія буття. Поняття це дуже непросте. Тому нижче ми розглянемо, що ж таке буття, і його основні форми також дізнаєм...
Самі по собі вони є стайним видами, переважно живуть у поверхневих шарах води. За пару років кожна особина виростає до 15 см, досягаючи маси близько 20 р. Живуть до чотирьох років.
Той же чорноморський анчоус є найважливішим елементом живлення для багатьох видів, будучи основою їх раціону. Як і його перуанський «колега», цей вид є найбільш поширеним у своєму біотопі. У літній час рибки тримаються у теплій поверхні. Взимку вони йдуть на глибину близько 80 метрів. Навесні вони знову піднімаються, починають інтенсивно нагулювати жир, а після цього йдуть на нерест.
В довжину вони рідко виростають більше 11 див. В недавньому минулому цей вид у нашій країні промисловим не був, а тому утворював гігантські скупчення. Нерідко в Балаклавську бухту заходило таку кількість чорноморського анчоуса, що більша частина риби просто гинула, а її запах отруював життя городянам.
Ловлять їх кошельковыми неводами і тралением. Крім перуанського, видобуваються величезні кількості європейського анчоуса. Вітчизняні моряки багато анчоусів виловлюють у Чорному морі і на Далекому Сході, а їхні японські колеги прагнуть не відстати, постійно підвищуючи обсяги вилову у своїй акваторії.
До споживачів вони надходять як в солоно-сушеному вигляді (так звані закуски до пива), так і у вигляді консервів у маслі. До речі кажучи, така популярна в нас норвезька оселедець дуже любить анчоуси (що це таке, ви вже знаєте). Так що своєї жирністю і приголомшливим смаком вона багато в чому зобов'язана саме цій маленькій рибці.
Ось і ви дізналися, що таке анчоуси. Фото риби є в статті, так що в магазині буде складно помилитися.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/nav-ny-gramadstva/17653-ancho-sy-shto-geta-takoe-dze-yany-zhyvuc.html
DE: https://tostpost.com/de/news-und-gesellschaft/17668-sardellen-was-es-ist-und-wo-sie-leben.html
En: https://tostpost.com/news-and-society/20823-anchovies-what-it-is-and-where-they-live.html
ES: https://tostpost.com/es/noticias-y-sociedad/17677-anchoas-qu-es-y-donde-habitan.html
KK: https://tostpost.com/kk/zha-aly-tar-o-am/17652-anchoustar-b-l-ne-zh-ne-olar-ayda-mekendeyd.html
PL: https://tostpost.com/pl/aktualno-ci-i-spo-ecze-stwo/17631-anchois-co-to-jest-i-gdzie-yj.html
PT: https://tostpost.com/pt/not-cias-e-sociedade/17633-anchovas-o-que-e-onde-habitam.html
TR: https://tostpost.com/tr/haber-ve-toplum/17659-hamsi-nedir-ve-nerede-ya-ar.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Музей народної графіки: фото і відгуки
Столиця Росії багата музеями. Великою популярністю у цінителів народної творчості користується музей народної графіки. Заклад відчинив свої двері навесні 1992 року. Тематика представлених експозицій присвячена традиційному для Рос...
Олександра Назарова: біографія, фільмографія і сім'я актриси
В кіно їй часто діставалися ролі мам і бабусь. Це і мати Кирила в «Колискової для брата», і мати Сергія в «Спробі Віри», і мати Крему в «Самотнього вовка», і мати курсанта в «Армавірі&raqu...
Біографія, творчість, особисте життя і хвороба Світлани Сурганової
Світлана Сурганова народилася 14.11.1968 в Ленінграді. Біологічні батьки від неї відмовилися в пологовому будинку. До 3 років Світлана виховувалася в будинку маляти, а в 3 роки була удочерена кандидатом біологічних наук – Су...
Макроекономіка визначається як галузь економічної теорії, яка вивчає продуктивність, структуру, поведінку та процес прийняття рішень господарства в цілому, а не його окремих суб'єктів, сегментів або ринків, мов на мікрорівні. Вона...
Навіть маленькі діти знають, що це тварина нічого не бачить. Людям старшого віку відомо, що кріт звичайний – грунтову ссавець. У цій статті розглянемо, як живе, що їсть і чим займається цей маленький звір.Кріт звичайний. Опи...
Єдиний в Росії музей Сонця знаходиться в Новосибірську
Новосибірськ – місто, яке варто відвідати за першої ж можливості. Тут можна побачити величезну кількість дуже незвичайних визначних пам'яток, багато з яких визнані унікальними не тільки за російськими мірками, але і на світо...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!