Як приготувати закусочний пиріг?

Дата:

2019-02-21 03:30:13

Перегляди:

339

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Закусочні пироги – це чудовий варіант для святкового столу. Кожна господиня, яка очікує гостей, завжди турбується про те, чи вистачить страв на столі, не будуть голодними гості. А пироги – це добра закуска, та й до того ж дуже ситна.

Закусочний пиріг з листкового тіста

Для приготування цього пирога нам знадобляться коржі з листкового тіста. Їх можна придбати в будь-якому супермаркеті, або приготувати самим, використовуючи рецепт наполеона.закусочний пиріг

Нам знадобляться такі інгредієнти:

  1. Тісто листкове – 800 р.
  2. Сьомга слабосолона – 400 г
  3. Сир – 200 г
  4. Яйця курячі – 1 шт.
  5. Майонез.

Листкове тісто розкачайте на чотири коржа. Викладіть на деко і проколіть виделкою в декількох місцях. Тепер можна коржі відправляти в духовку випікатися при температурі сто вісімдесят градусів до готового стану (приблизно десять-п'ятнадцять хвилин).

А тим часом сир натріть на тертці (середньої). Відваріть яйце, почистіть його, коли охолоне. Його натріть на крупній тертці.

Коли коржі будуть готові, починайте їх перемазывать. Перший добре змастіть майонезом і посипте сиром.закусочний пиріг з листкового тіста

Зверху покладіть наступний, на нього теж нанесіть майонез, покладіть сьомгу, форель або консервовану рибу. Далі зробите корж з яйцем. Самий верхній шар змастіть майонезом і прикрасьте за бажанням, наприклад, трояндочками з сьомги і гілочками зелені.

Закусочний пиріг з паштетом

Щоб приготувати такий пиріг, потрібно повозитися. Зате результат вас потішить. На його приготування у вас піде близько години.

Інгредієнти для закуски:

  1. Паштет курячий або печінковий – 150 р.
  2. Листкове тісто – одна упаковка.
  3. Майонез.
  4. Гриби (можна брати як свіжі, так і мариновані) - 200 г
  5. Моркву – 2 штуки.
  6. Цибуля ріпчаста – 2 штуки.

закусочний пиріг

Готувати закусочний пиріг почнемо з паштету. Для цього обсмажимо моркву з цибулею. Потім додамо печінку і бульйон. У готовому вигляді перекладемо це все в чашу блендера і зіб'ємо до отримання однорідної консистенції. Ось і готовий паштет. Тепер він повинен охолонути.

Далі знову потрібно обсмажити цибулю з морквою, але вже без печінки. Розморожуємо листкове тісто і розгортаємо в коржі. Якщо ж ви придбали готове листкове тісто, то це ще простіше.

Кожен корж тепер потрібно спекти в духовці, поки він не стане рум'яним. Кількість шарів майбутнього пирога може бути будь-яким. Все залежить від того, скільки коржів ви спечете.закусочні пироги з сиром

Далі потрібно кожен шар промазати майонезом. На нижній корж викладемо паштет і цибулю з морквою. Все це рівномірно розподілимо. На другий – цибуля, гриби, морква. Зверху накриємо коржем. Його теж змастимо паштетом. З обрізків тесту можна зробити крихту і посипати нею верхній шар, а також прикрасити пиріг сиром, грибами, маслинами і зеленню. Ось і готовий наш закусочний пиріг з листкового тіста.

Пиріг з сиром: інгредієнти

Хочемо вас ознайомити з ще одним чудовим рецептом. Це закусочний пиріг з сиром. Він відмінно підійде для полуденка, оскільки неймовірно ситний і смачний. А можна його подати і на обід разом з гарячою стравою.

Закусочні пироги з сиром хороші тим, що вони досить швидко готуються і можуть бути як самостійною стравою, так і подаватися на святковий стіл в якості додаткової закуски.закусочний пиріг

Для тіста візьмемо:

  1. Борошно пшеничне вищого сорту – 200 грам.
  2. Маргарин – 200 грам.
  3. Сметана – 100 грам.
  4. Сода (гашене оцтом) – половина чайної ложки.

Для начинки знадобиться:

  1. Сир плавлений - 3 шт.
  2. Яйця – 3 шт.
  3. Сіль і перець за смаком.
  4. Цибуля ріпчаста – 3 шт.

Приготування закусочного пирога з сиром

Отже, почнемо готувати закусочний пиріг. Змішаємо в посуді сметану, борошно і гашену соду. І відразу додамо маргарин, протертий через сито. Отриману суміш потрібно гарненько вимісити до однорідного стану.

Коли наше тісто буде готове, його потрібно закрити плівкою і покласти на півгодини в холодильник. А самі в цей час почнемо готувати начинку для пирога. Для цього дістанемо плавлені сирки і потремо їх на середній тертці.закусочний пиріг з листкового тіста

поріжемо Цибулю дрібними кубиками і обсмажимо його на рослинному маслі до золотистого кольору, а потім перекладемо в глибоку тарілку і почекаємо, поки не охолоне. Далі змішаємо тертий сир, цибулю і додамо туди яйця, а також спеції за смаком.

Дістанемо з холодильникатісто і розділимо його на дві частини. З кожної розкотимо корж. Один покладемо на дно тієї, посуду в якій буде випікатися пиріг. Зверху на нього викладемо начинку, акуратно її разровняем по поверхні. А другим шаром тіста накриємо пиріг зверху.

Тепер поставимо наш закусочний пиріг в духовку, розігріту до температури двісті градусів. Випікатися він буде приблизно півгодини. Пиріг повинен придбати золотистий відтінок.

Замість післямови

Як бачите, щоб приготувати закусочний пиріг, не потрібно бути талановитим кулінаром. Всі рецепти дуже прості у виконанні. Приготуйте пиріг по одному з рецептів до святкового столу або на вечерю, і ви переконаєтеся, наскільки це легко. Повірте, результат вас порадує! Ви отримаєте на свою адресу масу похвал.

Закусочні пироги завжди дуже апетитно виглядають і мають насичений і апетитний аромат. Кожен рецепт ви можете урізноманітнити, додавши під час приготування зелень, тертий твердий сир, оливки, маслини. Приємного вам апетиту!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/29158-yak-prygatavac-zakusochnyy-p-rog.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/29180-wie-zu-kochen-snack-kuchen.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/29218-c-mo-preparar-h-con-aperitivos-pastel.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/29122-alay-dayyndau-zakusochnyy-pirog.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/28991-jak-przygotowa-mog-w-atwy-spos-b-dotrze-ciasto.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/29023-como-preparar-zakusochnyy-torta.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/32426-pi-irmek-i-in-nas-l-snack-pasta.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Хто придумав пиво? Історія появи напою

Хто придумав пиво? Історія появи напою

Хто придумав пиво, достеменно невідомо. Історія цього напою йде в далеке-далеке минуле. І навіть сьогодні не відомо ім'я тієї особи, яка вперше зварила настільки улюблений нині пінний еліксир. Ніхто точно так само не знає і того, ...

Що приготувати в поході: юшка, каша з тушонкою. Похідні рецепти

Що приготувати в поході: юшка, каша з тушонкою. Похідні рецепти

Якщо ви хочете провести вихідні на лоні природи, то постарайтеся якомога краще підготуватися до цього заходу. Тому сьогодні ми хочемо розповісти, що приготувати в поході на сніданок, обід і вечерю.Печена картопля на багаттіЦей вар...

Готуємо сирники в мікрохвильовці

Готуємо сирники в мікрохвильовці

Сирники із сиру, приготовані в мікрохвильовій печі, відмінно підходять для сніданку. Ці вироби можна подавати з чашкою чаю або кави. Сирник корисні, поживні і сытны.Перший рецептСирники в мікрохвильовці можна приготувати у вихідни...

Де знаходиться кращий паб Москви? Рейтинг пивних ресторанів столиці

Де знаходиться кращий паб Москви? Рейтинг пивних ресторанів столиці

Москва — величезний російський місто, де мешкає понад 12 мільйонів 300 тисяч людей. Тут досить добре розвинена інфраструктура, а середня заробітна плата варіюється в межах 41 000 рублів при тому, що мінімальна з/п в столиці ...

Скільки у вершковому маслі калорій, його користь і шкода

Скільки у вершковому маслі калорій, його користь і шкода

У нашому раціоні вершкове масло — один з основних продуктів. Воно використовується в приготуванні багатьох страв, вживається на сніданок, обід і вечерю. Воно вважається найціннішим і хорошим харчовим жиром, оскільки володіє ...

З чого роблять хліб: особливості приготування, кращі рецепти і рекомендації

З чого роблять хліб: особливості приготування, кращі рецепти і рекомендації

Подивіться. Ось саме так виглядає пшеничне поле. Зрілі збирають колосся, зерно перемелюють на борошно, з якого печуть всіма улюблений хліб. Але щоб із зерняток вийшов рум'яний батон з хрусткою скоринкою, потрібно витратити чимало ...