农业：油料作物。 俄罗斯文化谢肉节

煎饼和谷类作物中占据特殊的地位，在农业领土上的俄罗斯联邦。 脂肪，得到他们的种籽和水果是特殊的价值。

油作物的植物列表

的空间都用在食品行业，作为一个主要的原材料的农业生产。 最常见的油料作物俄罗斯家庭债务还清菜籽、芥末、大豆、蓖麻、向日葵。 在该列表中也有紫苏、lallemantia、芝麻、红花、花生和其他许多人。 处理的油籽是一个主要方向的主要行业。

向日葵

他的头列表，其中提出了煎饼领域的作物。 向日葵在本国领土开始培养中期以来，18世纪。 在指定的时间，这种狂欢节文化传播在库班地区，萨拉托夫和沃罗涅日的地区。 开始的世界的向日葵被占约3万公顷。 重大发展的这种植物可以注意到在保加利亚、匈牙利和罗马尼亚。

的统计数据在俄罗斯

的潜在产量的向日葵是大约4-5担每公顷。 在2011年在南部地区的数字14.5C/公顷，而在伏尔加家庭债务还清10.7吨/公顷。 农民生产了大约27％的文化。 主要原因产量低是侵权行为的作物轮作和agrotechnical方法的培养。 与此同时，不少重要的作用寄生虫、疾病和虫害。 然而，向日葵家庭债务还清这是最具成本效益、高产油料作物。 2006-2010年的分享他作物制成了约12%。 其中常见的指标的生产的年度向日葵花了80%以上。 在苏联时期，它被认为是最完成授粉公顷是实现与参与的0.5-1蜜蜂的家庭。 在70年代初期的生产力的蜂蜜估计为16.3-3.5公斤/公顷。 自那时以来，大大增加了清单的杂种和品种的向日葵植在俄罗斯。

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的营养价值的向日葵

作为主要的产品的处理的文化为油。 除了他自向日葵得到各种各样的侧的原材料。 例如，独立的重要性是利用干植物在纸浆的产业。 在它们中有大约40至48％的纤维素。 此外，秸秆的向日葵被用在纤维板的生产。 有一种普遍的工厂，在农业家庭债务还清；它是用作饲料作物。 在干燥的季节，在夏末时，农作物播种是从获得绿色的质量。 它反过来，用于编制青贮。

煎饼len

它主要分布在干燥温暖的地区。 特别是，文化是生长在西部、中部和南部亚、南、北和中美洲。 最近进行各种实验，以确定可行性，其种植在欧洲中部。 煎饼麻是一种低分支厂。 它长到50至80厘米，取决于形状的种植数量的分支机构变化从2到10多。 亚麻籽油是用于食品行业。 此外，它作为原料的油漆和皮鞋工业。 亚麻粉具有高营养价值和使用的制剂的浓缩饲料奶牛。 它有蛋白质、纤维和石油。 亚麻粉是足够容易地消化由牛。 由于营养部件的存在，增加的产量，增加的百分比中的脂肪的牛奶。 亚麻杆可生产中使用的纸张。 此外，这种油料作物用于制药行业。

拥有种植麻

在革命前，在俄罗斯，处理这种文化是相当原始的。 仅在苏联的年来，国家和集体农场的管理增加作物。 这是通过使用机械化。 培养主要是中等大小的植物不分支的基础，但有分支机构从中干。 近年来，纤维的亚麻是用来生产造纸或kolonizatsii. 这种生产是很常见的，在美国。 干麻年度通常比丝，它具有更小的纤维.

白色芥末

这狂欢节文化来自地中海国家、东印度和西欧。 自古以来，芥子是使用作为一种草药和香料。 作为油料作物已经被用相对较近。 尽管事实上它属于夏季种植，它是有限的分配。 在过去的几十年里，芥末充当中间饲料作物。

大豆

它是一种一年生草本植物的豆科植物的家庭。 在大豆根源是特别的细菌，由于其转化氮中包含的环境。 大豆含有丰富的蛋白质(40至45%)，脂肪(20%)、碳水化合物(30%). 此外，它含有各种矿物元素(约5-6%). 蛋白质组合物和氨基酸设豆被认为是最接近似的动物食品。 制造工厂不断增加. 因此，从1998年，这一年它站在为156.5万吨，这一数字超过了该数字为该年的1991年至1995年通过的30％。

地区大豆的生产

在俄罗斯今天收到约280吨的豆类，每一年。 他们大多是用于饲料的目的。 主要地区大豆的生产：

<李>北高加索地区，罗斯托夫地区，克拉斯诺达尔边疆区的室阿迪格，卡巴尔达-巴尔卡尔,印古什。 这里是秩序的9.6％的农作物以及超过13％的毛额收集。<李>远东(东北地区，哈巴罗夫斯克和滨海边疆区). 在这个区域有超过88％的农作物。 该股的总收成DV是86%的总的国家。<李>东和西伯利亚，乌拉尔和伏尔加河区域。 它拥有大约1.5%的作物，为1％的毛额收集。

花生

这狂欢节文化是从土耳其于1792年。 于1825年，是第一次尝试适应的花生在敖德萨。 今天，在小的地区，植物生长在各共和国的外高加索和中亚。 花生种植用于生产食用植物油从它的种子。 对分享这种产品占大约53%。 关于该水平的花生蛋白质，它不如一的大豆。 从吨炮击种子在平均收到来自226为317公斤石油。 这主要产品是用于糖果和罐头制造业。 碾碎的花生种子是用作添加剂的制造过程中的巧克力。 上衣和甘蔗渣的使用作饲料的动物。 在干草堆中有11％的蛋白质。 营养价值的上衣是不逊色于草和卢塞恩。 对食品工业的培育一种特别的排序。 他们没有豆味道。 烤食用种子品种，是吃、粉碎被用作添加剂糖果产品。