Гісторыя гранёнай шклянкі. Хто яго прыдумаў, і калі?

Дата:

2018-07-03 18:50:15

Прагляды:

198

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Дастаткова складана знайсці хоць адну сям'ю на прасторах былога Савецкага Саюза, якая б не захоўвала ў сваіх шафках на кухні парачку, а то і больш, гранёных шклянак. Гэты прадмет посуду з'яўляецца адным з сімвалаў той далёкай эпохі. У цяперашні час большасць ужо не карыстаюцца імі, але выкінуць не падымаецца рука. Гісторыя гранёнай шклянкі, хто вынайшаў, калі – уся гэтая інфармацыя пакрыта таямніцамі і легендамі. У артыкуле паспрабуем ва ўсім гэтым разабрацца.

Легенды аб узнікненні гранёнай шклянкі

Многія прадметы і рэчы савецкіх часоў маюць масу легенд па нагоды свайго паходжання. Не абышло гэта бокам і ўсім вядомы гранены шклянку. Гісторыя стварэння яго ахутана шматлікімі легендамі. Вось толькі некаторыя з іх, якія ходзяць вакол яго з'яўлення.

гісторыя гранёнай шклянкі

  1. Ва ўсіх на слыху імя манументаліста Веры Мухінай. Гэта той самы майстар, які спраектаваў скульптуру «Рабочы і калгасніца». Дык вось, па адной з легенд, менавіта яна – той чалавек, хто вынайшаў гранены шклянку. Ёсць меркаванне, што ў гэтым ёй дапамог любімы муж, які доўгімі вечарамі любіў прапусціць шкляначку-іншы алкагольнага напою.
  2. Многія схіляюцца да версіі, па якой сваю руку да вынаходству гранёнай шклянкі прыклаў савецкі інжынер Мікалай Славянаў. Ён быў майстрам горнага справы, потым стаў прафесарам геалогіі. У коле сваіх сяброў і знаёмых ён вядомы адкрыццямі ў галіне дуговой зваркі ўшчыльнення і адлівак з дапамогай электрычнасці. Менавіта яго заслугах прыпісваецца высокі ўзровень развіцця металургічнай галіны ў савецкі час.Першапачаткова Славянаў прапанаваў зрабіць шклянку з металу, і варыянты ўтрымлівалі эскізы вырабаў з 10, 20 і 30 гранямі. Гэта ўжо потым Мухіна прапанавала выпускаць такі шклянку ў шкляным выглядзе.
  3. Яшчэ адна легенда тлумачыць, адкуль узяўся гранены шклянку. Гісторыя яго стварэння звязана з часамі Пятра Першага. Адзін уладзімірскі майстар шклаварнай, Яўхім Смолін, паднёс у падарунак цару такі шклянку з запэўніваннямі, што яго разбіць практычна немагчыма. Пётр выпіў з яго віна і шпурнуў на зямлю, прамаўляючы словы: «Шклянцы быць». Але, на вялікі жаль, шклянку разбіўся. Аднак кіраўнік не паказаў свайго гневу. З таго часу з'явілася традыцыя біць посуд у працэсе застолля.

Адкуль паўстала слова «шклянку»

Не толькі гісторыя гранёнай шклянкі досыць туманная і супярэчлівая, але і сама назва прадмета мае некалькі меркаванняў наконт свайго паходжання.

Больш:

Нервовы імпульс, яго пераўтварэнне і механізм перадачы

Нервовы імпульс, яго пераўтварэнне і механізм перадачы

Нервовая сістэма чалавека выступае своеасаблівым каардынатарам у нашым арганізме. Яна перадае каманды ад мозгу мускулатуры, органаў, тканін і апрацоўвае сігналы, якія ідуць ад іх. У якасці своеасаблівага носьбіта дадзеных выкарыстоўваецца нервовы імп...

Куды паступаць пасля 11 класа? Якую выбраць прафесію?

Куды паступаць пасля 11 класа? Якую выбраць прафесію?

Пры выбары сваёй будучай прафесіі не варта абапірацца на чые-то рэкамендацыі і парады, тым больш не трэба падпарадкоўвацца сваім бацькам, якія даволі часта вырашаюць без вас самастойна, куды паступіць пасля 11 класа. Варта задумацца, наколькі паспяхо...

Крывяносная сістэма жывёл, як вынік эвалюцыйнага развіцця свету

Крывяносная сістэма жывёл, як вынік эвалюцыйнага развіцця свету

Крывяносная сістэма жывёл прайшла доўгі шлях фарміравання ў ходзе эвалюцыйнага развіцця свету. Яна ўтварылася на месцы рудыментарных частак першаснай паражніны цела, якая ў вышэйшых жывёл была выцесненая целломом, або другаснай паражніной цела. У пра...

З гістарычных звестак вядома, што ў 17 стагоддзі была посуд, якую рабілі з прыцёртых маленькіх дошчачак, злучаных кольцамі, яна і насіла назву «достаканы». Многія лічаць, што ад гэтага слова і пайшла назва гранёных шклянак.

Па іншай версіі, слова мае цюркскае паходжанне, у гэтай мове былі ва ўжытку такія словы, як «дастархан», якое азначае святочны стол, і «тустыган» – чаша. З спалучэння гэтых двух слоў і ўзнікла назва шклянкі, якое і сталі выкарыстоўваць.

Першы савецкі шклянку

Гісторыя гранёнай шклянкі ў Расеі пачынаецца з 1943 года, калі сышоў з канвеера гуты ў Гусь-Хрустальным першы прадстаўнік арміі шклянак. Многія лічаць, што такая форма з'яўляецца не проста фантазіяй мастака, а неабходнасцю.якая гісторыя ў гранёнай шклянкі ў Расеі

Аказваецца, яшчэ ў тыя далёкія часы з'явіліся першыя посудамыйныя машыны, якія маглі выконваць свае функцыі толькі пры апусканні ў іх посуду пэўнай формы і памераў. Вось і давялося выпускаць шклянку з гранямі, а не круглымі сценкамі.

З'яўленне «замежніка» у Расіі

Згодна з гістарычнай даведцы, у 1943 годзе з канвеера гуты ў Гусь-Хрустальным сышоў не першы прадстаўнік гранёных шклянак, а абноўлены стары. Гісторыя гранёнай шклянкі (16 граняў) сцвярджае, што з'явіўся ён зусім даўно.

Прыдумалі гэты прадмет посуду не ў СССР, а яшчэ ў Расіі, у 17 стагоддзі. Доказам таму служаць экспанаты, якія захоўваюцца ў Эрмітажы.

Пацвярджаюць старажытнасць паходжання шклянак і згадкі ў спецыяльнай вайсковай дактрыне, якая была выдадзена Паўлам I ў канцы 18 стагоддзя. У той час манарх спрабаваў рэфармаваць армію, якая была далёкая ад поўнай баявой гатоўнасці, і загадаў граненым шклянкай абмяжоўваць тую сутачную дозу віна, якая належыла салдатам у войску.

Ёсць меркаванне, што гісторыя гранёнай шклянкі звязана зусім не з Расеяй. Выдатнае таму пацверджанне – гэта карціна Дыега Веласкаса пад назвай «Сняданак».гранены шклянку гісторыя стварэння

На стале можна бачыць таксама гранены шклянку, толькі мяжы не вертыкальныя, а трохі дугападобныя. Калі паглядзець на час напісання карціны, а гэта было ў 1617-1618 гадах, то з упэўненасцю можна сцвярджаць, што гранены шклянку, гісторыя яго звязаны зусім не з Расеяй, а з замежжам.

Гэты факт пацвярджаецца тым, што той метад вырабу шклянак, які выкарыстоўваўся ў СССР, вынайшлі толькі ў 1820 годзе – метад прэсавання. Запушчана вытворчасць з выкарыстаннем такой тэхналогіі было ўжо ў сярэдзіне 19 стагоддзя, а ў Расею яна трапіла толькі ў 20 стагоддзі.

У чым сакрэт высокай трываласці шклянкі?

Савецкія кантаваныя шклянкі не толькі мелі зручную форму і не слізгалі ў руцэ, але і былі вельмі трывалымі. Гэтадасягалася прыстойнай таўшчынёй сценак, а таксама выкарыстаннем спецыяльных тэхналогій.

Сыравіна для вырабу шкла для гранёных шклянак варылі пры велізарнай тэмпературы ў межах 1400-1600 градусаў, затым ажыццяўляўся працэс абпалу і граненнем па спецыяльных тэхналогіях. Быў перыяд часу, калі ў сумесь для вырабу для павышэння трываласці дадавалі свінец, які выкарыстоўваецца звычайна пры вытворчасці крыштальнай посуду.

Вытворчасць гранёных шклянак

На шкляных заводах сталі вырабляць шклянкі рознага аб'ёму і якія маюць рознае колькасць граняў. Аб'ём мог вар'іраваць ад 50 мл да 250, а граняў было ад 8 да 14.

Класічным гісторыя гранёнай шклянкі лічыць выраб аб'ёмам 250 мл і тое, якое мае 10 граняў. З яго дапамогай можна беспамылкова адмераць патрэбную колькасць сыпкіх і вадкіх прадуктаў.

У 80-е гады на шкляных заводах абсталяванне сталі замяняць імпартным, што прывяло да страты звыклых якасцяў у гранёнай шклянкі. хто вынайшаў гранёны стакан

Шклянку, які да гэтага часу адрозніваўся выдатнай трываласцю, вытрымлівае перапады тэмпературы і падзенне са стала, стаў трэскацца па баках. У некаторых отваливалось дно. Вінаватым лічыцца парушэнне тэхналогіі вырабу.

Характарыстыкі гранёных шклянак

Нягледзячы на тое, што шмат інфармацыі наконт таго, хто вынайшаў гранены шклянку, гісторыя і з'яўленне ў Расіі таксама супярэчлівыя, усё ж характарыстыкі застаюцца аднолькавымі. І яны адрозніваюцца ад такіх у іншых падобных вырабаў.

  • Дыяметр самай верхняй часткі - ад 7,2 да 7,3 гл.
  • Дыяметр дна шклянкі - 5,5 см.
  • Вышыня шклянога вырабы складае 10,5 сантыметраў.
  • Колькасць граняў часцей за ўсё 16 або 20.
  • Па версе шклянкі ідзе абза, шырыня якой - ад 1,4 да 2.1 гл

Усе шклянкі савецкага часу, якія выпускаюцца на розных шкляных заводах, мелі такія характарыстыкі.

Перавага гранёнай шклянкі перад іншымі падобнымі вырабамі

На прасторах былога Савецкага Саюза гранены шклянку мае шырокае распаўсюджванне, дзякуючы сваім пераваг перад сваімі субратамі.

  1. Не скочваецца са стала, напрыклад, на марскім судне падчас гайданкі і руху па хвалях.
  2. Папулярнасць у установах грамадскага харчавання тлумачыцца яго высокай трываласцю.
  3. Аматары распіцця спіртных напояў аблюбавалі гэты прадмет, так як з яго дапамогай было лёгка падзяліць бутэльку на траіх. Калі наліваць вадкасць да абадка, то ў адным шклянцы змяшчаецца як раз трэцяя частка падлогу-літровай бутэлькі.
  4. Шклянку застаецца цэлым пры падзенні з прыстойнай вышыні. Такая трываласць тлумачыцца як раз наяўнасцю граняў, якія надаюць гэта ўласцівасць далікатнай шкла.

Сучасная жыццё гранёнай шклянкі

Калі ў савецкія часы гранены шклянку быў абавязковым атрыбутам кожнай кухні, то цяпер знайсці такі прадмет посуду не так-то проста. Усё можна растлумачыць тым, што большасць шкляных заводаў знялі з вытворчасці гэтую прадукцыю.

На заводзе ў Гусь-Хрустальным, дзе, як абвяшчае гісторыя гранёнай шклянкі, быў выпушчаны першы гранёны прадстаўнік, вырабляюць іншыя шклянкі, якія цалкам празрыстыя, чаго нельга сказаць аб гранёнай. Прадстаўнікоў савецкага часу вырабляюць толькі пад заказ.гранены шклянку гісторыя

Цяпер для некаторых гранены шклянку з'яўляецца падставай пацешыць публіку і праславіцца самому. У 2005 годзе на святкаванні дня горада ў Іжэўску была збудаваная высокая вежа амаль 2,5 метра вышынёй з гранёных шклянак. На такое збудаванне пайшло 2024 шклянкі. Ідэя належала аднаму лікёра-гарэлачнаму заводу.

Цікавыя звесткі аб гранёнай шклянцы

Незалежна ад таго, якая гісторыя ў гранёнай шклянкі ў Расіі, яго заўсёды выкарыстоўвалі не толькі па прамым прызначэнні. Гаспадыні старой загартоўкі знаходзілі яму часам самыя нечаканыя прымянення.

гранены шклянку гісторыя колькі граняў

  1. Найбольш вядомае выкарыстанне – гэта выразанне з яго дапамогай нарыхтовак для варэнікаў, пяльменяў. Калі патрабаваўся большы дыяметр, то бралі вялікі шклянку, а пры неабходнасці выкарыстоўвалі чаркі. Нягледзячы на тое, што цяпер маецца маса прыстасаванняў для палягчэння гэтага працэсу, многія гаспадыні так і не перасталі выкарыстоўваць для гэтага стары і надзейны шклянку.
  2. Гранены шклянку на савецкай кухні быў універсальным прыборам для вымярэння. У старых кулінарных выданнях вымяралі прадукты для падрыхтоўкі не ў грамах, а ў шклянках.
  3. Зусім незвычайнае – выкарыстанне гранёнай шклянкі ў ролі асушальніка. Яго часта можна было бачыць зімой стаяць паміж падвойнымі рамамі. У шклянку насыпалі соль, каб вокны не прамярзае. Цяпер усё часцей замест драўляных рам на нашых вокнах красуюцца пластыкавыя пакеты, таму месца гранёнай шкляначцы ужо няма.
  4. Дачнікі прылаўчыцца выкарыстоўваць кантаваныя шклянкі для вырошчвання расады. Яны глядзяцца больш эстэтычна, не смецця пакідаюць пасля сябе, у адрозненне ад тарфяных шкляначак.
  5. Шклянку можна выкарыстоўваць для дэманстрацыі аптычных з'яў: калі ў яго наліць вады і змясціць чайную лыжку, то здаецца, што яна надломленная.

гісторыя гранёнай шклянкі хто вынайшаў калі

Вось такое выкарыстанне шклянак практыкавалася ў савецкія часы, хоць некаторыя прыёмы прымянення захаваліся і цяпер, і ніхто пры гэтым незадумваецца, хто вынайшаў гранены шклянку. На сучасных кухнях на паліцах красуецца сучасная посуд, якая больш выйгрышна глядзіцца ў параўнанні з граненым шклянкай, але многія гаспадыні, калі ў іх камор маецца такі рарытэт, не спяшаюцца ад яго пазбаўляцца.

Факты аб шклянцы

Маюцца некаторыя факты, якія звязваюць менавіта з граненым шклянкай. Вось некаторыя з іх:

  1. Кошт такой посуду залежала ад колькасці граняў. Шклянку з 10 гранямі каштаваў 3 капейкі, а з 16 гранямі – 7 капеек. Ад колькасці граняў аб'ём не залежаў, ён заўсёды заставаўся нязменным – 250 мл.
  2. Распаўсюджванне п'янства ў Малдавіі звязваюць з граненым шклянкай. Гістарычныя звесткі даюць магчымасць даведацца, што да вызвалення ад фашыстаў краіны савецкімі воінамі грамадзяне пілі з маленькіх 50 мл шкляначак, а рускія прынеслі з сабой ёмістыя (250 мл) кантаваныя шклянкі.
  3. Савецкі гранены шклянку ў народзе называлі «маленковским». Міністр абароны Маленков выдаў загад, згодна з якім вайскоўцу выдавалася 200 мл гарэлкі. Хоць такое правіла праіснавала нядоўга, але запомнілася многім.

Вось толькі некаторыя факты, якія непарыўна звязаныя з граненым шклянкай.

Свята гранёнай шклянкі

Мы падрабязна разгледзелі і ўспомнілі пра гранены шклянку (гісторыя, колькі граняў), але, аказваецца, у гэтага прадмета посуду ёсць сваё свята.

Адзначаецца ён кожны год 11 верасня. Гэтая дата абраная нездарма, менавіта ў гэты дзень на шкляным заводзе ў Гусь-Хрустальным пачаўся масавы выпуск гэтых прадметаў посуду. Гэтая святочная дата не лічыцца афіцыйнай, хутчэй, свята народны, таму з ім звязаны не вельмі прыемныя традыцыі.

Рускі чалавек заўсёды не супраць знайсці нагода, каб расслабіцца за шкляначкай алкагольнага напою, а тут, як знаходка, такі свята, проста грэх не выпіць. Вось чаго можна чакаць ад такога святкавання.

  • З гранёных шклянак пакладзена піць толькі гарэлку, іншыя алкагольныя напоі ніяк не асацыююцца з гэтай посудам.
  • Піць трэба не ў адзіночку, а абавязкова ў кампаніі, бо менавіта з граненым шклянкай звязана выраз «сцяміць на траіх».
  • Адной з традыцый гэтага свята з'яўляецца разбіванне «героя» ўрачыстасці аб падлогу.
  • Нядрэнна было б успомніць, што з гранёных шклянак выдатна п'ецца чай, кісель, кампот і вада. Усе выдатна памятаюць такія шклянкі ў подстаканниках ў вагонах цягнікоў.

Можна сказаць, што паміж паняццямі "гранены шклянку", "гісторыя нашай краіны" можна паставіць знак роўнасці. Гэтыя два паняцці непарыўна звязаныя паміж сабой. Вельмі хацелася б, каб за такое вынаходніцтва давалі Нобелеўскую прэмію, а не рабілі яго нязменным атрыбутам усіх застолляў.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Універсітэт імя Губкіна. Расійскі дзяржаўны універсітэт нафты і газу: адрас, паступленне, водгукі

Універсітэт імя Губкіна. Расійскі дзяржаўны універсітэт нафты і газу: адрас, паступленне, водгукі

Універсітэт імя Губкіна - так яго называюць многія студэнты - уваходзіць у дзесятку лепшых вну краіны. Колькасць жадаючых паступіць у яго з кожным годам павялічваецца, і гэта нядзіўна, бо расце попыт на спецыялістаў нафтагазавых т...

Вялікі Ноўгарад, Універсітэт Яраслава Мудрага (НовГУ): адрас, факультэты, прахадныя балы

Вялікі Ноўгарад, Універсітэт Яраслава Мудрага (НовГУ): адрас, факультэты, прахадныя балы

У Вялікім Ноўгарадзе размяшчаецца вядомы вну Расіі – Наўгародскі дзяржаўны універсітэт ім. Яраслава Мудрага. Ён папулярны сярод абітурыентаў, так як мае высокія паказчыкі эфектыўнасці. Навучальная ўстанова ўваходзіць у топ-6...

Маршал Мерецков - біяграфія, дасягненні, узнагароды і цікавыя факты

Маршал Мерецков - біяграфія, дасягненні, узнагароды і цікавыя факты

У артыкуле прыводзяцца біяграфія і асноўныя перамогі выдатнага савецкага палкаводца - маршала Мерецкова Кірыла Апанасавіча.У людзяхСвой пачатак біяграфія нашага героя бярэ ў расейскай глыбінцы. Сёмага чэрвеня 1897 года ў сям'і звы...