Салата "Святлафор" - ярка, смачна, карысна! Вывучаем рэцэпты прыгатавання гэтага ласунка

Любое страва павінна быць не толькі смачным, але і прыгожым. Адной з самых апетытных закусак лічыцца салата "Святлафор". Сваю назву ён атрымаў дзякуючы колеры інгрэдыентаў, якія ўваходзяць у яго склад. Гэта страва робіцца з прадуктаў зялёнага, жоўтага і чырвонага афарбоўкі. Варыянтаў яго падрыхтоўкі існуе мноства. Некаторыя з рэцэптаў вы можаце прачытаць у дадзеным артыкуле. Салаты, прыгатаваныя па прадстаўленых апісаннях, адрозніваюцца выдатнымі смакавымі якасцямі, прыемным водарам і апетытным знешнім выглядам.

Салата "Святлафор": рэцэпт № 1

У гэтым блюдзе будзе ўсяго чатыры інгрэдыента: ківі, балгарскі перац чырвонага колеру, кукуруза кансерваваная і маянэз. Для таго каб прыступіць непасрэдна да выканання салаты, патрэбныя глыбокая міска, нож, апрацоўчай дошка і лыжка. Такім чынам, прыступаем да падрыхтоўкі закускі.

Ківі (2 штукі) ачысціце ад скуркі і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Адзін вялікі струк салодкага перцу памыйце і прыбярыце насенне. Здрабніце яго саломкай. Кансерваваную кукурузу (1 слоічак) зліце на сіта. Усе гэтыя прадукты высыпце ў міску. Пасоліце нарыхтоўку па гусце. Запраўце салата маянэзам сярэдняй тлустасці (40-45%). Перакладзеце закуску ў шкляную ёмістасць і ўпрыгожце зелянінай.

Рэцэпт № 2: з каўбасой і сухарыкамі

Тут гаспадынька разнастаілі страва прадуктамі не толькі асноўных колераў святлафора, але і іх адценняў. Але галоўнае, што гэта вельмі смачна! Вучымся рыхтаваць.

Для выканання закускі спатрэбяцца прадукты, пералічаныя ў спісе:

• агурок свежы - 1 штука;
• кукуруза кансерваваная - 1/2 банкі;
• памідор свежы - 1 штука (буйны);
• каўбаса вараная - 200 грам;
• маянэз 45% - 4 вялікія лыжкі;
• сухарыкі жытнія ці пшанічныя - 200 грам.

Як прыгатаваць салата "Святлафор" з гэтых прадуктаў, чытайце ў інструкцыі. Асаблівасць менавіта гэтага варыянту закускі ў тым, што інгрэдыенты паміж сабой змешвацца не будуць. Усе яны проста выкладваюцца купкамі на шырокім страве. А ўжо пасля падачы на стол усе кампаненты салаты можна змяшаць. Ці ж кожны пакладзе сабе ў талерку тыя прадукты, якія яму падабаюцца, і зьмяшаем іх сам. Такім чынам, агурок, памідор, каўбасу наразаем кубікамі. На страва выкладваем па краях гэтыя нарыхтоўкі. У асобную купку высыпаем кукурузу, папярэдне слитую на друшляк. Пасярэдзіне стравы кладзем маянэз. Выглядае такі салата "Святлафор" вельмі апетытна і маляўніча.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Рэцэпт № 3: легкая агароднінная закуска

Гэты варыянт салаты адрозніваецца ад папярэдніх тым, што для яго падрыхтоўкі не выкарыстоўваецца маянэз. Запраўляць страва мы будзем рафінаваным сланечнікавым або аліўкавым алеем. Акрамя яго, нам спатрэбяцца такія інгрэдыенты:

• два свежых памідора;
• палова цыбуліны;
• адзін свежы агурочак;
• адзін салодкі перац жоўтага колеру;
• соль;
• адна маленькая лыжка воцату сталовага.

Для таго каб зрабіць салата "Святлафор", усе гародніна трэба здрабніць кубікамі і скласці кожны ў асобную талерку. Там варта інгрэдыент змяшаць з соллю. Затым на шырокую талерку выкласці нарыхтоўкі вертыкальна купкамі ў такой паслядоўнасці: памідор, перац, агурок. Па вонкавым выглядзе закуска вельмі нагадвае святлафор, чаго і трэба было дамагчыся. Цяпер кожны апырскайце гародніна раслінным алеем.

Вядома ж, смакавыя якасці гэтага салаты не сапсуюцца, калі вы ўсе яго складнікі перемешаете паміж сабой. І ў тым, і ў іншым выпадку гэта страва выглядае ярка і прыгожа. Але галоўнае яго вартасць у тым, што ён вельмі карысны. Такое вітаміннае ласунак абавязкова спадабаецца вашым дамачадцам.

Пасляслоўе

Салата "Святлафор" (фота таму пацверджанне) з'яўляецца годным упрыгожваннем святочнага стала. Кожная гаспадыня можа прыдумаць свой варыянт падрыхтоўкі яго, выкарыстоўваючы тыя прадукты жоўтага, чырвонага і зялёнага афарбоўкі, якія маюцца дома. Фантазіюйце, чыніце і корміце сваю сям'ю смачным салатай.