Belyashi mit Fleisch, gebraten in der Pfanne

Trotz der Tatsache, dass belyashi mit Fleisch, gebraten in der Pfanne, beziehen sich auf kalorienreiche und schädlichen Lebensmitteln, wird dieses Gericht lieben fast alle. Schließlich bereitet es schnell und einfach und auch gut sättigt den Körper.

Um eine solche ein leckeres Gericht zu Kochen, müssen Sie zuerst den Hefeteig kneten.

Belyashi mit Fleisch: Zutaten für den Teig

• Trinkwasser – ein Glas;
• Milch – eine halbe Tasse;
• Zucker – zwei kleine Löffel;
• Ei – das Ding;
• Salz – die Hälfte Dessertlöffel;
• Mehl – bis dick Test;
• Hefe – mehr als die Hälfte der kleinen Löffel.

Es ist erwähnenswert, dass das hinzufügen in diesem Teig die Margarine wird nicht empfohlen, da belyashi mit Fleisch, gebraten in Pflanzenöl, und so fettig werden.

Zubereitung Teig:

Um Ihr Gericht passiert ist üppig, lecker und schön, sehr wichtig, um den Hefeteig geknetet werden. Denn wenn Sie sich nicht gut genug, dann riskieren Sie nicht bis zum Ende frittierte und обмякшие belyashi.

Für die Zubereitung des Teiges müssen Sie mischen Sie in einem Topf ein Glas Trinkwasser mit eineinhalb Gläsern frischer Milch. Die resultierende Mischung sollte ein wenig aufzuwärmen, und dann Gießen Sie das Salz, Zucker und Hefe. Um alle Zutaten geschmolzen und geschwollen, erforderlich etwa zwanzig Minuten warten. Dann in die verteidigte die Masse sollte dann ein ei und das Mehl hinzufügen. Der Teig sollte ziemlich steil, um während des Stucks bleichen es nicht прилипало zu den Händen. Weiter müssen Sie ihn zugedeckt an einem warmen Ort, wo es gut zu schwellen.

Ist besonders erwähnenswert, dass belyashi mit Fleisch, gebraten in der Pfanne können Sie Kochen jede Art von Fleisch. Aber nehmen Sie nicht zu fettige Füllung, denn Sie bereiten sich in der Butter.

Empfohlene Zutaten für die Füllung:

• Mageres Rindfleisch – 200 Gramm;
• Mageres Schweinefleisch – 200 Gramm;
• Zwiebeln – drei Köpfe;
• Lauch – ein Bündel;
• Pfeffer ü 1/3 Dessertlöffel;
• Salz – einen halben Teelöffel.

Belyashi mit Fleisch, gebraten in der Pfanne: der Prozess der Bildung

Nachdem die Grundlage für die Gerichte steigen wird, und das Hackfleisch fertig, können Sie sicher an die Modellierung Röstung und leckere bleichen. Dazu soll man eine kleine Menge Teig (Kugel mit einem Durchmesser 5-6 Zentimeter), ein wenig ausrollen und dann in die Mitte einen kleinen Löffel Hackfleisch. Das Fleisch wird empfohlen, leicht zerdrücken. Indem Sie die Ränder des Teiges, sollten Sie bilden eine Miniatur-du wüstiing, dabei hinterließ ein kleines Loch.

Wenn alle Halbzeuge bereit sind, wärmen Sie die Pfanne, fügen Sie 150 Milliliter Pflanzenöl. Dann können Sie beginnen Röstung Gerichte. Es ist erwähnenswert, dass das setzen von belyashi im vorgeheizten Geschirr muss die öffnung nach oben zeigt. Wenn während des Kochens in das öl taucht die Fleischbrühe, dann die Pfanne kurz mit einem Deckel verschließen. Braten alle Produkte, die Ihr empfohlen sofort servieren zusammen mit der Sauce aus frischen Tomaten und basilikum.

So erhalten Sie eine sehr rosige und leckere belyashi mit Fleisch. Fotos der fertigen Gerichte und stufenweiser Prozess zu seiner Herstellung finden Sie in fast jedem Kochbuch.