Bogen "Jalta": Beschreibung, Anbau, Pflege, nützliche Eigenschaften

Datum:

2018-07-05 04:50:20

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Zu einer der ersten Gemüse, kultivierten Mann, kann man die Zwiebel. Seine Heimat ist das Gebiet Süd-West-Asien. Erste Aussage von dem Verzehr von Zwiebeln in Lebensmitteln und deren Verwendung als Arzneimittel auf diesem Gebiet mehr als sechs tausend Jahre. Eine der Sorten von Zwiebeln ist eine Zwiebel „Jaltaer».

Was ist das für ein Bogen?

Jaltaer ZwiebelBogen „Jaltaer» anders als seine Mitmenschen in der Familie nach einigen Merkmalen, wie Form, Struktur, Farbe, Geschmack. Diese Sorte hat eine приплюснутую Form, auch eher eine flache. Schichten seine breitere und saftig. Typisch für die normalen Zwiebeln bitteren Nachgeschmack fehlt. Darüber hinaus, im Geschmack vorhanden ist süß Farbton. Und natürlich das Markenzeichen der Zwiebeln angebaut, auf der Halbinsel Krim, ist es gesättigter lila Farbe.

Im Gegensatz zu Mitmenschen scharfen Sorten, die vor dem Gebrauch die Lebensmittel müssen einer Wärmebehandlung unterzogen werden, diese Zwiebeln kann man im Rohzustand. Sehr gut in der Lage, zu ergänzen verschiedene Salate, Fleisch und Gemüse schneiden „Jaltaer» Luk. Nützliche Eigenschaften werden deutlich bei der Wärmebehandlung verloren. So sollte es verzehrt werden. Nützliche Eigenschaften, die hat diese Gemüsekulturen, bekannt seit der Antike. Es wird helfen, füllen die Lager der meisten Vitamine und Mineralstoffe. Diese Gemüsekulturen erhöht den Appetit und normalisiert den Wasser-Salz-Gleichgewicht. In der Ernährung gehören dieser Bogen zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten.

Kleine Geschichte

Nach offiziellen Angaben, Zwiebeln „Jaltaer” in der Tat, war Flury auf die Halbinsel Krim aus anderen Regionen der Welt. Anschließend aus dem Ausgangsmaterial diese Art entstand durch die Kreuzung mehrerer Sorten.

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In die Krim strömen exotische Pflanzen aus der ganzen Welt, darunter aus Portugal. Zusammen mit mehreren Sorten von süßen spanischen Luca hier kommen zwei Sorten – „мадерский flach“ und „мадерский rund”, auf deren Basis wurde die berühmte Sorte „Jaltaer» (Bogen). Nützliche Eigenschaften der Gemüse-Kultur wurde anerkannt.

In den dreißiger Jahren des vorigen Jahrhunderts der Vorläufer des heutigen Luca „Yalta” hieß „süß Krim». Er hatte eine Reihe von Mängeln, die behoben wurden im Laufe der Züchtung. Erreicht wurde die Erhöhung der Haltbarkeit und Farbe geändert.

Krim-Souvenir

Wer Urlaub in der Krim, der sicherlich als Geschenk unter den bündeln von hell-lila Zwiebel. Und das ist kein Wunder. Auf dem Markt in jeder Stadt kann man die Zwiebeln der lila Farbe, die bieten als „Jaltaer». Es gibt mehrere Sorten ausländische und inländische Zucht der Gemüse-Kultur, die eine ähnliche Farbe. Allerdings ist diese Gemüse-Produktion unterscheidet sich deutlich von der Krim. Wie unterscheiden sich die „Jaltaer» der Bogen von einer Fälschung? Dies kann aus mehreren charakteristischen Merkmalen.

Sollten Sie die Aufmerksamkeit auf die Abdeckung Schuppen Repki. Sie haben eine lila oder rosa Farbe. Saftig Teil der Gemüse-Kultur der weißen oder rosa Farbe. Form lukovki - rundlich-flach. Ihre Dicke beträgt etwa fünf bis sieben Zentimeter. Sie sollten auch wissen, dass ein echter Krim-Gemüse können erworben werden am Ende der Winterperiode. Nur fünf Monate gehalten „Jaltaer» Luk.

Anbau

die Jaltaer Zwiebel nützliche EigenschaftenDerzeit der Hauptanteil der Produktion von Zwiebeln „Yalta» entfallen auf den Privatsektor. Wird als seed Material und Handelswaren, bereit für den Verkauf der Ernte. Im Zusammenhang mit der Erhöhung der Nachfrage nach Zwiebeln „Jaltaer» und die Unfähigkeit des privaten Sektors an der Erweiterung des Netzes der samenlandwirtschaft, massenhaft zu erscheinen begann, pflanzliche Produkte minderer Qualität. So treffen die Sorten unterscheiden sich in der Intensität der Färbung, die Saftigkeit und der Dicke der Schuppen, sowie mit einer ausgeprägten Schärfe der Zwiebeln. Dies führt zu einer Verringerung der Rohstoff-Wert des Endprodukts.

Derzeit besonders akut ist die Frage der Erhaltung der чистокровности Sorte „Yalta» Lukas. Dies ist vor allem auf die Technologie der Kultivierung. Zwiebelsamen „Yalta» angebaut in den Räumen geschlossenen Boden auf рассадной Technologie. Diese Technik ist eine manuelle und sehr zeitaufwendige. Neu alle Voraussetzungen des Wachstums auf der entsprechenden Ebene ist sehr schwierig außerhalb der Einführung von speziellen Farmen. Aber trotzdem genug ernten von hoher Qualität zu Hause ist möglich.

Anbau im Herbst

Die Landung der Zwiebel im Herbst bietet gewisse Vorteile hinsichtlich der Reifung der Ernte. Aber die Landung der Zwiebel unter der Winter birgt einige Schwierigkeiten.

Zwiebel Gepflanzt werden muss im Oktober, die sich auf die langfristige Wettervorhersage. Bis zum ersten Frost das Wurzelsystem der Zwiebel sollte in ausreichendem Maße gebildet. Aber zu frühe Landung auslösen kann das Aussehen der Keimung noch vor der Kälte. Dies kann zum Verlust der gesamten Ernte.Jaltaerder Anbau von Zwiebeln

Die Landung der Zwiebel im Herbst erfolgt in einem sorgfältig vorbereiteten Boden. Das beet sollte an einem gut beleuchteten Ort. Der Boden muss gereinigt werden von den Wurzeln der unkrautpflanzen, verbringen desinfiziert und düngen.

Vor dem Frost muss sichergestellt Nedir zusätzlichen Schutz. Dies können Sie erreichen, entsteint Aussaat zwei-трехсантиметровым Schicht von Sägespänen oder von Torf.

Sämling Verfahren zur Züchtung

wie unterscheiden sich die Jaltaer Zwiebel von der FälschungBogen „Jaltaer” bezieht sich auf die späten Sorten. Bis zur vollständigen Reifung Mercantile rübchen seit der Landung sind es fünf Monate. Bei der Aussaat von Samen direkt in den Boden reduziert die Qualität der Ernte. Auch in Regionen mit kurzen Sommerperiode Anbau fast unmöglich. Der zweijährige Weg, stellen sich gewisse Schwierigkeiten. Die steckzwiebeln schlecht gehalten. Auf diese Weise angebaut lukovki haben einen schärferen Geschmack. Sämling Verfahren ermöglicht es, lösen diese Probleme.

Termine der Aussaat

, um zu gewährleisten, dass die notwendige Rennen, Aussaat beginnen in der zweiten Hälfte des Februar. Die fertige Sämlinge gepflanzt in den Boden im Alter von fünfzig oder sechzig Tage. Bei der Aussaat Samen in der angegebenen Fristen Pflanzen im Freiland gepflanzt Ende April - Anfang Mai.

Die Technologie der Anbau von Jungpflanzen

Wie wachsen Zwiebeln im Winter? Pflanzmaterial kann zu Hause zu bekommen, in Gewächshäusern oder Brutstätten. Für den Anbau von Jungpflanzen zu Hause eignen sich Kunststoffbehälter oder Holzkisten.

Samen der Jaltaer Zwiebel

Diese mit speziell vorbereiteten Boden. Zusammensetzung des Bodens: den folgenden:

- Teil 1 Spatenstich Land;

- 1 Teil Humus;

- 80 Gramm komplexen mineralischen Düngemitteln.

Die Bodenschicht im Tank sollte nicht weniger als fünfzehn Zentimeter. Vor der Aussaat der Samen sollten eingeweicht werden. Feucht gehalten Bearbeitungszeit beträgt nicht weniger als zwanzig Stunden. Diese Verarbeitung erhöht die Keimfähigkeit des Saatgutes.

Nach der Behandlung wurden die Samen getrocknet. In Containern befeuchten den Boden und bilden Rillen. In Ihnen sind die Samen ausgesät. Die Aussaat sollte nicht загущенным. Die Samen in einem Abstand von einem Zentimeter. Seeding Rillen Humus streuen. Weiter den Boden verdichten und sauberem Sand bestreut. Ordentlich gewässert und mit Folie abgedeckt. Säende Behälter wird in Orten mit einer Temperatur von nicht weniger als zwanzig Grad Celsius. Die ersten Keimlinge erscheinen nach sieben Tagen.

Pflege für Jungpflanzen

Für die erfolgreiche Kultivierung von Pflanzenmaterial zu beachten die Temperatur-und Lichtverhältnisse. Sie müssen досвечивать Leuchtstofflampen. Die optimale Temperatur Kultivierung - achtzehn Grad Celsius. Sie müssen auch produzieren mäßig Gießen und regelmäßige Düngung.

Pflanzmaterial eine Woche vor der Pflanzung im Freiland abgehärtet. Vorbereitete beet, wo platzieren werden "Yalta" Bogen. Der Anbau im Freiland wird weiter betrachtet.

Zwiebeln im Freiland

In Phase drei oder vier gut entwickelten Blätter der Sämlinge bereit für die пересаживанию. Behälter mit Pflanzen bewässert vorsichtig, um eine Beschädigung Blatt Teil. Pflanzen extrahieren рассадной TARA. Verkürzen root-und Leaf-Teile. Pflanzmaterial bereit zur Landung. wie man Zwiebeln im WinterPlatzieren Sie die Pflanzen genau wie bei der Landung севком. Pflanztiefe beträgt vier Zentimeter. Um eine qualitativ hochwertige Ernte benötigen ständige Pflege von Beeten. Anbau-Technologie bietet ständige Bodenlockerung, Unkraut entfernen, regelmäßige Düngung und Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen. Besonderes Augenmerk auf die Bewässerung. Während der Reifung der Ernte müssen die tägliche Bewässerung der Pflanzen. Doch selbst bei Einhaltung aller Bedingungen für den Anbau resultierende Ernte mehrere unterschiedlich von der vorliegenden „Yalta» Lukas. Auf die Qualität der Gemüse-Kulturen wirken sich die klimatischen Eigenschaften der Zone. Mit einem Mangel an Wärme und einer bestimmten Bodenbeschaffenheit, die Rübe wird ändern Ihre grundlegenden Geschmacksqualitäten.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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