Cebola "ялтинский": descrição, o cultivo, cuidados, propriedades úteis

Um dos primeiros vegetais cultivadas pelo homem, pode ser atribuído a cebola. Seu berço é a área do Sudoeste da Ásia. O primeiro testemunho do consumo de cebola na comida e usá-la como uma droga no território de mais de seis mil anos. Uma das variedades de cebola репчатого é o arco ão ялтинскийç a.

O Que é este arco?

Arco ão ялтинский» diferente de seus companheiros de família por várias características, tais como a forma, estrutura, cor, sabor de qualidade. Esta variedade tem mais приплюснутую forma, mesmo que, provavelmente, lisa. As camadas mais amplas e suculento. É inerente normal arco amargo sabor de falta. Para além disso, gosto está presente a doce sombra. E, é claro, marca lucas, produzidos na península da criméia, é a sua saturada de cor roxa.

Ao contrário dos companheiros agudos de variedades, que antes de comer, tem de sujeitar a tratamento térmico, este arco pode ter em sua forma bruta. É muito bom ser capaz de complementar a todos os tipos de saladas, carnes e legumes, corte ão ялтинскийç alho. Propriedades úteis, será muito perdidos quando a tratamento térmico. Portanto, ele deve ser consumido fresco. As propriedades benéficas, que tem esta cultura de vegetais, conhecidos desde os tempos mais antigos. Ela ajuda a suprir o estoque da maioria das vitaminas e minerais. Esta cultura de vegetais aumenta o apetite e ajuda a normalizar as zonas equilíbrio entre sal e água. Na dieta incluem este arco para a prevenção e o tratamento de muitas doenças.

Um Pouco de história

De Acordo com a informação oficial, arco ão ялтинский", de fato, foi introduzido na península de Criméia de outras regiões do mundo. Posteriormente, a partir do material de origem esta espécie foi criado através do cruzamento de diversas variedades.

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A meados do século xix, a península da Criméia, se transforma em uma elite de recurso zona. Um crescente número de aristocratas russos constroem na costa da propriedade e palácios. Ao mesmo tempo, está em andamento a ficha de Nikita jardim botânico.

Em Curitiba, reunindo plantas exóticas de todo o mundo, incluindo Portugal. Juntamente com diversas variedades de doce de espanhol lucas aqui entram duas variedades – ão мадерский lisoç ão мадерский redonda", na base do qual foi criado o famoso grau ão ялтинский» (cebola). As propriedades benéficas deste vegetal da cultura se tornaram universalmente reconhecidos.

Nos anos trinta do século passado, antecessor do moderno lucas ão ялтинского» foi chamado de "o doce da criméia". Ele teve uma série de falhas, que foram eliminados no processo de seleção. Foi conseguido um aumento do período de armazenamento e mudar de cor.

Criméia lembrança

Quem estava de férias na Criméia, ele, certamente, como a apresentação увозил fardos brilhante violeta e flecha. E não é de admirar. No mercado em qualquer cidade você pode encontrar uma cebola roxa de cores, que oferecem como "ялтинский". Existem várias variedades de estrangeiro e nacional, a criação deste vegetal da cultura, com cor semelhante. No entanto, este vegetais produtos é substancialmente diferente da Crimeia. Como distinguir ão ялтинскийç alho contra a falsificação? Isso pode ser feito por vários característica de destaque.

Você Deve prestar atenção em escamas epiteliais ripky. Eles têm roxo ou cor-de-rosa. Suculenta parte deste vegetal da cultura do branco ou da cor rosa. A forma луковки - arredondado liso. Sua espessura varia de cinco a sete centímetros. Também deve-se saber que o verdadeiro criméia vegetal é impossível de adquirir no final do período de inverno. Apenas cinco meses é armazenado ão ялтинскийç alho.

O Cultivo

Atualmente, a maior parte da produção de lucas ão ялтинского" tem no setor privado. É produzido como sementes, e registrada, pronta para a venda de colheitas. Devido ao aumento da demanda no arco ão ялтинский» e a incapacidade do setor privado para a expansão da rede семеноводства, maciçamente começou a aparecer de vegetais produtos de qualidade inferior. Assim, podem encontrar-se as variedades diferentes de intensidade de coloração, suculência e espessura de escamas, e também com mais pronunciados incisiva lâmpadas. Isso resulta em uma mercadoria de valor do produto final.

Atualmente, O urgente é uma questão de manter чистокровности variedades ão ялтинского» lucas. Isto é principalmente devido à tecnologia de cultivo. Sementes de cebola ão ялтинского» são cultivadas em áreas privada do solo de рассадной tecnologia. Esta tecnologia é feito a mão e muito demorada. Recriar todas as condições necessárias para o cultivo em nível, é muito difícil para fora especiais семеноводческих fazendas. Mas, no entanto, obter uma colheita de qualidade suficiente em casa.

O Cultivo no outono

O Plantio de cebola no outono dá certas vantagens em termos de prazos de maturação de colheita. Mas o plantio de cebola sob o inverno emparelhado com algumas dificuldades.

Plante севок necessário, em outubro, com foco no longo prazo, a previsão do tempo. Até a ocorrência da primeira geada sistema de raiz de cebola deve ser formado o suficiente. Mas cedo demais plantio pode provocar o surgimento de brotos ainda antes do início da onda de frio. Isso pode levar à perda total da colheita.

O Plantio de cebola no outono deve ser cuidadosamente preparado o solo. Грядка deverá estar em um lugar bem iluminado. O solo tem de limpar a partir das raízes weedy de plantas, realizar a desinfecção e fazer adubo.

Antes do aparecimento de geada terá de garantir plantações proteção adicional. Isso pode ser feito, присыпав semeadura de duas трехсантиметровым uma camada de serragem ou de turfa.

Рассадный a forma de cultivo

Arco ão ялтинский» refere-se a tarde graduações. Até a maturação completa de mercadoria ripky desde o desembarque, tem cinco meses. Na semeadura de sementes diretamente no solo reduz a qualidade da colheita. Também em regiões com curto período de verão cultivo é praticamente impossível. Dois anos de maneira emparelhado com certas dificuldades. O arco-севок mal conservados. Cultivados dados de forma луковки têm mais sabor picante. Рассадный método permite resolver os problemas de dados.

Tempo de semeadura

Para garantir a corrida, высев sementes começam na segunda quinzena de fevereiro. Pronto-a-as mudas são plantadas no solo com a idade de cinqüenta ou sessenta dias. Na semeadura de sementes no prazo estipulado plantas em terreno aberto plantadas no final de abril, início de maio.

A Tecnologia de cultivo de mudas

Como cultivar de cebola no inverno? O material de plantio, você pode receber em casa, em estufas ou viveiros. Para o cultivo de mudas em casa adequados recipientes de plástico ou caixas de madeira.

Para preencher especialmente preparado o solo. A composição do solo da seguinte forma:

- parte 1 dane-lo da terra;

- 1 parte de húmus;

- 80 gramas de complexo mineral de fertilizantes.

Почвенный camada do reservatório deve ser inferior a quinze centímetros. Antes da sementeira sementes deve ser embebido. Tempo úmido do tratamento é de pelo menos vinte horas. Esse tratamento permite aumentar a taxa de germinação de cultivo de material.

Após o tratamento de sementes просушивают. Em recipientes de hidratar o solo e formam-se acima de um entalhe. Neles semear as sementes. A semeadura não deve ser загущенным. As sementes apresentam em uma distância de um centímetro. Посевные ranhuras присыпают перегноем. Avançar o solo é compactado e присыпают de areia limpa. Cuidadosamente regadas e desfrutar de um filme. Посевную recipiente é colocado em um local com temperatura não inferior a vinte graus Celsius. Os primeiros tiros aparecem através de sete dias.

Cuidados com o рассадой

Para o sucesso do cultivo de material de plantio deve-se respeitar a temperatura e a luz do modo. Você deve досвечивать lâmpadas fluorescentes. Ótima temperatura de cultivo - dezoito graus Celsius. Você também deve produzir rega moderada e regular a adubação de cobertura.

Material Vegetal para a semana antes de desembarcar em terreno aberto закаливают. Pré-preparam canteiro de flores, onde vão colocar o "ялтинский" arco. O cultivo no exterior, será descrito mais adiante.

A Cebola no exterior

Em fase de três ou quatro bem formados de folhas de mudas pronto para пересаживанию. Capacidade com as plantas regadas com cuidado, para não danificar com folha a parte. As plantas extraem рассадной de tara. Encurtam a raiz e com folha a parte. O material de plantio pronto para o embarque. Colocam as plantas, assim como no desembarque севком. A profundidade de plantio é de quatro centímetros. Para se ter uma boa colheita necessário o cuidado constante por грядками. A tecnologia de cultivo prevê permanente afrouxamento do solo, a remoção de ervas daninhas regular de adubação e combate às doenças e pragas. Enfatizam o esmalte. Em um período de maturação de colheita necessário rega diária das plantas. No entanto, mesmo respeitando todas as condições de crescimento resultante da colheita será variar ão ялтинского» lucas. Na qualidade de vegetais para as culturas influenciam climáticas características da zona. Com a falta de calor e de uma determinada composição do solo nabo vai mudar seus principais gosto.