Curcuma: Gebrauch und Gegenanzeigen. Der Anbau von Kurkuma zu Hause

In diesem Artikel sprechen wir über die langen Curcumin, betrachten wir alle die nützliche Eigenschaften sowie Kontraindikationen. Auch beschrieben wird der Prozess der Anbau dieser pflanze zu Hause.

Allgemeine Informationen

Kurkuma ist eine atemberaubend schöne pflanze der Ingwer-Familie. Es wächst etwa einen Meter hoch. Eine exotische Art von Curcumin gibt eine Kombination von einfachen ovalen schönen farbigen Blätter und Nebenblätter, in den Achseln entwickeln sich die Blüten gelb. Aber die Popularität der pflanze hat nicht wegen der Blüten. Alle nützlichen Eigenschaften eingeschlossen sind gerade in langen Rhizomen von Curcuma.

Клубневидное Rhizom entwickelt sich bis zu einer Größe von nicht mehr als fünf Zentimeter im Durchmesser, hat eine gelblich-graue Farbe und scharfem Geschmack. Es gibt einige Namen dieser pflanze: Kurkuma hausgemachte langes, турмерик, Indischer Safran und gelber Ingwer. Die Heimat dieser krautartigen pflanze als Indochina, aus dem es allmählich angebaut werden in Indien, China und Griechenland. Und näher an der Jahrhundert langen Kurkuma geriet in die Länder Europas.

Der Gebrauch von Kurkuma

Man Kann endlos aufzählen alle nützlichen Eigenschaften dieser aromatischen Gewürzen, aber wir Einblick die häufigsten. Nicht die ersten tausend Jahre lang Kurkuma - eines der wichtigsten Bestandteile der ayurvedischen Medizin. In Indien ist dieses Gewürz aktiv bei einem Pilz der Haut, Hämorrhoiden und verschiedene Erkrankungen des Darmes. Thais mit dem Pulver aus der Wurzel der Kurkuma gekonnt zu bewältigen mit dem Geschwür des Magens und der Därme, sowie mit den Krankheiten der Harnwege. Die Rezepte der Volksmedizin von Generation zu Generation weitergegeben.

Auf den heutigen Tag bewährt Gebrauch von Kurkuma bei Entzündungen der Muskeln und Gelenke, bakterielle und virale Infektionen. Es hilft auch bei Magen-Darm-Erkrankungen und Hauterkrankungen.

Kontraindikationen

Trotz der unglaublichen Anzahl von nützlichen Eigenschaften, die bei langen Kurkuma gibt es Gegenanzeigen, bei denen Ihre Verwendung ist höchst unerwünscht. Dazu gehören:

• Obstruktion der Gallenwege;
• Cholelithiasis;
• Veranlagung zu Thrombosen (da Kurkuma verdicken das Blut).

Während der Behandlung mit starken chemischen Präparaten sollten Sie vermeiden, den Verzehr von Gewürzen, weil Sie Ihre Wirkung stark erhöht.

Verwendung in der Kosmetik

Völker Asiens seit Langem verwendeten nützliche Eigenschaften des langen Kurkuma für kosmetische Zwecke. Aromatisches Gewürz hat nicht nur eine atemberaubende geschmacklichen und aromatischen Qualitäten, sondern auch antibakterielle, entzündungshemmende und Anti-Pilz-Eigenschaften. Deshalb ist es am häufigsten bei Erkrankungen der Haut wie Akne, Windpocken, Neurodermitis, pustulöse Ausschlag, etc.

Der Saft langen Kurkuma hat eine ausgezeichnete Fähigkeit zur Förderung der Regeneration der Haut und beschleunigt die Heilung von kleinen Wunden und Narben. Hervorragende Reinigung der Poren kann erreicht werden, indem eine Paste, die aus den frischen Wurzeln der pflanze. Kurkuma muss in dem Arsenal eines jeden Mädchens, das Natürliche Produkte für die Hautpflege von Gesicht und Körper.

Anbau von Pflanzen zu Hause

Kurkuma - pflanze ist ziemlich launisch, daher lohnt es sich, einige der wichtigsten Momente für den Anbau bei sich zu Hause. Für den Anfang sorgen für eine ausreichende Beleuchtung. Langes Kurkuma liebt gleichzeitig vollmundig und diffuses Licht. Am besten den Topf mit der pflanze in Ost-oder Westseite des Raumes. Denn zu helle Sonnenstrahlen im Süden einfach спалят zarte Blätter. Und auf der Nordseite des Sonnenlichts nicht ausreicht, weshalb die Blätter verlieren schnell Intensive Farbe.

Die Temperatur der Luft in einem Raum mit Kurkuma in den wärmeren Monaten nicht überschreiten 22-24°C. Mit dem Beginn des Herbstes müssen allmählich reduzieren diese Zahl auf 10-15°C. Genau diese Temperatur ermöglicht es der pflanze, um den Winter ohne allzu große Schwierigkeiten.

Langes Kurkuma - Feuchtigkeit liebende Pflanzen. Eine Voraussetzung für die Kultivierung dieser pflanze ist eine hohe Luftfeuchtigkeit, die zu erreichen durch die gesättigten Bewässerung und besprühen der Blätter. Aber es sollte mit großer Sorgfalt. Wenn überschüssige Feuchtigkeit fällt auf die Blumen, dann Sie können mit braunen Flecken aus der Interaktion mit Wasser. Die Bewässerung erfolgt alle 2-3 Tage im Frühling und Sommer. Sobald Siebemerken das Austrocknen der Oberseite des Bodens. Im Herbst und Winter Zeit schrittweise Verringerung der Häufigkeit der Spülungen. Es ist sehr wichtig nicht zu verhindern, dass stehendes Wasser in einem Topf mit Kurkuma Rhizome während der Ruhezeit.

Bodendüngemittel zweckmäßig, die in der Vegetationsperiode dauert von April bis September. Genug 1-2 Fütterungen pro Monat. Mineralische und organische Düngemittel untereinander gewechselt werden müssen.

Sobald Kurkuma vollständig Knospe, schneiden Sie die Zweige, so dass nicht mehr als 10 Zentimeter Länge. Lassen Sie sich nicht erschrecken Prozess des Absterbens der Blätter, beginnt der Spätherbst. So die pflanze bereitet sich auf den Zustand einer längeren Ruhephase.

Zubereitung Pulver

Sicherlich haben Sie nur selten trafen Sie in den Verkauf Kurkuma in Form von Wurzeln. Und das ist kein Wunder. Denn bevor Sie auf Shopping-Theken, Würze durchläuft mehrere Stufen der Vorbereitung. Für den Anfang свежевыкопанные Rhizome gut gewaschen und gekocht. Wählen, vor allem die langen Wurzeln der seitlichen Teile der pflanze. Um Gewürze charakteristische gelbe Farbe, spezielle Natürliche Farbstoffe. Gekocht Wurzeln gründlich getrocknet, geschält und gemahlen zu einem Pulver.

Jetzt wissen Sie, was ist Curcuma als hilfreich, wo angewendet.