Apfelbeere (Aronia) hat ein praktisches und wissenschaftliches Interesse wegen der dunkel-violetten Frucht. Fast schwarze Färbung aufgrund Ihrer extrem hohen Gehalt an phenolischen Harzen, vor allem Anthocyane (pflanzliche Bemalte Glykoside). Der Gesamtgehalt an Anthocyanen in Aronia schwarzer etwa 1480 mg in 100 G frischen Beeren, und die Konzentration der Proanthocyanidine beträgt etwa 664 mg auf 100 G frische Früchte. Medizinische Eigenschaften der Aronia weitgehend durch einen hohen Gehalt an Anthocyan. Diese Substanzen (im wesentlichen die пирилиевыми Salze) sind in der Lage, verscheuchen von Schädlingen und schützen die Pflanzen selbst vor Infektion, Sie sind die stärksten Antioxidantien, so gewinnen oxidativen Stress in den Fötus während der Photosynthese.
Heute ist es bereits bekannt, dass die Anzahl der Antioxidantien in der Aronia deutlich höher als in den populäreren Produkten wie Heidelbeeren, Preiselbeeren und Brombeeren. Das wachsende Interesse an dieser Kultur durch den Wunsch zu erhöhen (aus verschiedenen Quellen pflanzlichen Lebens, wie Beeren und weiche Früchte, Zitrusfrüchte, Gemüse, Getreide und Gewürze) eine Reihe von essbaren Lebensmitteln, die Reich an Antioxidantien. Die Früchte der Aronia, als eine Quelle von Antioxidantien, besitzen außergewöhnliche Eigenschaften und sind beliebt. Festgestellt, dass die nützlichen Substanzen wie: Cyanidin-3-галактозид, эпикатехин, Kaffeesäure, Quercetin, дельфинидин, petunidin, pelargonidin, peonidin und malvidin, enthält die schwarze Eberesche. Nützliche Eigenschaften sind aufgrund von diesen Substanzen, die als phenolischen Antioxidantien, Flavonoide gehören zu.
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Beim Verzehr der Früchte dieser wunderbaren pflanze reduziert das Risiko von Zellschäden durch Oxidation, im Ergebnis wird Prävention von Krankheiten, die durch oxidativen Stress. Unter Ihnen: Darmkrebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, chronische Entzündungen, Entzündung der Aderhaut des Auges (Uveitis), Leberversagen. Fast die Hälfte aller Vitamine enthält Aronia. Gegenanzeigen, von denen gibt es einige Informationen, vergleichbar mit dem Gebrauch. Die Beere ist Reich an Vitaminen A, C, P, Gruppe B (B9, B6, B2), Vitamin E, Beta-Carotin, Anthocyane, Gerbstoffen. Zusätzlich zu Vitaminen gibt es zusätzliche Mineralien und wesentlichen Elemente, vor allem Kalium, Kalzium, Eisen, Mangan, Molybdän, JOD und Phosphor.
Von Besonderem Interesse in Hinblick auf den nutzen für die Gesundheit ist der Saft der Aronia. Anthocyane und Flavonoide in ihm in fünf-zehn mal mehr als bei Fruchtsäften der Cranberry, Heidelbeere und Brombeere. Außerdem Aronia Saft enthält mehr Nährstoffe, wie Antioxidantien, Polyphenole, Vitamine und Mineralien. Nach Meinung einiger Experten ist er in der Lage effektiv zu helfen im Kampf gegen Krebs und Herzkrankheiten. Reife Früchte der Aronia enthalten große Mengen an Phenolen, Tanninen, Flavonoiden und Anthocyan. Von Krebs Wiedergeburten schützen die Zelle Flavonoide, enthält die Aronia. Gegenanzeigen, die in einigen Quellen, berichten über die Gefahren, die Erhöhung der Viskosität des Blutes, aber diese anderen Daten widerlegt.
Phenole desinfiziert das Blut, fördern die Heilung von Wunden, Entfernung von toxischen Substanzen aus dem Körper, die Entzündung zu verringern und zu hoher Blutdruck, verbessern die Elastizität der Blutgefäße, verhindern Sie Verstopfung. Aronia (wegen der Fähigkeit zur Eliminierung aus dem Körper Schwermetalle) zeigt die Patienten leiden unter Krebs, und auch diejenigen, die Chirurgie gehabt haben oder eine komplexe Krankheit. Eine große Menge an Carotin enthält Aronia. Gegenanzeigen, die sagen über die Fähigkeit von Stoffen, die in den Früchten der Apfelbeere, verursachen Blutgerinnsel, auch heute umstritten.
Es ist Bekannt, dass der Saft oder Tee aus der Aronia wird empfohlen, bei jedem Problem mit dem Kreislauf und Blutdruck. Sie sind besonders nützlich bei entzündlichen Erkrankungen der Nieren, Magengeschwüre, Diabetes, Migräne, innere Blutung und Anämie. Aronia hat einen großen Einfluss auf die Leberfunktion und die Sekretion der Galle, fördert die Neutralisierung von Schadstoffen in der Leber und zur Wiederherstellung der gestörten Funktionen. Bei einer Entzündung der Gallenblase, biliäre Kanäle und Gelbsucht hilft auch Aronia. Gegenanzeigen Zusammenhang mit Gastritis und Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, also (wegen der hohen Gehalt an organischen Säuren) ist es notwendig, Vorsicht zu konsumieren, unbedingt Ihrem Arzt Rücksprache und ohne Exazerbation.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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